Lavash Strudel: Olma, Tvorog, Quyultirilgan Sut, Foto Va Video Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Lavash strudel: eng mazali va oddiy retseptlar

Strudel - bu bizning styuardessalar orasida juda mashhur shirinlik. Uni tayyorlash oson, ko'p xarajat qilmaydi va raqamga zarar etkazmaydi. Va agar siz pyuresi nonini strudel uchun ishlatsangiz, unda pishirish vaqti butunlay qisqaradi va tayyor desert har qanday plomba bilan engil va havodor bo'lib chiqadi. Asosiysi, lavash yangi va ingichka.

Tarkib

• 1 Lavash strudel olma bilan

  1.1 Video retsepti: oddiy pita va olma pirogi

• 2 Lazy Cherry Strudel

  2.1 Video: Tezkor olcha Strudelini qanday tayyorlash mumkin

• 3 Strudel qaynatilgan quyultirilgan sut bilan

  3.1 Qaynatilgan quyultirilgan sut va yong'oq bilan strudel uchun video retsept

• 4 Strudel go'sht va sabzavotlar bilan

Lavash strudel olma bilan

Klassik strudel olma to'ldirishga asoslangan. Siz unga yana bir nechta mahsulot qo'shishingiz mumkin, lekin ta'mi "ortiqcha" bo'lmasligi uchun uni haddan tashqari oshirmang.

An'anaga ko'ra, olma strudel uchun plomba sifatida ishlatiladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 choyshab yupqa arman lavashi;
• 600-700 g olma;
• 15 quritilgan o'rik mevalari;
• 2 hovuch mayiz;
• 3 osh qoshiq. l. Saxara;
• 1 choy qoshiq maydalangan doljin;

• 100 g sariyog '.

  

  Strudel mahsulotlari yangi va sifatli bo'lishi kerak

Strudelga sepish uchun shakar kukunidan foydalaning.

1. Mayiz va quritilgan o'riklarni turli idishlarga soling, issiq suv bilan yoping, taxminan yarim soat turing, keyin yaxshilab yuvib tashlang.

   

   Quritilgan o'rik va mayizni issiq suvga soling

2. Eng xushbo'y olmalarni olish maqsadga muvofiqdir. Ularni tozalang va maydalang, kichkina kubiklarga bo'ling va idishda 2 osh qoshiq sariyog 'bilan qovuring. Ularni shakar bilan seping; qovurish paytida aralashtirmang yoki idishni qopqoq bilan yoping.

   

   Olma mayda to'g'ralgan va sariyog 'ichida ozgina qovurilgan bo'lishi kerak

3. 3-4 daqiqadan so'ng olmalarga quritilgan o'rik, mayiz va dolchin qo'shing. 7 daqiqa davomida qaynatib oling, muloyimlik bilan aralashtiring.

   

   Olma, quritilgan o'rik va mayizni pishiring

4. Pita nonini yumshoq qilib tekislang va yumshoq sariyog 'bilan mo'l-ko'l cho'tkasi. Keyin ozgina sovigan plombani tekis qatlamga yoyib chiqing. Bir chetidan taxminan 10 sm lavashni to'ldirmasdan qoldiring.

   

   Pita noniga to'ldirishni qo'yishdan oldin yog'ni ayamang

5. Pita nonini to'ldiring, shunda to'ldirilmagan chap tomoni tepada bo'ladi. Qaytadan sariyog 'bilan yog'lang.

   

   Pita nonini aylantiring va pechda pishiring

6. Strudelni oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa davomida 180 ° S ga qo'ying. vaqt tugagandan so'ng, shirinlikni olib, ozgina sovib turing.

7. Tayyor strudelni xoch bo'ylab bir necha bo'lakka kesib oling va ustiga shakar kukuni seping. Bundan tashqari, muzqaymoq va yalpiz novdasini qo'shishingiz mumkin.

   

   Tayyor pita nonini ta'mga ko'ra bezang

Ushbu strudelning biroz o'zgartirilgan versiyasini tayyorlashga harakat qiling. Quritilgan mevalarni tvorog (180 g) va yong'oq bilan almashtiring (5 dona etarli). Olmalarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak va panga qovurmang, lekin dolchin bilan yaxshilab aralashtirgandan so'ng mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa ushlab turing. Bundan tashqari, hamma narsa asosiy retseptdagi kabi: olma va tvorogni taqsimlang, maydalangan yong'oqlarni qo'shing, rulonni o'ting va pishiring. Agar sizga strudelda shirinlik etishmasa, to'ldirishdan oldin asalni plomba ustiga quyishingiz yoki ta'mga ko'ra shakar kukuniga sepishingiz mumkin.

Strudelni yanada mazali qilish uchun olmaga tvorog va asal qo'shing

Video retsepti: oddiy pita va olma pirogi

Dangasa Cherry Strudel

Bundan tashqari, strudelni to'ldirish uchun har qanday rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. Achchiq ta'mni yaxshi ko'radiganlar uchun suvli gilos bilan pita strudel tayyorlashni tavsiya etamiz. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 g gilos;
• 40 g shakar;
• 120 g lavash;
• 10 g vanil shakar;
• 1 tuxum;
• 1 choy qoshiq kraxmal;
• 1 osh qoshiq. l. sut;
• 1 osh qoshiq. l. shakar kukuni.

Agar rezavorlar sizga nordon bo'lib tuyulsa, siz ko'proq shakar olishingiz mumkin.

1. Gilosdan urug'larni olib tashlang, shakar bilan yoping va rezavorlar sharbatini olish uchun bir oz vaqt qoldiring.

   

   Gilos sharbat chiqarilishini kuting

2. Tuxum va sutni vanil shakar bilan aralashtiring va urting. Bu lavash uchun yoyilgan bo'ladi, shundan kelib chiqqan holda strudel xushbo'y bo'ladi va pishirgandan keyin pishiq qobiq bilan qoplanadi.

   

   Sut, tuxum va vanillin aralashmasini tayyorlang

3. Gilosdan ortiqcha sharbatni to'kib tashlang, rezavorlarga kraxmal qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kraxmal yuqori harorat ta'sirida gilos chiqaradigan ortiqcha namlikni yutadi.

   

   Kraxmal olcha sharbatini pishirish paytida yutadi

4. Lavash tuxum va sut bilan yoyiladi. Gilosni ustiga tekis taqsimlang, rulonga o'ting va ustiga yoyib ham qo'llang.

   

   To'ldirishni pita noniga va rulonga qo'ying

5. Pishirish varag'ini strudel bilan 180 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying, 20 daqiqadan ko'proq pishiring, so'ng uni olib tashlang, ozgina sovitib, shakar shakariga seping. Endi tayyor strudelni kesib, xizmat qilish mumkin.

   

   Bundan ham shirinroq bo'lishi uchun strudelni shakar kukuni bilan seping

Video: tez gilos strudelini qanday tayyorlash mumkin

Strudel qaynatilgan quyultirilgan sut bilan

Bu pita nonini tayyorlashning eng tezkor usuli, chunki u pishirishni talab qilmaydi. Bunday strudel uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 choyshab arman lavashi;
• 1 quti qaynatilgan quyultirilgan sut;
• 100 g qobiqli yong'oq;

• 100 g sariyog '.

  

  Siqilgan sut bilan lavash strudelini tayyorlash juda oson

Strudelni quyultirilgan sut bilan pishirish juda oddiy:

1. Sariyog 'juda yumshoq bo'lguncha iliq bo'ling va quyultirilgan sut bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring. Ushbu aralashmani pita noni ustiga bir tekis taqsimlang.
2. Bir chekkasi ularsiz qolishi uchun ustiga maydalangan yong'oq seping.
3. Pita nonini rulonga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang va qotib qolguncha 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
4. Keyin strudelni chiqarib oling, qismlarga bo'linib, xizmat qiling.

Pishiriq yo'q - va sizning stolingizda mazali samimiy shirinlik

Qaynatilgan quyultirilgan sut va yong'oq bilan strudel uchun video retsept

Strudel go'sht va sabzavotlar bilan

Xo'sh, biz lavash haqida gapiradigan bo'lsak, biz strudel uchun go'shtni to'ldirishni e'tiborsiz qoldirolmaymiz. Sizga kerak bo'ladi:

• 1 choyshab arman lavashi;
• 1 yirik piyoz piyozi;
• 1 sabzi;
• 300 g maydalangan go'sht;
• 150 g pishloq;
• 2 ta pomidor;
• 3 tish sarimsoq;
• 2-3 marul barglari;
• mayonez, o'tlar, tuz va qalampir - ta'mga.

Siz o'zingiz yoqtirgan ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.

1. Piyozni mayda maydalab, sabzini maydalang, o'simlik moyida 5 daqiqa qovuring. Unga qiyma soling, idishni qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa qovuring.

   

   Piyoz, sabzi va maydalangan go'shtni skovorodkaga soling

2. Sarimsoqni maydalab, mayonez bilan aralashtirish uchun matbuotdan foydalaning.

3. Agar sizda katta pito non bo'lsa, uni 3 qismga bo'ling. Birinchi qismni mayonez bilan yog'lang, ustiga maydalangan go'shtni sabzavot bilan yoying. Tug'ralgan o'tlar bilan seping.

   

   Pita nonining bir qismiga maydalangan go'shtni joylashtiring

4. Pita nonining ikkinchi qismini maydalangan go'shtga qo'ying, mayonez bilan surtib oling, ustiga salat barglarini qo'shing. Tug'ralgan pomidorning ingichka bo'laklarini bir tekis qilib yoyib chiqing.

   

   Pita nonining ikkinchi qismiga salat va pomidor soling

5. Uchinchi bo'lak bilan yoping, mayonez bilan tozalang, maydalangan pishloq seping.

   

   Endi navbat - maydalangan pishloq

6. Rulo shaklida to'ldirilgan pita nonini burab, polietilen plyonka bilan o'rab, muzlatgichga yarim soatga qo'ying. Shundan so'ng, maydalangan go'sht va sabzavotlar bilan strudelni chiqarib olish, folga olib tashlash, bo'laklarga ajratish va xizmat qilish mumkin.

   

   Go'sht va sabzavotli Strudel tayyor

Umid qilamizki, bizning retseptlarimiz sizning oshxona daftaringizda munosib o'rin egallaydi. Yoqimli ishtaha!