Hashbrown, Xuddi McDonald's-dagi Kabi: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

McDonald's singari xashbrown: biz tez va oson pishiramiz

Hashbrown - tez ovqatlanish tarmog'idagi eng mashhur taomlardan biri. Yog 'bilan qovurilgan oltin tiniq kartoshka bo'lagi hech kimni befarq qoldirmaydi. Sevimli ovqatingizdan bahramand bo'lish uchun uydan chiqib ketishingiz shart emas, chunki hasharbalarni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Retsept butunlay murakkab emas va faqat mutanosiblik va pishirish texnologiyasini talab qiladi.

McDonald's kabi oltin xash jigarrang

Klassik hashbro - bu Belorusiya kartoshkali pancake va Chexiya brambraklarining qarindoshi. Ovqatga aniq shakl berish uchun u kartoshkadan va oz miqdordagi bog'lovchi ingredientlardan iborat. Oltin ranggacha qovurilgan issiq xash jigarrang ta'mi hech kimdan kam emas! Shuni yodda tutingki, bu taom maydalangan kartoshkadan eng mazali bo'ladi.

McDonald's kabi og'izdan sug'oriladigan xash jigarranglarni tayyorlash uchun ingredientlar:

• 500-600 g kartoshka;
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq. l. bug'doy un;
• 1/2 choy qoshiq Saxara;
• 1 choy qoshiq tuz;
• chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i.

Hash Browns retsepti, xuddi McDonald's singari:

1. Tozalangan kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ortiqcha kartoshka sharbatini olib tashlash uchun elak bilan siqib oling.

   

   Kartoshkani qoraymaslik uchun ularni tezda maydalash kerak.

2. Kartoshkani yirtqichlardan joylashtiring, suv bilan yoping va kuchli olovga qo'ying. Suv qaynashi bilanoq, kartoshka chiziqlarini elakka katlayın va to'kib tashlang. Xona haroratiga qadar salqin.

   

   Tez qaynatish kartoshkani yumshoq qiladi va xash jigarrang hosil qilish uchun mos keladi

3. Kartoshkani bug'doy uni, tuxum, tuz va shakar bilan aralashtiring. Massani pergament qog'oziga qo'ying, ustiga yana bir pergament varag'i bilan yoping va rulon bilan barmoq qalinligidagi qatlamga o'ting. Keyin pergamentning yuqori varag'ini olib tashlang va kartoshka massasini avval to'rtburchaklar shaklida, so'ngra uchburchaklar shaklida kesing.

   

   Massa bir hil bo'lishi kerak

4. Yaratilgan xash jigar ranglarini qaynab turgan o'simlik moyiga botirib, olguncha qizartirib oling. Tayyor kartoshka bo'laklarini qog'ozga salfetkaga soling, shunda ortiqcha yog 'qog'ozga singib ketadi.

   

   Chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i tozalangan bo'lishi kerak

5. Tayyor xash jigar ranglar juda yaxshi issiq.

   

   McDonald's singari tayyor xash jigarranglarga turli xil souslar bilan xizmat qilish mumkin

Video: piyoz bilan xash jigarrang

Xash jigarrang bilan xizmat qilish uchun soslar

Ketchupdan tashqari, xash jigarrang bilan quyidagi souslarni berish mumkin:

1. 1000 ta orolning sousi. Uni tayyorlash uchun siz 3 osh qoshiqni aralashtirishingiz kerak. l. mayonez, 2 osh qoshiq. l. ketchup, yarim choy qoshiq issiq chili xamiri va mayda to'g'ralgan 6-7 zaytun va 1 ta kichik tuzlangan bodring.

   

   1000 orol sosu Amerikada kartoshka va go'shtli taomlarga klassik qo'shimchalar sifatida qaraladi.

2. Sarimsoq bilan pishloq. Xushbo'y sous quyidagicha tayyorlanadi: aniq ta'mi va aromati bilan 100-150 g qattiq pishloq (cheddar, maasdam, parmesan) eng maydalagichga surtiladi va bitta tish sarimsoq bilan aralashtiriladi, pressdan o'tkaziladi va 3 osh qoshiq.. l. mayonez.

   

   Pishloq sousi juda mazali

3. Pomidor salsa o'tlar bilan. O'tkir yozuvlar bilan yorqin sousni tayyorlash uchun siz o'zingizning sharbatingizdagi tug'ralgan pomidorni (200 g), achchiq qalampirni (3-5 g), mayda maydanozni (30 g) va piyozni (1 dona) aralashtirishingiz kerak. Tuzni tatib ko'ring, 1/2 choy qoshiq qo'shing. shakar va yangi maydalangan qora murch.

   

   Pomidor salsa hasharotlarni achchiq va aniq chili ta'mi bilan to'ldiradi

Mening bolalarim McDonald's-dagi hasharlarni yaxshi ko'radilar. Ular har kuni ularni eyishga tayyor. Shu sababli, men hayron bo'ldim va tez tayyorlanadigan oziq-ovqat zanjirlarida xizmat qiladiganlardan ta'mi jihatidan kam bo'lmagan uy qurilishi xash jigar ranglarini retseptini topdim. Kartoshka bo'laklarini tayyorlash umuman qiyin bo'lmaganligi aniqlandi. Sizga faqat yaxshi kartoshka va qirq daqiqalik bo'sh vaqt kerak. Bolalar, o'zlarining sevimli taomlarini olish uchun, bu jarayonda faol ishtirok etishadi, shu bilan birga oshxonada yordam berishga odatlanishdi.

Hashbrown ajoyib samimiy nonushta yoki turli xil ichimliklar bilan atıştırmalık bo'lishi mumkin. Do'stona uchrashuvlarni mazali kartoshka bo'laklarini slayd bilan yaxshi tatib ko'rish mumkin. O'zingizning oilangizni yoki mehmonlaringizni McDonald's singari hasharotlar bilan muomala qilib, ajablantirishga harakat qiling.