Zardobda Teshiklari Bo'lgan Ingichka Pancake: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Har doim yaxshi retsept: sarum bilan bo'yalgan pancakes

Krep - bu kattalar va bolalar yaxshi ko'radigan taomlardan biridir. Yupqa, nozik, teshiklari va tiniq oltin qirralari bilan - hech kim bunday kreplardan bosh tortmaydi. Retseptning go'zalligi shundaki, sut mahsulotlaridan sut ham, kefir ham talab qilinmaydi, faqat zardob etarli.

Zardobda teshiklari bo'lgan ingichka pancake: bosqichma-bosqich retsept

Zardobli pancake retsepti eng byudjetli hisoblanadi. Taomning narxi kulgili va natija juda yaxshi. Ko'rsatilgan nisbatlardan siz qizil ochilgan kreplarning butun to'plamini pishirishingiz mumkin.

Zardob - sutni siqib, suzgandan keyin qolgan suyuqlik

Xamirga bir necha osh qoshiq kuchli alkogol qo'shishingiz mumkin. Konyak yoki aroq qiladi. Bu xamirni elastikroq qiladi va ingichka pankek yirtilmaydi.

Mahsulotlar:

• 800 ml sarum;
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq. l. xamir uchun o'simlik yog'i va 2 osh qoshiq. l. qavrilgan idishni moylash uchun;
• 300 g un;
• 1 choy qoshiq Saxara;
• 1 choy qoshiq soda;
• 1/2 choy qoshiq tuz.

Retsept:

1. Sarumni (700 ml) 38-40 ° S gacha qizdiring.

   

   Sarum yangi bo'lishi kerak

2. Unni elakdan o'tkazing.

   

   Saralangan un xamirni havodor qiladi

3. Zardobga shakar va tuz qo'shing. Un qo'shing va aralashtiring.

   

   Pancake xamirini maxsus bahorga o'xshash idish bilan yoğurmak juda qulay

4. Xamir suyuq va qalin kefirga o'xshash bo'lishi kerak.

   

   Yupqa pancake uchun xamirni juda qalin qilish kerak emas

5. 100 ml zardobni qaynatib oling.

   

   Zardob uzoq vaqt qaynatilmasligi kerak

6. Xamirga tuxum va sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

   

   Barcha ingredientlarni yaxshiroq bog'lash uchun siz mikserdan foydalanishingiz mumkin

7. Issiq zardobda sodani o'chiring va bu eritmani xamirga quying. Tez aralashtiring.

   

   Soda kreplarga elastiklik beradi va sirtda ochiladigan teshiklarni hosil qiladi.

8. Tovoqni yog 'bilan yog'lang.

   

   Dastlabki ikki yoki uchta pancake uchun panani moylashingiz kerak.

9. Xamirni to'kib tashlang va 1,5-2 daqiqa davomida qovuring.

   

   Qovurilgandan so'ng darhol pancakes yuzasida teshiklar paydo bo'ladi

10. Pankekni ag'daring va yana 1 daqiqa qovuring.

    

    Issiq qovurilgan idish bir zumda pancakes yuzasida oltin qobiq hosil qiladi

11. Issiq zardobli kreplarga xizmat qiling.

    

    Tayyor kreplarni sariyog 'bilan yog'lash mumkin

Video: Marina Miroshnichenkoning zardobli kreplari

O'tgan yili, Maslenitsadan oldin, men oilam va do'stlarim uchun saxiy dasturxon yozish haqida o'ylardim. Afsuski, menda oilamni hayratda qoldiradigan va quvontiradigan pancake retsepti yo'q, shuning uchun maslahat olish uchun asil oshpaz qaynonamga murojaat qildim. U menga zardob bilan pancake tayyorlashni maslahat berib, undan yaxshi retsepti yo'qligini aytdi. U haq edi! Kreplar eng ingichka, dantelli bo'lib, ishtahani qarsillagan qirrasi bilan chiqdi - shunchaki mazali!

Zardobda ochilgan pancake nonushta yoki kechki ovqat uchun alohida taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Jem, smetana yoki ozgina tuzlangan baliq bilan - ingichka pancake Shrovetide stolining asosiy taomiga aylanadi.