Tandirda Tayyorlanadigan Pirojnoe Piroglari: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

2025 Muallif: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:47

Bo'shashgan qisqa pirogli piroglar: original taom uchun oddiy retsept

Qisqichbaqasimon pishiriq pechda pishirish uchun juda yaxshi. Undan piroglar mayda-chuyda, yoqimli kremsi ta'mga ega. Ular uzoq vaqt eskirmaydi, lekin juda tez va oson tayyorlanadi.

Hammayoqni va maydalangan go'shtli qumli piroglar: asta-sekin retsept

Qisqichbaqasimon pirojnoe piroglari, ayniqsa, asl pishiriqlarni sevuvchilarga murojaat qiladi. To'ldirish yumshoq karamdan eng mazali bo'ladi.

To'ldirish uchun yosh karamni pyuresga aylanmasligi uchun uni juda uzoq vaqt pishirish kerak emas

Mahsulotlar:

• 350 g karam;
• 250 g maydalangan go'sht;
• 1 piyoz;
• To'ldirish uchun 50 g sariyog ';
• 1/2 choy qoshiq to'ldirish uchun tuz va xamir uchun 1/2;
• Xamir uchun 1 tuxum va piroglarni moylash uchun 1 dona;
• 200 g sariyog ';
• 300 g un;
• 1 qop pishirish kukuni;
• 50 g Susan urug'i.

Retsept:

1. Hammayoqni maydalab tashlang.

   

   Hammayoqni o'tkir pichoq bilan maydalang

2. Piyozni maydalang.

   

   Yangi piyoz to'ldirishga mazali lazzat qo'shadi

3. Sabzavotlarni qovuring, keyin pishiring.

   

   Hammayoqni yoqib yubormaslik kerak, buning uchun panning tarkibini doimo aralashtiring

4. Qiyma go'shtni qovuring va karam va ziravorlar bilan birlashtiring.

   

   Doimiy aralashtirib qiyma go'shtni qovuring

5. Elak un.

   

   Unni saralash xamirni elastik va pishirilgan mahsulotlarni havodor qiladi

6. Sariyog'ini maydalab tashlang.

   

   Dilimlashdan oldin sariyog 'muzlatilishi kerak

7. Unni tuz, pishirish kukuni va sariyog 'bilan maydalang.

   

   Sovuq suvga botirilgan qo'llar bilan un va sariyog'ni arting

8. Tuxumni tanishtiring.

   

   Yorqin sarig'i bo'lgan tuxum xamirga yoqimli soya beradi

9. Xamirni yoğurun.

   

   Qisqa xamir ovqati yumshoq va sariyog 'bo'lib chiqadi

10. SUM.

    

    Roll pin o'rniga siz xamirni tarqatish uchun shishadan foydalanishingiz mumkin

11. Sharbatlarni kesib oling va to'ldirishni yoying. Barmoqlaringizni sovuq suvda namlash orqali piroglarni chimchilang. 220 ° C da 25 daqiqa davomida pishiring.

    

    Pishirish varag'i pergamentga yuborilishi kerak

12. Tayyor bo'lgunga qadar 5 minut, piroglarni tuxum bilan yog'lang va kunjut urug'iga seping.

    

    Tayyor pirog piroglari juda mazali

Jingalak rulon qisqa xamir ovqatlar bilan ishlash uchun juda yaxshi

Qisqichbaqasimon xamir ovqati universaldir; undan pirogni har xil plomba bilan pishirish mumkin. Masalan, bular bilan:

• shakar va dolchin qo'shilgan tug'ralgan olma;
• oshqovoq shakar va asal bilan qaynatiladi va maydalangan yong'oq bilan aralashtiriladi;
• arpabodiyon va qovurilgan piyoz bilan kartoshka pyuresi;
• piyoz, sabzi va bulg'or qalampiri bilan qovurilgan tovuq filesi.

Video: bulyonli piroglar

Yaqinda qisqa xamirdan tayyorlangan piroglarni pishirishni boshladim. Bundan oldin, kundalik hayotda asosan xamirturush va xamirturushsiz xamir bor edi. Birinchidan, olma to'ldirilgan shirin keklarni tayyorlashga harakat qildim. Bu aql bovar qilmaydigan bo'lib chiqdi! Sariyog 'tarkibidagi xamir shu qadar nozik, mayda va maydalab bo'ladiki, pirog ko'z ochib yumguncha yo'qoladi.

Achchiq-achchiq to'ldirilgan qumli piroglar aperitiv sifatida yoki birinchi taomingizni to'ldirish uchun juda yaxshi. Ammo shirin xamir ovqatlar mazali uy qurilishi shirinligi va butun oila uchun choyga yig'ilish uchun imkoniyat bo'ladi.