Smetana Ustiga Mannik Yam-yashil Va Mayda-chuyda, Juda Mazali Va Havodor, Asta-sekin Pechka Va Ko'p Pishirgich Uchun Fotosurat Bilan Klassik Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Bolalar va kattalar uchun havodor muomala: qaymoqqa mayin manna

Tez va oson tayyorlanadigan piroglar retseptlari orasida birinchi o'rinlardan birini manna haqli ravishda egallashi mumkin. Yorma qo'shilgan holda pishirish yumshoq va mazali bo'lib chiqadi, shuning uchun u stoldan bir necha daqiqada yo'qoladi. Ushbu pirojnoe ko'plab retseptlarga ega, shu jumladan smetana bilan tayyorlangan dastur, bu noziklikka ishtahani ko'rk bag'ishlaydi.

Tarkib

• 1 Smetana ustida yam-yashil manna uchun bosqichma-bosqich retseptlar

  • 1.1 Smetana ustida klassik manna

    1.1.1 Video: qaymoqdagi manna

  • 1.2 Mannik unsiz smetana ustiga

    1.2.1 Video: unsiz manna

  • 1.3 Sekin pishirgichdagi qaymoqqa Mannik

    1.3.1 Video: sekin pishirgichdagi smetana ustiga manna

  • 1.4 Smetana ustiga shokoladli manna

    1.4.1 Video: qaymoqdagi shokoladli manna

Smetana ustida yam-yashil manna uchun asta-sekin retseptlar

Taxminan 12 yoshda ota-onam meni birinchi marta qarindoshim yashagan qo'shni shaharga ta'tilga qo'yib yuborishdi. Birinchi erkinlik tuyg'usi, dengiz, plyaj, yangi do'stlar va juda ko'p ijobiy his-tuyg'ular tog'amning oshxonasida ajoyib taomlar bilan to'ldirildi. Xotini pishirgan va hali ham oddiy, ammo juda mazali taomlarni tayyorlamoqda. Aynan uning yordami bilan men irmik qo'shilgan pirojnoe haqida birinchi marta bilib oldim. Ism meni biroz chalkashtirib yuborganiga qaramay, men ushbu mahsulotdan bo'tqa ovqati bo'lmaganim uchun, menga pishirilgan mahsulotlarning ta'mi juda yoqdi. Va bugun men sizga har qanday lazzat uchun manna retseptlarini tanlashni taklif qilaman.

Smetana bo'yicha klassik manna

Janrning klassikasi deb hisoblanadigan retsept. Manna haqida asosiy bilimlar va u bilan tajriba o'tkazish qobiliyati, ta'mingizga o'zgartirish va qo'shimchalar kiritish uchun ajoyib imkoniyat.

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq. irmik;
• 1 osh qoshiq. un;
• 1 osh qoshiq. shakarli shakar;
• 1 osh qoshiq. qatiq;
• 1 choy qoshiq soda;
• 2 tuxum;
• mog'orni moylash uchun sariyog '.

Tayyorlanishi:

1. Ovqatni stol ustiga qo'ying.

   

   Ingredientlarni tayyorlang

2. Shakar va tuxumlarni mikser idishiga yoki xamir tayyorlaydigan boshqa idishga soling.

   

   Tuxumni maydalangan shakar bilan urting

3. Shakar kristallari eriguncha 5 daqiqa davomida ko'pirtiramiz.

   

   Shakar kristallari erishini kuting

4. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, irmik qo'shing, mikserning tezligini kamaytiring.

   

   Yorma qo'shing

5. Aralashga soda bilan elenmiş un va smetana qo'shing, past tezlikda tekislanguniga qadar aralashtirishda davom eting.

   

   Barcha ingredientlarni bir hil holga kelguncha aralashtiring

6. Pishiriladigan idishni bir parcha sariyog 'bilan yog'lang.

   

   Mog'orni ozgina yog 'bilan yog'lang

7. Xamirni qolipga quying, pechga qo'ying va 170-180 daraja 40-50 daqiqa davomida pishiring.

   

   Xamirni qolipga quying

8. Yog'och shish yoki tish pichog'ini yopishtirib, pirogning donliligini sinab ko'ring. Yog'och quruq bo'lib qolsa, pirojniyni olib tashlash mumkin, agar u nam bo'lsa, pishirish vaqtini 3-5 daqiqaga yoki undan ko'proqqa oshiring.

9. Pishgan mahsulotlarni ozgina sovib turing, plastinkaga o'tkazing va qismlarga bo'ling.

   

   Xizmat qilishdan oldin pirogni kichik bo'laklarga bo'laklarga bo'ling

Video: qaymoqqa mannik

Mannik unsiz smetana ustida

Agar siz pirog tayyorlashni o'ylayotgan bo'lsangiz va uyda un yo'q bo'lsa, unda bu retsept aynan shunday holat uchun mo'ljallangan. Mannik avvalgi versiyadan kam bo'lmagan mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq. irmik;
• 1 osh qoshiq. qatiq;
• 1 osh qoshiq. shakarli shakar;
• 2 tuxum;
• Mog'orni moylash uchun 40 g sariyog '+;
• 1/2 choy qoshiq soda;
• 1 qop vanilin.

Tayyorlanishi:

1. Ovqat tayyorlang.

   

   Unsiz manna uchun sizga oddiy ingredientlar kerak.

2. Yormani qaymoq bilan aralashtiring va shishish uchun 30-40 daqiqaga qoldiring.

   

   Yorma smetana bilan to'yingan bo'lishi va yanada yumshoq bo'lishi uchun aralashmani yarim soat yoki undan ko'proq vaqtga qoldirish kerak.

3. Tuxumni ko'piklangunga qadar shakar bilan urting.

   

   Pufakchalar paydo bo'lguncha tuxum va maydalangan shakarni urting.

4. Sariyog'ni siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda eritib oling, salqin.

   

   Yog 'pechkada yoki mikroto'lqinli pechda eritilishi mumkin

5. Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.

6. Eritilgan sariyog'ni bir piyola tuxum va shakar aralashmasiga to'kib tashlang. U erda pishirish soda va vanillin qo'shing.

   

   Keyin, eritilgan sariyog'ni tuxum-shakar aralashmasi, soda va vanil bilan aralashtiring

7. Bir piyolada irmikni smetana va tuxum, shakar va sariyog 'aralashmasi bilan birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz.

   

   Ikkala aralashmani bitta idishda aralashtiring

8. Tayyor xamirni moylangan idishga quying.

   

   Xamirni qolipga quying

9. Formani issiq pechga qo'ying va mannani 20-25 daqiqa davomida pishiring. Tayyor tortni sovutib oling va qolipdan olib tashlang.

   

   Kalıbı olishdan oldin tortni iliq bo'lguncha sovutib oling

Video: unsiz manna

Sekin pishirgichdagi qaymoqqa mannik

Agar sizda multivarka bo'lsa, unda manna tayyorlashning oddiy vazifasi juda soddalashtirilgan.

Tarkibi:

• 2/3 st. un;
• 1 osh qoshiq. aldanishlar;
• 1 osh qoshiq. qatiq;
• 95 g sariyog ';
• 190 g shakar;
• 1 qop vanil shakar;
• 1 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
• bezatish uchun shakar shakar;
• qolipni moylash uchun surtma.

Tayyorlanishi:

1. Yormani smetana bilan aralashtiring va yarim soatga qoldiring.

2. Yog 'eritib oling va soviganida, shishgan manna ichiga qo'shing.

   

   Xamirga qo'shishdan oldin sariyog'ni eritib sovutib oling

3. Olingan massaga shakar va vanil shakar bilan urilgan tuxum qo'shing.
4. Pishirish kukuni bilan elenmiş unni to'kib tashlang va xamirni yaxshilab yoğurun.

5. Xamirni tozalangan kungaboqar yog'i yoki sariyog 'bilan yog'langan ko'p pishiriqli idishga soling.

   

   Tayyor tortni idishdan osongina olib tashlash uchun uni oldindan yog'lang

6. "Pishirish" rejimini tanlang va taymerni 1 soat 10 daqiqaga o'rnating.
7. Jarayon tugaganligini ko'rsatadigan signal signalidan so'ng, tortni 15 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida qoldiring.

8. Idishdagi mannani plastinka ustiga teskari o'girib olib tashlang.

   

   Pishiriqni idish-tovoq yoki idishga aylantirib idishdan olib tashlang

9. Ovqat biroz soviganida, saxiy shakar bilan seping.

   

   Kekni shakar kukuni bilan bezang

Video: sekin pishirgichdagi smetana ustiga mannik

Smetana bilan shokoladli manna

Xushbo'y shokoladdan zavqlanishni yoqtiradiganlar uchun retsepti ham mavjud edi. Bunday pirojnoe hatto osongina bezatadi bayramona stol.

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq. aldanishlar;
• 1 osh qoshiq. un;
• 1 osh qoshiq. Saxara;
• 1,5 osh qoshiq. qatiq;
• 100 g sariyog ';
• 4 tuxum;
• 3 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
• 1 choy qoshiq soda;
• 3 osh qoshiq. l. tozalangan kungaboqar yog'i;
• 100 sutli shokolad;
• 1 chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

1. Katta kosaga irmik va smetana tushiring.

   

   Yorma va smetana katta idishga soling.

2. Ovqatni aralashtiring va 30-60 daqiqaga qoldiring.

   

   Shishish uchun irmikni kamida yarim soatga qoldiring

3. Sariyog ', maydalangan shakar va tuzni boshqa idishga joylashtiring.

   

   Sariyog'ni tuz va shakar bilan birlashtiring

4. Yog 'bo'shashgan ingredientlar bilan bir hil holga kelguncha aralashtiring.
5. Sariyog 'aralashmasini qamchilashni to'xtatmasdan, tuxumni xamir bo'lagiga soling.

6. Tuxum va sariyog 'aralashmasini paxmoq bo'lguncha ko'pirtiring.

   

   Yog 'aralashmasini havodor bo'lguncha urish uchun ko'pirtirish yoki mikserdan foydalaning.

7. Yormaga qaymoq bilan soda, elenmiş un va kakao qo'shing, 2 osh qoshiqni quying. l. kungaboqar yog'i.

   

   Irmik aralashmasiga kakao, un, o'simlik moyi va soda qo'shing

8. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
9. Shokolad aralashmasini tuxum va sariyog 'aralashmasi kosasiga o'tkazing.

10. Xamirni yaxshilab urting.

    

    Ikki bo'lak xamirni aralashtiring

11. Pishiriladigan idishni qolgan o'simlik moyi bilan yog'lang, so'ngra unga xamirning yarmini tushiring.

12. Xamirning butun yuzasiga sutli shokoladni mayda bo'laklarga tarqating.

    

    Xamirga shokolad bo'laklarini joylashtiring

13. Xamirning ikkinchi qismini qolipga to'kib tashlang, uni qoshiq bilan tekislang.

    

    Agar xamir yuzasi notekis bo'lsa, uni qoshiq bilan ozgina tekislang.

14. Formani 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying va mannani 40-50 daqiqa davomida pishiring.
15. 10-15 daqiqa davomida tayyor mannani formada qoldiring, so'ngra plastinkaga o'tkazing.

16. Shakar kukuni bilan davolanishni bezang.

    

    Tayyor pirojnoe shakar kukuni yoki maydalangan shokolad bilan bezatilishi mumkin

Video: qaymoqqa shokoladli mannik

Smetana ustida yam-yashil manna osongina va tez tayyorlanadi va uning ta'mi kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi. O'zingizning qo'lingiz bilan tayyorlangan taomni taklif qilib, yaqinlaringizni qulay choy partiyasi bilan xursand qiling! Yoqimli ishtaha!