Kokosanka Kokos Pechenesi: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Xushbo'y pechene "Kokosanka": uy retseptlari

Bu retseptni osonlashtirishi mumkin emas edi va mahsulotlar arzon va arzon narxlarda ishlatilgan. Biroq, Kokosanka kukilari uzoq vaqt davomida uy qurilishi eng taniqli taomlaridan biri bo'lib kelgan. Xushbo'y, qizarib pishgan qizil po'stlog'i va nozik tatib chiqadigan pulpasi bilan - hech kim bunday pishirishni rad etmaydi!

Tarkib

• 1 "Kokosanka" pechene uchun klassik retsept
• 2 Video: quyultirilgan sut qo'shilgan pechene
• 3 Banan pulpasi qo'shilgan variant
• 4 jo'xori uni va findiq bilan kokos pechene

"Kokosanka" pechene uchun klassik retsept

Hindiston yong'og'i pishirish uchun an'anaviy retseptda un ishlatilmaydi. Bu sizga qadimgi Forsda o'z tarixini boshlaydigan noziklikning qadimgi ta'mini ko'paytirish va ko'paytirishga imkon beradi. Hindiston yong'og'i chiplarini yangi va chiriyotgan hiddan saqlashni unutmang.

Hindiston yong'og'i po'stlog'i Kokosanka kukilarining asosiy tarkibiy qismidir

Mahsulotlar:

• 250 g kokos yong'og'i;
• 3 tuxum;
• 120 g shakar;
• bezatish uchun bir oz shokolad.

Retsept:

1. Shakarni blender bilan changlang.

   

   Shakar kukuni tayyor holda olinishi mumkin, ammo u topaklarsiz bo'lishi kerak

2. Yorqin sarig'i bilan tuxumni idishga soling.

   

   Tovuq tuxumining yorqin sarig'i jigarga yoqimli rang beradi

3. Ularni shakar shakar bilan silkiting.

   

   Shakar va tuxum aralashmasini ko'piklanguniga qadar ko'pirtiring.

4. Hindiston yong'og'i po'stini qo'shing.

   

   Tuxum, shakar va hindiston yong'og'i aralashmasi yaxshilab aralashtirilishi kerak

5. Xamirni shar shaklida shakllang. Ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring.

   

   Pishirish uchun pergament o'rniga o'simlik moyi bilan yog'langan folga ishlatishingiz mumkin

6. Cookie-larni 15 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring. Shu vaqt ichida qora shokoladni suv hammomida eritib oling.

   

   Bezatish uchun har qanday shokoladni qabul qilishingiz mumkin, asosiysi, tarkibida yong'oq yoki mayiz yo'q

7. Tayyor Kokosanka kukilarini eritilgan shokolad bilan bezang va xizmat qiling.

   

   Tayyor Kokosanka kukilarini issiq va sovuq holda berish mumkin.

Video: quyultirilgan sut bilan pishiriqlar

Banan pulpasi tanlovi

Ushbu juda oddiy Kokosanka pechene retsepti veganlar va qattiq dietaga ega bo'lganlar uchun juda mos keladi. Ushbu pishirilgan mahsulotlarda shakar, tuxum yoki un yo'q. Biroq, kukilar havodor va juda xushbo'y. Ushbu noziklik uchun banan pishgan holda, biroz qoraygan qobig'i bilan olinishi kerak.

Pishgan banan xamiri ham shakar, ham tuxum o'rnini bosadi

Mahsulotlar:

• 7 ta pishgan banan;
• 300 g kokos yong'og'i;
• bitta limonning mevasi.

Retsept:

1. Bananlarni tozalang.

   

   Banan pechene xamiriga kerakli qalinlikni beradi

2. Doiralarni kesib oling.

   

   Banan katta bo'laklarga bo'linishi mumkin

3. Blenderda maydalang.

4. Limon limonini maydalang.

   

   Zirakni olish uchun sizga eng kichik teshiklari bo'lgan qirg'ich kerak.

5. Banan pulpasini, limon qobig'ini va kokos yong'og'ini birlashtiring.

   

   Banan, ziravor va hindiston yong'og'i po'stlog'ining aralashmasi yaxshilab aralashtirilishi kerak

6. Xamirni shar shaklida shakllang va pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

   

   Banan xamirini hosil qilish oson

7. Siz 12-23 daqiqa davomida 200-220 ° S haroratda pechene pishirishingiz kerak.

   

   Banan pulpasi bilan "Kokosanka" kukilari oltin jigarrang va juda tuyadi

Yulaf ezib va findiq bilan kokos pechene

Ushbu retsept bo'yicha findiq o'ziga xos ohangni o'rnatdi - ular tufayli "Kokosanka" kukilari yangi lazzatlarga ega. Bundan tashqari, findiq juda foydali va pishirilgan mahsulotlarning ozuqaviy qiymatini oshirish uchun qo'shilishi mumkin.

Yong'oqning asosiy massa ulushi (taxminan uchdan ikki qismi) eng qimmat to'yinmagan yog'li kislotalardan (oleyk, linoleik, palmitik, stearik, miristik) iborat yog'lardir.

Mahsulotlar:

• 100 g jo'xori uni;
• 100 g findiq;
• 100 g sariyog ';
• 100 ml smetana (15%);
• 100 g kokos yong'og'i;
• 2 tuxum;
• 100 g shakar shakar;
• bir chimdik tuz.

Retsept:

1. Yulaf po'stini maydalang.

   

   Yulaf unini tayyor holda sotib olish mumkin, ammo keyin pechene yoqimli don tarkibiga ega bo'lmaydi.

2. Fındıklı yong'oqni qavrilgan idishda qovuring, salqin va keyin tozalang. Yong'oqlar butunlay oq bo'lishi kerak, bu pechene ta'mini ingichka va boy qiladi.

   

   Yong'oqni qovurish qobiqdan tezda xalos bo'lishga imkon beradi

3. Blenderdagi findiqni musht qiling. Yong'oqlar maydalangan bo'lishi kerak.

   

   Yong'oqni maydalashdan oldin qovurishni unutmang, aks holda ular xamirga aylanadi

4. Sariyog'ini yumshoq qilib qo'ying.

   

   Sariyog 'qaymoq kıvamına ega bo'lishi kerak

5. Hindiston yong'og'i zarralarini qaymoq bilan aralashtiring va yaxshilab maydalang. Yarim soatga qoldiring.

   

   Smetana yog'ini 15% dan semirtirmang, aks holda kukilar juda maydalangan bo'lib chiqadi

6. Tuxumni sariyog 'bilan urting.

   

   Tuxumni ko'pik bo'lguncha sariyog 'bilan urting.

7. Shakar kukuni qo'shing va tuxum sariyog 'aralashmasini muloyimlik bilan aralashtiring.

   

   Kukunni spatula bilan aralashtirish yaxshidir

8. Barcha ingredientlarni birlashtiring va qoshiq bilan maydalang. Pechene xamiri 15-20 daqiqa davomida iliq joyda turishi kerak. Bu barcha ingredientlarga "do'stlashish" imkonini beradi va pishirilgan tuzilishga havodor to'qimalarni beradi.

   

   Yulaf ezib qo'shilishi xamirga yoqimli bej rang beradi

9. Kichik keklarni shakllang va pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Cookie-larni 220 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiring. Yong'oq va jo'xori uni bilan pishirilgan "Kokosanka" kukilari tiniq va juda xushbo'y.

   

   Yong'oq va jo'xori uni bilan pishirilgan "Kokosanka" kukilari sutga juda mos keladi

Mening oilamdagi hamma Kokosanka kukilarini yaxshi ko'rishadi. Biz uni choy uchun yoki mehmonlarni davolash uchun muntazam ravishda pishiramiz. Ovqat pishirish shunchalik osonki, hatto bolalar ham bunga qodir. Ba'zan xamirga yong'oq, mayiz yoki banan pulpasini qo'shamiz. Bu faqat kukilarni mazali qiladi. Zudlik bilan mahsulotlarning ikki baravar me'yorini qo'yish kerak, chunki noziklik darhol uchadi. Men uni shisha idishda saqlashga harakat qildim, lekin u erdan u sehr kabi bug'lanadi. Oziq-ovqat narxini pasaytirish uchun ba'zida o'zim kokos po'stini tayyorlayman: kokos yong'og'ini maydalagichga surtaman va pechda quritaman.

Kokosanka kukilarini pishirish qiyin emas, ba'zi qoidalarni bilish va retseptga aniq amal qilish kifoya. Uni zaxirada pishirish va shisha idishda ikki haftagacha saqlash mumkin. Sevimli retseptingiz bilan koks tayyorlashning turli xil variantlarini sinab ko'ring!