Bekon Bilan Pishirilgan Kartoshka Folga: Asta-sekin Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Aziz odamni boqishning arzon usuli: cho'chqa yog'i bilan pishirilgan kartoshka

Assalomu alaykum aziz o'quvchilarimiz va "O'zingiz biz bilan qiling" blogimizning obunachilari. Ba'zan shunday bo'ladi, siz o'zingiz yoqtirgan ish bilan shug'ullanasiz: siz tikuv mashinasida o'tirasiz, naqshli ignalarni olasiz yoki ehtimol siz shunchaki qiziqarli kitob oldingiz va ketishni xohlamaysiz. Va kechki ovqat vaqti keladi va pechka oldida ovqat tayyorlash vaqti keldi. Va keyin sizda sehrli tayoq yo'qligiga afsuslanasiz, to'lqin va kechki ovqat tayyor! Ushbu hisobda menda bitta ajoyib retsept bor - pechda pishirilgan kartoshka.

Haqiqiy najot beruvchi, sizning shaxsiy vaqtingizning o'n daqiqasi va pech siz uchun qolganini qiladi. Duxovkada kartoshkani tayyorlashning turli xil usullari mavjud: oddiygina ko'ylagi bilan pishiriladigan varaqqa, pishirilgan kartoshkaga folga soling va men cho'chqa yog'i bilan pishirilgan kartoshkani pishirishni taklif qilaman.

Pechdagi kartoshka uchun ingredientlar

Buning uchun bizga kerak:

• o'rta o'lchamdagi ildiz mevalari 5-6 dona, lekin umuman olganda, agar xohlasangiz, ko'proq qilishingiz mumkin:);
• tuzlangan cho'chqa yog'i (men cho'chqa yog'ini qalampir bilan ishlatganman);
• tuz - chimdik;
• o'simlik yog'i;
• kartoshka uchun ziravorlar (ixtiyoriy);
• folga;
• pishirish varag'i.

Ha, hozirda biz uning ishtirokida kartoshka va idishlarni osongina tayyorlaymiz. Ammo uch yuz yildan ko'proq vaqt oldin Rossiya bunday ildiz hosilini hatto bilmas edi. Va voy, u yaxshi yashadi. Siz bizni chalg'itamiz deb o'ylamaysizmi? Menga ham. Shunday qilib, ish bilan shug'ullaning! Va dunyoqarashimni kengaytirish uchun kartoshka hayoti va tarixidan yana bir nechta qiziqarli ma'lumotlarni yozdim. O'qishni unutmang!

Pishirish retsepti: tandirda cho'chqa yog'i bilan plyonkada pishirilgan kartoshka

1. Kartoshkani tozalang va 4-5 dona kesib oling, lekin ularni kesib tashlamang.
2. Kesilgan joylarga pastırma donalarini soling va ustiga ozgina tuz soling. Agar siz ziravorlar va ziravorlarni sevadigan bo'lsangiz, tepaga maxsus kartoshka ziravorlarini sepishingiz mumkin.
3. Folga soling, ustiga o'simlik moyi quying, ustiga folga soling.

4. Duxovkada 180 ° C da 40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor bo'lgandan keyin tomosha qiling. Pishirish vaqtini bir soat yoki undan ko'proq vaqtga oshirish mumkin, barchasi ildizlarning hajmiga bog'liq.

   

5. Cho'chqa yog'i bilan tayyorlangan pishirilgan kartoshkani idishga soling, mayda to'g'ralgan arpabodiyon seping va issiq holda xizmat qiling.

   

Cho'chqa yog'i o'rniga siz dudlangan ko'krakdan foydalanishingiz mumkin, shunda ta'm yanada yumshoq bo'ladi. Menda bu taom uchun "tandirda pishirilgan kartoshka" bor, men bir juft dona qovurilgan mol go'shti pirzolasini topdim. Bunday kartoshka xantal yog'i bilan quyilishi yoki qaymoq bilan xizmat qilishi mumkin. Siz haqingizda bilmayman, lekin erim zavqlanib g'ichirladi!

Menda bunday yordam retseptlari juda ko'p. Men ularni asta-sekin veb-saytimizda e'lon qilaman, bu erda biz hamma narsani birgalikda va oson bajaramiz. Yaqinda biz pechda birga pirog pishirganimizni eslaysizmi ? Menga juda yoqdi!

Kartoshkaning tarixidan qiziqarli ma'lumotlar

Va nihoyat, va'da qilinganidek, ushbu sabzavot tarixidan bir nechta qiziqarli ma'lumotlar:

• Kartoshka madaniyat sifatida 14 ming yil oldin etishtirila boshlandi. Buni birinchi bo'lib Janubiy Amerikaning hindulari qildilar. Va dastlab uyushgan holda emas, balki yovvoyi daraxtzorlarni ekspluatatsiya qilish orqali.
• Rossiyada kartoshka paydo bo'lganida, hatto birozdan keyin, 18-asrning o'rtalarida, mamlakat bo'ylab majburiy tarqatish paytida, aholi yangi madaniyatni qabul qilmadi. Bu ildiz ekinlarini emas, balki kartoshka tupida o'sadigan mevalarni tez-tez iste'mol qilishiga bog'liq edi, bu esa, shunga ko'ra, ko'plab zaharlanishlarga olib keldi. Tasavvur qilish qiyin, to'g'rimi? Ammo endi kartoshka " ikkinchi non " deb nomlanadi.
• Zamonaviy davrda hatto aroq ham kartoshkadan tayyorlanadi. Ushbu aroq Islandiyaliklar tomonidan juda mashhur.
• Kartoshka kosmosda etishtirilgan birinchi sabzavot hisoblanadi. Bu 1995 yilda Columbia shutlida amalga oshirilgan.
• Belgiyaliklar kartoshka muzeyi bilan faxrlanadilar. Muzeyda minglab eksponatlar mavjud, ulardan biri Van Gogning "Kartoshka yeyuvchilar" rasmidir.

Endi bilasizki, pechda folga solingan kartoshka - bu aziz kishini boqishning arzon usuli. Umid qilamanki, mening retseptim sizga bir kun yordam beradi. Retsept bo'yicha sharhlaringizni va mulohazalaringizni kutaman.