Mundarija:
- Qizil, ko'k, marmar: biz Pasxaga tuxumlarni sanoat bo'yoqlarisiz bo'yaymiz
- Pasxa uchun tuxumlarni bezash usullari
Video: Pasxa Uchun Tuxumni Qizil Karam, Lavlagi, Po'stlog'i, Fotosurati Bilan Bo'yash Qanchalik Go'zal
2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-17 22:45
Qizil, ko'k, marmar: biz Pasxaga tuxumlarni sanoat bo'yoqlarisiz bo'yaymiz
Pasxadan oldin do'konlarda tuxum uchun har xil bo'yoq moddalari va temirga yopishtirilgan stikerlar paydo bo'ladi. Film tuxumni tozalashga xalaqit beradi va do'kon bo'yog'ining sifati shubhadami? Bu muhim emas, keling, buvilarimiz ishlatgan xavfsiz tuxum bezatish variantlarini ko'rib chiqaylik.
Tarkib
-
1 Pasxa bayrami uchun tuxumlarni bezash usullari
- 1.1 Lavlagi ranglanishi
- 1.2 Qizil karam bilan bo'yash
-
1.3 Tuxumni bo'yash uchun piyoz qobig'i
1.3.1 Video: Tuxumlarni zerdeçal, lavlagi va qizil karam bilan bo'yash
- 1.4 Marmarni bo'yash imkoniyatlari
-
1.5 Naqshli bezaklar
1.5.1 Fotogalereya: Pasxa tuxumlarini g'ayrioddiy bo'yash uchun chiroyli variantlar
Pasxa uchun tuxumlarni bezash usullari
Tuxumni bo'yashni boshlashdan oldin ularni to'g'ri qaynatishingiz kerak. Qobiq yorilib ketmasligi uchun va bo'yoq tekis qatlamda yotadi, tuxumni yaxshilab yuvib tashlang va xona haroratida 2 soat yotishiga imkon bering. 2 litr suvga bir osh qoshiq tuz qo'shilsa, pishirish paytida yoriqlardan oqsil chiqib ketishining oldini oladi.
Siz tuxumlarni oq yoki jigarrang chig'anoqlar bilan bo'yashingiz mumkin, ammo engil asosda ranglar yanada yorqinroq bo'ladi
Qo'llaringiz va mixlaringiz terisi bo'yoq rangini olishiga yo'l qo'ymaslik uchun dorixona yoki apparat do'konidan bir martalik qo'lqop bilan bo'yashni amalga oshirishingiz kerak. Agar siz avval tuxumni 9% sirka eritmasi bilan moylasangiz yoki uni rang beruvchi eritmaga qo'shsangiz rang yanada yaxshi bo'ladi. Shuni yodda tutingki, idish-tovoqlar ham bulanadi va tozalash qiyin bo'lishi mumkin. Sizga qarshi bo'lmagan idishlarni olish tavsiya etiladi.
Pancarni bo'yash
Tuxum qobig'iga lavlagi bilan rang qo'shishning bir necha yo'li mavjud:
-
teridan tozalangan xom ildiz sabzavotni maydalang va hosil bo'lgan massa bilan allaqachon qaynatilgan tuxumni yoping. Soyaning intensivligi binoni davomiyligiga bog'liq;
Maydalangan lavlagi kattaligi katta rol o'ynamaydi, shuningdek, qo'pol qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin, chunki tuxum unga botiriladi
-
maydalangan lavlagi sharbatini siqib oling, 2-3 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq sirka (9%). Qaynatilgan tuxumni lavlagi sharbati solingan idishga to'kib tashlang, shunda ular rang beruvchi suyuqlik bilan to'liq qoplanadi. 3 soatdan keyin tuxum qobig'i pushti rangga aylanadi va bir kechada qoldirilgan tuxum lavlagi bordo rangiga ega bo'ladi;
Qisqichbaqasimon lavlagi sharbati tuxumlarga xira pushti rang, marjonga yaqinroq rang beradi
-
maydalangan lavlagi pulpasini qaynoq suvga solib, bir litr suv uchun bitta butun o'simlik sabzavot miqdorida. 10-12 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra pulpani yivli qoshiq bilan olib tashlang va kastryulga 3 osh qoshiqni quying. osh qoshiq sirka. Qaynatilgan tuxumni lavlagi buloniga botirib, bir kechada qoldiring.
Bir kecha lavlagi bulonida o'tkazgandan so'ng, tuxumlar bordoga aylanadi
Qizil karamni bo'yash
Ismga qaramay, qizil karam tuxumni ko'k rangga bo'yaydi. Buning uchun karam buloniga yordam beradi:
- Hammayoqning boshini yaxshilab kesib oling - 700-800 g - va bir yirtqichlardan joylashtiring.
- 1 litr - - to'g'ralgan karam ustiga qaynoq suv quyinglar va yarim soat davomida pishirishni o'rnating.
- Sovutilgan bulonni boshqa idishga quying va 2-3 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq sirka.
- Qaynatilgan tuxumlarni karam buloniga botirib oling, shunda ular rangli suyuqlikka batamom singib ketadi.
-
Tuxumlarni 3-5 soat davomida bo'yash uchun qoldiring, afzalroq rang intensivligi uchun bir kechada.
Qizil karam aslida binafsha rangga ega bo'lib, unga antosiyanin ko'k pigmenti beradi - bunday chalkash hikoya.
Bulyon o'rniga suyultirilgan qizil karam sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Kechqurun pishirish yaxshiroq:
- O'rta kattalikdagi qizil karamni maydalab tashlang.
- 6 osh qoshiq qo'shing. osh qoshiq sirka va 0,5 litr suv.
- Ertalabgacha muzlatgichga qo'ying, shu vaqt ichida karam sharbat beradi.
-
Infuzionni qulay idishga quying va soya qizg'inligini xohlagancha sozlang, qaynatilgan tuxumni cho'mdiring.
Qizil karamni bo'yash tuxum qobig'iga sanoat bo'yoqlariga qaraganda ko'k rangning yanada chiroyli rangini beradi
Tuxumni bo'yash uchun piyoz qobig'i
Oldindan piyoz po'stlog'ini zaxiralash yaxshiroqdir, sizga ko'p narsa kerak bo'ladi - mahkam qadoqlangan litrli idish. Bo'yash retsepti:
- Qobiqni yirtqichlardan joylashtiring va 1,5 litr suv quying. Yarim soat davomida uni yolg'iz qoldiring.
- Yopilgan po'stlog'i bilan kostryulni olovga qo'ying, qaynatib oling va 30 daqiqa davomida pishiring.
- Piyozli bulonni issiqdan oling, torting va sovushini kutib turing. Tuxumni salqin suvda yaxshi qaynatiladi.
-
Tuxumni yirtqichlardan joylashtiring, qaynatib oling va 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Pishgan tuxumlar rangga boy, ammo unchalik mazali ko'rinmaydi.
Piyoz qobig'idagi dog'lar oq va jigarrang po'stlog'ida bir xil darajada ishlaydi
Tuxum qobig'i uchun boshqa tabiiy bo'yoqlar mavjud:
- kofe yoki choy. Agar siz tuxumni 0,5 litr kuchli ichimlikda qaynatib qo'ysangiz, ular boy jigarrang bo'ladi;
- qizil uzum sharbati qobiq lavanda rangini beradi, agar tuxum u erda bir kechada qoldirilsa;
- binafsha gullar. Pishirilgan binafsha gullarda 8-10 soat yotgandan so'ng, tuxumlar och ko'k rangga aylanadi;
- o'rmon va bog 'mevalari. Malinaning, ko'kning yoki smorodinning bir kecha davomida to'yingan buloni tuxum qobig'ini malinali, ko'k yoki mavimsi-qora rangga bo'yaydi;
- qayin barglari. Yosh qayin barglaridan damlamani tayyorlab, unda 5-8 soat davomida tuxumni ushlab tursangiz, yoqimli sariq rangga ega bo'lishingiz mumkin;
-
zerdeçal. Oltin rangni olish uchun 4-5 osh qoshiq. qoshiq ziravorlar bir litr suvga to'kib tashlanishi va qaynatilishi kerak. Sovutilgan bulonda tuxum kamida 6 soat, va tercihen butun tun yotishi kerak.
Tabiiy bo'yoqlar qobiqlarga chiroyli, shaffof soyalarni beradi
Rangni to'g'rilash va rangli tuxumlarga porlashni qo'shish uchun ularni o'simlik moyi bilan peçete o'chiring.
Video: tuxumni zerdeçal, lavlagi va qizil karam bilan bo'yash
Marmarni bo'yash variantlari
Agar bir xil tuxum rangi zerikarli bo'lib tuyulsa, quyidagi usullarni sinab ko'ring.
Nopok tuxum:
- Qobiqqa yopishib olish uchun piyoz terisiga ho'l, xom tuxumni soling.
- Ularni har bir tuxumdan keyin yaxshiroq mahkamlash uchun tugun bog'lab, neylon paypoqqa katlayın.
- Dorixonadagi antiseptik eritma - suvga yashil narsalarni qo'shib, ularni qattiq qaynatishga qo'ying.
-
Paypoqdan qaynatilgan tuxumni olib tashlang va yuving, ular chiroyli oltin-yashil rangga ega bo'ladi.
Yashil va piyoz terilari bilan bo'yash tuxumlarni vitrayga o'xshatadi
Moyli rasm:
- Yengil va quyuq tabiiy rangni tayyorlang.
- Tuxumni qaynatib oling va ularni zerdeçal yoki piyoz terisi kabi ochiq rang bilan bo'yab, quriting.
- Bir stakan yoki boshqa chuqur, ammo tor idishda, quyuq rangli boy rangni to'kib tashlang.
- Bir choy qoshiq o'simlik yog'i qo'shing va aralashtiramiz, yog 'tomchilarida eriydi.
- Yengil tuxumni quyuq yog'li suyuqlikka botirib, biroz burab olib tashlang.
-
Marmar tuxumlarni quriting va ular tugadi.
Marmar rang berish uchun tuxumni idishga solib, burama qilib, u yog 'tomchilaridan chiroyli naqshlarni "yig'adi".
Naqshli bezaklar
Pasxa tuxumlarini naqshli bezatish shu kabi usullar bilan amalga oshiriladi, ammo ishlatiladigan qoplamalar bilan farq qiladi:
- daraxtlar, butalar yoki o'tlarning barglari;
- bo'yashdan oldin tuxum o'ralgan iplar;
- yopishqoq qog'ozdan kesilgan naqshlar.
Naqshli bo'yash texnologiyasi:
- Tuxumni qaynatib oling va ustiga naqshli qoplamalar tayyorlang.
- Tuxumga yamoqni neylon paypoq yoki tayt bilan mahkamlang.
-
Istalgan rangda har qanday qulay usulda bo'yash.
Paypoq bilan o'rash astarning siljishini qiyinlashtiradi, bu esa naqshni aniqroq qiladi
Pasxa uchun tuxumlarning asl ranglanishi uchun yana bir variant mavjud - ularni dantel kesimiga o'rash va qaynatish yoki ularni kaynatmada saqlash.
Fotogalereya: Pasxa tuxumlarini g'ayrioddiy bo'yash uchun chiroyli variantlar
- Siz bo'yalgan tuxumlarni yopishtirilgan dantelli lentalar bilan bezashingiz mumkin
- Siz peçeteden gullarni kesib, rangli tuxumlarga yopishib olishingiz mumkin
- Piyoz po'stlog'i bilan bo'yalgan tuxumlarning oddiy barglari chiroyli ko'rinadi
- Bo'yashdan oldin tuxumlarga rezina bantlar qo'yish qiziqarli geometrik naqsh beradi.
Men bolaligimdan, Pasxadan oldin singlim bilan tuxumni yanada chiroyli qilish uchun zo'rg'a gullab-yashnagan barglardan keyin ko'chaga yugurganimizni eslayman. 90-yillarda bizda bo'yoq sotib olish uchun qo'shimcha pul yo'q edi, shuning uchun ular piyoz po'stlog'i bilan tez-tez bo'yashdi. Bir marta lavlagi sharbatidan tatib ko'rilgan, ammo rangi deyarli sezilmasdi. 10 yildan keyin sirka qo'shish kerakligi haqida bilib oldik.
Fisih uchun tuxumni tabiiy bo'yoqlar bilan bo'yash oddiy jarayon, ammo bu juda ko'p vaqtni oladi. Agar vaqtingiz bo'lsa, tasavvur va tajriba ko'rsatishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qisqichbaqasimon Karam - Fotosurat Bilan Tuzlangan Karam Retsepti
Tuzlangan karam, retsepti, sirlari va maslahatlar. Lazzatli karamni fermentatsiya qilish qanchalik oson va ishonchli
Kefirda Karam Bilan Jelli Pirog Uchun Retsept: Asta-sekin, Fotosuratlar Va Videolar Bilan
Kefir jelili karam pirogini qanday tayyorlash mumkin. Fotosuratlar va videolar bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
Dangasa To'ldirilgan Karam: Asta-sekin Retseptlar Fotosuratlar Bilan, Pechda Va Idishda, Guruch Va Maydalangan Go'sht, Karam, Qaymoq Sousida
Lazzatli va qoniqarli dangasa karam rulonlarini qanday tayyorlash mumkin. Asta-sekin retseptlar, maslahatlar va tavsiyalar
Tuzlangan Karam Salatlari: Yashil No'xat, Bodring, Olma, Smetana, Lavlagi, Qo'ziqorin, Kartoshka, Makkajo'xori, Tuxum, Fotosurat Bilan Retseptlar
Tuzlangan karamdan salat tayyorlash sirlari. Retseptlar: olma, makkajo'xori, yashil no'xat, loviya, bodring va pomidor, smetana, tovuq go'shti va boshqalar
Pasxa Tvorogi: Fotosurati Bilan Retsepti, Shu Jumladan Klassik, Qirollik Va Shokolad
Klassik, qirollik va shokoladli tvorogli Pasxani qanday tayyorlash mumkin. Fotosuratlar va videolar bilan bosqichma-bosqich ko'rsatmalar