Tuxumlangan Tuxumni Qanday Tayyorlash Mumkin: Pomidor, Pishloq, Bekon, Piyoz, Mikroto'lqinli Pechda, Qovurilgan Tuxum

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun maydalangan tuxum: oddiy retseptlar va o'ziga xos yondashuv

Tuxumlangan tuxumni tayyorlashdan osonroq nima bo'lishi mumkin? Ushbu oddiy taom ko'pincha bizni ertalab, nonushta tayyorlash uchun vaqt kam bo'lganda qutqaradi, lekin biz ovqat istaymiz va unga muhtojmiz. Ammo agar siz ovqat tayyorlashga hayol bilan murojaat qilsangiz, unda oddiy maydalangan tuxumlar ham san'at asariga aylanadi. Sizga, albatta, sizni quvontiradigan eng mazali va qoniqarli pishirilgan retseptlar taklif etamiz.

Tarkib

• 1 pomidor bilan maydalangan tuxum
• 2 piyoz, sarimsoq va pishloq bilan maydalangan tuxum
• Mikroto'lqinli pechda 3 ta qovurilgan tuxum

• Tandirda avakado bilan 4 ta qovurilgan tuxum

  4.1 Video retsepti: pechda avakado bilan maydalangan tuxum

• 5 Sabzavotli maydalangan tuxum

• 6 qo'ziqorin bilan maydalangan tuxum

  6.1 Video retsepti: shampinonlar bilan maydalangan tuxum

• Brokkoli va gulkaram bilan 7 ta qovurilgan tuxum

• 8 cho'chqa yog'i va piyoz bilan qovurilgan tuxum

  8.1 Video retsepti: cho'chqa yog'i va piyoz bilan mazali pishirilgan tuxum

• 9 ismaloq bilan qovurilgan tuxum
• 10 kartoshka bilan maydalangan tuxum

Pomidor bilan maydalangan tuxum

Pomidor va tuxumlarning kombinatsiyasi klassik hisoblanadi. Ushbu mahsulotlar bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. Tuxumlangan tuxum uchun sizga kerak bo'ladi:

• 6-9 ta tovuq tuxumi;
• 3 ta katta pomidor;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 25 g sariyog ';
• 1 chimdik yodlangan tuz;
• 1 chimdik qora qalampir;

• 1 choy qoshiq har bir xizmat uchun limon sharbati.

  

  Tuxumlangan tuxum uchun eng oson variant - pomidor

Sariyog 'pishirish oxirida xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi

1. Pomidorlardan quyruqlarni olib tashlang. Bir necha daqiqa davomida sabzavot va blanj ustiga qaynoq suv quying. Keyin ularni tozalang va salat kabi kesib oling.

   

   Pomidorni xohlagancha maydalang, ammo mayda emas

2. O'rtacha issiqda o'simlik moyini isitgichda isitib oling. U erga pomidor qo'ying, bir necha daqiqa qovuring, tuzlang, limon sharbati qo'shing. Bundan tashqari, bir chimdik kekik qo'shishingiz mumkin.

3. Pomidorlarni ag'daring, ularni yana 2 daqiqa qovuring va yaxshilab aralashtiring, shunda ular o'zlarining sharbatida pishirishda davom etadilar. Tuxumni silkitib, sariyog 'qismlarini qo'shing.

   

   Pomidorni dimlab bo'lgach, ularga tuxum soling

4. Qovurishni davom eting, bir daqiqa yopiq holda yoping, so'ngra tuxumlarni idishlarga soling. Tuproq qalampiri va limon sharbati qo'shing.

   

   Tayyorlangan tuxumlarga issiq holda xizmat qiling

Piyoz, sarimsoq va pishloq bilan maydalangan tuxum

Pishloqga yoqimli ta'm beradigan oddiy va samimiy omletlar uchun yana bir variant. Ushbu mahsulotlarni oling:

• tuxum;
• pishloq;
• 2-3 piyoz;
• 2-3 tish sarimsoq;
• tuz va ziravorlar.

Printsipial jihatdan barcha ingredientlarni "ko'z bilan" olish mumkin.

1. Piyozni maydalab, qizdirilgan o'simlik moyi bilan idishga soling. Sarimsoqni siqib oling, ziravorlar seping va har doim aralashtirib, yuqori haroratda qovuring.

   

   Piyozni pishganicha qovuring

2. Tuxumni piyola ichiga urting, ularni silkit. Tuz va maydalangan pishloq bilan mavsumni o'tkazing. Aralashtiramiz.

   

   Tuxum va pishloqni aralashtiring

3. Qovurilgan piyoz idishini pechdan olib tashlang. Bir oz sovib turing. Tuxum va pishloqni to'kib tashlang, yana aralashtiring. Qopqoqni yoping va o'rtacha olovga qo'ying. 5 daqiqa davomida qovuring va xizmat qiling.

   

   Tuxumlangan pishloq va pishloq - bu nonushta uchun ajoyib taom

Mikroto'lqinli pechda qovurilgan tuxum

Dangasa yoki bo'sh vaqt etishmayotgan odamlar uchun ajoyib variant - mikroto'lqinli pech mavjud. Unda maydalangan tuxum pishirish mumkin. Buning uchun plastinkani sariyog 'bilan yog'lang va ichiga 1-2 dona tuxum suring. Tandirda yorilib ketmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan pichoqning uchi bilan sarig'ini teshib qo'ying. Plastinani mikroto'lqinli pechga 45-60 soniya qo'ying.

Sariqlarni pishirish paytida yorilib ketmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan pichoq bilan teshib qo'yish kerak

Tandirda avakado bilan qovurilgan tuxum

Ko'p odamlar avakado foydali meva ekanligini bilishadi. Agar siz engil va ayni paytda ekzotik narsani xohlasangiz, bu maydalangan tuxum sizga kerakli narsadir.

Tarkibi:

• 1 ta avakado;
• 2 tuxum;

• ta'mga tuz.

  

  Sizga faqat ikkita ingredient kerak - avakado va tuxum

Ovqat pishirish jarayoni juda oddiy.

1. Avakadoni yuving va uzunasiga yarmiga bo'ling. Meva urug'ini olib tashlang. Buni qoshiq bilan qilish qulay. Agar avakado juda katta bo'lmasa, siz chiziqni oshirishingiz mumkin.

   

   Avakado qoshiq bilan qoshiq qiling

2. Olingan chuqurchaga tuxumni to'kib tashlang. Avakado ikkinchi yarmi bilan ham xuddi shunday qiling. Bir oz tuz bilan tuzlang.

   

   Tuxumlarni avakado yarmiga tushiring

3. Avakado va tuxumni pishirish varag'iga qo'ying va pechda 200 ° C da 10-15 daqiqa davomida qo'ying.

Limon sharbati bilan sug'orilgan nonushta paytida avakadoda maydalangan tuxumlarga xizmat qiling.

Video retsepti: pechda avakado bilan qovurilgan tuxum

Sabzavotli maydalangan tuxum

Sabzavotni sevuvchilar ham maydalangan tuxum bilan davolanishi mumkin. Uning uchun:

• 2 yoki undan ortiq tuxum;
• 1 kichik patlıcan;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 piyoz;
• 1 tish sarimsoq;
• 3-4 petrushka novdasi;
• tuz, qalampir, Provans o'tlari;
• qovurish uchun o'simlik moyi.

Pishirish jarayoni:

1. Sabzavotlarni o'tlar bilan yuving va tozalang, hamma narsani mayda maydalang.

2. O'rtacha olovda skovorodda o'simlik moyini qizdiring, ustiga tug'ralgan piyoz qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib 5 daqiqa qovuring. Baqlajon va qalampir qo'shing, yana 7 daqiqa qaynatib oling, sabzavotlar yumshoq bo'lguncha.

   

   Birinchidan, maydalangan sabzavotlarni pishiring

3. Tuz va ziravorlar bilan mavsumni, tuxum bilan urting. Siz ularni ozgina silkitib qo'yishingiz yoki sarig'ini buzilmasdan qoldirishingiz mumkin - qaysi birini afzal ko'rsangiz. Tuxum oqini vilkalar bilan muloyimlik bilan barcha sabzavotlarni yopguncha yoyib chiqing. Protein to'liq bulutli bo'lguncha qovuring.

   

   Tuxumni sabzavot ustiga to'kib tashlang va pishganicha qovuring.

4. Tayyorlangan tuxumlarga yangi non bilan xizmat qiling.

   

   Ishtahali sabzavotli pishiriq tayyor

Aytgancha, maydalangan tuxumni o'simlik moyida emas, balki hozirgi mashhur Ghei yog'ida pishirishga harakat qilishingizni maslahat beraman. Bu, albatta, qimmat, ammo siz buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Axir bu turli xil aralashmalardan, shu jumladan kazeindan tozalangan oddiy sariyog '. Ghee yog'ining asosiy afzalligi shundaki, u 200 ° S ga qadar qizdirilganda kanserogen bo'lmaydi. Sizga kamida 500 gramm sariyog ', og'ir dipli yirtqichlardan va tülbent kerak bo'ladi. Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying va tug'ralgan sariyog 'qo'shing. U qaynab chiqqandan so'ng, issiqlikni eng past darajaga tushiring va taxminan 2 soat qizdiring. Olingan ko'pikni to'plang va tashlang. Do'koni to'rtga katlayın va qulayligi uchun elastiklikni bog'lab, kavanozning bo'yniga qo'ying. Idishdagi moyni muloyimlik bilan idishga soling. Mana, sariyog 'yog'i tayyor.

Yog 'yog'ini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin

Qo'ziqorinlar bilan maydalangan tuxum

Champignons maydalangan tuxumni yanada mazali qilishga yordam beradi. Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g shampinonlar;
• 100 g piyoz;
• 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 2 ta tovuq tuxumi;
• 1 chimdik tuz;

• 1 osh qoshiq. l. maydalangan qattiq pishloq.

  

  Tuxum, shampinon va piyoz - samimiy omletlarning asosi

Agar so'ralsa, yangi tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

1. Yog 'va sariyog'ni skovorodkada qizdiring. U tarqalganda piyoz qo'shing, yarim halqalarga bo'ling. Shaffof bo'lguncha uni qovuring, ingichka bo'laklarga kesilgan qo'ziqorinlarni qo'shing.

   

   Piyozni va keyin qo'ziqorinlarni qovuring

2. Har doim aralashtirib, taxminan 7 daqiqa davomida pishiring. Haddan tashqari namlik bug'lanib ketishi kerak. Tuz va ziravorlar bilan mavsum. Provans o'tlari yoki bir chimdik oregano yaxshi ishlaydi. Agar xohlasangiz, pomidor yoki bolgar qalampirini qo'shing.

   

   Barchasini tuxum va mavsum bilan yoping.

3. Qo'ziqorinlarga ozgina urilgan tuxumni to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring. Tuxumlar yaxshi o'rnashganda issiqdan olib tashlang va tuxumlarga maydalangan pishloq seping.

   

   Tayyor qovurilgan tuxumlarga uy qurilishi tuzlangan bodring qo'shilishi yaxshi.

Tayyorlangan tuxumlarga o'tlar, yangi sabzavotlar va uy qurilishi tuzlangan bodring bilan xizmat qiling.

Video retsepti: shampinonlar bilan maydalangan tuxum

Brokkoli va gulkaram bilan qovurilgan tuxum

Agar siz sog'lom ovqatlanish bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, ushbu maydalangan tuxumlarni sinab ko'ring. Sizga kerak bo'ladi:

• 100 g brokkoli;
• 100 g gulkaram;
• 2 tuxum;
• 1 tish sarimsoq;

• tuz, qalampir va o'simlik moyi.

  

  Brokkoli va gulkaram juda foydali ovqatlardir

Agar so'ralsa, bir oz yashil loviya qo'shing.

1. Hammayoqni gulzorlarga ajratib oling. Ularni qaynab turgan sho'r suvga soling. Gaz darajasini minimal darajaga tushiring, kostryulni yoping va karamni 5-7 daqiqa davomida pishiring.

   

   Brokkoli inflorescencesni qaynatib oling

2. Süzgeçte tashlang va darhol gullarni juda sovuq suvga qo'ying. Buning natijasida karam rangini va xiralashishini saqlab qoladi.

   

   Muzli sovuq suv karamni tiniq tutadi

3. Qovurgichni o'rtacha haroratga qo'ying. Hammayoqni va brokkoli kichik gulzorlarga ajrating. Ularni moy bilan sug'orilgan idishga soling, sarimsoq qo'shing.

   

   Brokkoli idishga o'tkazing

4. Darhol tuxumga urting, olov, tuz va qalampirni kamaytiring. Tenderga qadar qovuring. Sizga qanday tutarlılığı yoqishini qarab aniqlang. Tuxumni tezroq pishirish uchun panani qopqoq bilan yoping.

   

   Hammayoqni ustiga tuxumni to'kib tashlang va pishganicha qovuring

Cho'chqa yog'i va piyoz bilan maydalangan tuxum

Ehtimol, erkaklar uchun eng mashhur nonushta - bu cho'chqa yog'i va piyoz bilan maydalangan tuxum. Va uni tayyorlash oson.

Haqiqiy erkaklar nonushta - cho'chqa yog'i va piyoz bilan maydalangan tuxum

Sizga kerak bo'ladi:

• 3 tuxum;
• 60 g cho'chqa yog'i;
• 0,5 choy qoshiq tuz;
• 0,5 choy qoshiq maydalangan qalampir;
• 10 g arpabodiyon.

Tayyorlash usuli:

1. Bekonni ingichka bo'laklarga, piyozni esa yarim halqalarga bo'ling. Birinchidan, bekonni idishda eritib oling, lekin sönmeyin. Piyoz, tuz, mavsumni qalampir bilan qo'shing. Aralashtiramiz.

   

   Cho'chqa yog'ini piyoz bilan pishganicha qovuring

2. Tuxumni cho'chqa yog'i va piyoz ustiga skovorodkada urting. Qopqoqsiz sekin olovda pishganicha qovuring, aks holda sarig'i oqaradi. Yangi arpabodiyon sepilgan holda xizmat qiling.

   

   Tuxumni pishganicha qovuring

Aytgancha, bunday qovurilgan tuxumlarda tuzlangan bodringdan foydalanishga harakat qiling. Ularni aylanalarga kesib, bekon endi eriy boshlaganda qo'shib qo'yish kerak. Aralashtiring, biroz ko'proq qovuring va sarig'i yoyilmasligi uchun tuxumni urting. Keyin pishganicha qovuring.

Tuzlangan bodring bunday qovurilgan tuxumlarga ziravor qo'shadi.

Video retsepti: cho'chqa yog'i va piyoz bilan mazali pishirilgan tuxum

Ismaloq bilan maydalangan tuxum

Sog'lom ovqatni sevuvchilar uchun yana bir usul bu ismaloqdan foydalanishdir.

Ismaloq bilan qovurilgan tuxum foydali ovqatni sevuvchilarga murojaat qiladi

Ushbu mahsulotlarni oling:

• 4 tuxum;
• 200 g yosh ismaloq;
• 1,5 choy qoshiq. zaytun yog'i;
• 40 g maydalangan pishloq;
• dengiz tuzi, qizil va qora maydalangan qalampirni tatib ko'rish.

Pishirish jarayoni:

1. Tuxumni idishda silkitguncha silkitib oling, tuz va ziravorlar seping.
2. Ismaloqni bir necha daqiqa davomida qovurilgan idishda issiq yog'da qovuring, vaqti-vaqti bilan silkitib turing. Ismaloq hajmini to'liq yo'qotganda, uni tuxum bilan to'ldiring.
3. Aralashtirganda, suhbat oynasi biroz ushlanib qolishi uchun bir necha daqiqa davomida pishiring. Olovdan darhol olib tashlang, ustiga maydalangan pishloq qo'shing, ozgina aralashtiring va xizmat qiling.

Kartoshka bilan maydalangan tuxum

Va bu retsept ozgina vaqt sarflashga qarshi bo'lmagan juda yoqimli taomlarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Ushbu maydalangan tuxum kun bo'yi mehnat qilganlar uchun juda yaxshi.

Ushbu mahsulotlarni oling:

• 8 tuxum;
• 1/3 stakan sut
• 4 ta o'rtacha kartoshka;
• 50 g ismaloq;
• 1 yashil piyoz tuklari;
• 5 petrushka novdasi;
• achchiq qalampir sousi (ixtiyoriy);
• 1 osh qoshiq. l. sariyog ';
• 1/2 choy qoshiq zira;
• tuz, yangi maydalangan qora murch.

Pishirish jarayoni:

1. Tuxumni sut, zira, tuz va qalampir bilan birga urting. Tozalangan kartoshkani tilimga kesib oling, o'tlarni maydalang.
2. O'rtacha issiqda chuqur va keng skovorodkani oling va unda sariyog 'eritib oling. Kartoshkani yashil piyoz bilan 8 daqiqa qovuring. Kartoshka yumshoq bo'lishi kerak. Ismaloq qo'shing va yana 1 daqiqa pishiring.

3. Sabzavotlarga sut bilan tuxumni to'kib tashlang. Aralashmani tushunmaguncha qovuring. Aralashmaning pastga tushishi uchun qirralarni ko'tarish uchun spatuladan foydalaning. 2-3 daqiqadan so'ng idishni maydanoz bilan seping, pechdan chiqarib oling va issiq sous bilan ishlang.

   

   Tuxumlangan tuxum va kartoshka jismoniy mehnatdan keyin ochlikni ajoyib tarzda qondiradi

Agar sizning qo'lingizda ismaloq bo'lmasa, siz uning o'rniga qovurg'ani almashtirishingiz mumkin. Xom qovoqni maydalang, uni tuxumga qo'shishdan oldin idishda ozgina pishirib oling. Va men kichik bo'laklarga bo'linib, tuzlangan qovoqni qo'shishni juda yaxshi ko'raman: ular idishga pishiqlik, o'tkirlik va nordonlik qo'shadilar.

Ko'rib turganingizdek, maydalangan tuxumni ko'p jihatdan pishirish mumkin, ammo har holda ular mazali va qoniqarli bo'ladi. Tuxumlangan tuxumni qanday pishirasiz? Izohlarda bizga sevimli retseptingizni aytib bering. Yoqimli ishtaha!