Mundarija:

Non Pishirilgan Pishloq: Fotosuratlar Va Videofilmlar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept
Non Pishirilgan Pishloq: Fotosuratlar Va Videofilmlar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

Video: Non Pishirilgan Pishloq: Fotosuratlar Va Videofilmlar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept

Video: Non Pishirilgan Pishloq: Fotosuratlar Va Videofilmlar Bilan Bosqichma-bosqich Retsept
Video: #Romantik #Love 2024, Noyabr
Anonim

Non pishloq: mazali issiq atıştırmalık

Non pishirilgan pishloq
Non pishirilgan pishloq

Pishirilgan qovurilgan pishloq - bu mo'rt po'stlog'i va yopishqoq plomba bilan tuyadi. Ushbu appetizer quruq sharob yoki pivo bilan yaxshi mos keladi.

Mahsulotlarni tanlash bo'yicha tavsiyalar

Bunday taomni tayyorlash uchun siz asosiy tarkibni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Yaroqsiz pishloq issiq gazakni buzishi mumkin.

Hech qanday holatda pishloqda sut yog'i o'rnini bosuvchi moddalar bo'lmasligi kerak. Bunday mahsulot panga yoyiladi yoki kuygan pancakka aylanadi.

Fotogalereya: qovurish uchun mos pishloq turlari

Paneer
Paneer
Paneer tarkibida vitaminlar, minerallar va qimmatbaho aminokislotalar mavjud
Adighe pishloq
Adighe pishloq
Adighe pishloq yumshoq yosh pishloqlarga tegishli bo'lib, qovurilganidan keyin u yanada mazali bo'ladi
Rossiya pishloqi
Rossiya pishloqi

Rus tili - do'konlarda taqdim etilgan eng keng tarqalgan pishloq turi

Gollandiyalik pishloq
Gollandiyalik pishloq
Non pishirilgan golland pishloqi lingonberry sousiga juda mos keladi
Mozzarella
Mozzarella
Mozzarella pishloqini "yosh" deb ham atashadi: buning sababi u qarish jarayonidan o'tmaydi
Halloumi
Halloumi
Hallumi boy ta'mga ega bo'lib, uni eng yaxshi qovurilganida aniqlanadi
Suluguni
Suluguni
Klassik suluguni odatdagi qishloq pishloqidir, hech qachon hech qanday qo'shimchalar bilan tayyorlanmaydi.

Ikkala nonli qovurilgan pishloq retsepti

Ushbu retseptda qattiq golland pishloqidan foydalaniladi, ammo uni rus yoki edam bilan almashtirish mumkin.

Mahsulotlar:

  • 350 g pishloq;
  • 1 tuxum;
  • 4 osh qoshiq. l. va 100 g bug'doy uni;
  • 2 osh qoshiq. l. makkajo'xori uni;
  • 3 osh qoshiq. l. krakerlar;
  • 1/4 choy qoshiq qora qalampir;
  • chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i.

Retsept:

  1. Tuxum va qalampirni urting.

    Kaltaklangan tuxum
    Kaltaklangan tuxum

    Tuxumni mikser bilan mayin ko'pik paydo bo'lguncha urting

  2. Kraker, bug'doy va makkajo'xori unini aralashtiring.

    Non tayyorlash uchun quruq aralash
    Non tayyorlash uchun quruq aralash

    Quruq non aralashmasi oldindan tayyorlanishi va shisha idishda saqlanishi mumkin

  3. Pishloqni kesib oling.

    Pishloq
    Pishloq

    Pishloqni ingichka to'rtburchaklar shaklida kesib oling

  4. Ikkala non bu kabi amalga oshiriladi: birinchi navbatda, pishloq unga o'raladi (100 g).

    Undagi pishloq
    Undagi pishloq

    Un pishloq yuzasida qo'pol qobiq hosil qiladi

  5. Keyin u tuxumga botiriladi.

    Tuxumdagi pishloq
    Tuxumdagi pishloq

    Tuxum pishloq yuzasini nam va yopishqoq qiladi

  6. Keyin u non aralashmasiga aylanadi. Ushbu amallarni ikki marta takrorlash kerak.

    Quritilgan non pishloq
    Quritilgan non pishloq

    Non pishirish tuxum qatlamiga mahkam yopishadi

  7. Yog'ni qizdiring. Pishloq tayoqchalarini qovuring.

    Bir yirtqichlardan yog '
    Bir yirtqichlardan yog '

    Ishlatilgandan keyin yog'ni yo'q qiling.

  8. Non pishgan pishloqni issiq qilib xizmat qiling.

    Non pishirilgan pishloq tayoqchalari
    Non pishirilgan pishloq tayoqchalari

    Pishirilgan pishloq tayoqchalari tuzlangan mevalar, yong'oqlar va shirin va nordon murabbo bilan to'ldirilishi mumkin

Video: qalampir va sarimsoq bilan pishloq

Nonlarni pishirish variantlari

Qovurilgan pishloqning ta'mi va ko'rinishi nonning tarkibiga bog'liq. Siz quyidagi variantlardan foydalanishingiz mumkin:

  • jigarrang non krakerlari;
  • kraker va guruch uni;
  • bug'doy uni, limon qobig'i, qora qalampir va sarimsoq kukuni;
  • kraker va sesame;
  • kungaboqar va zig'ir urug'lari, paxmoq, bug'doy uni va kori.

Eng mazali appetizatorlardan biri bu qovurilgan pishloq. Ushbu taom restoran va kafelarda taqdim etiladi, ammo siz uni uyda ham tayyorlashingiz mumkin. Odatda men unga qattiq pishloq olaman (gollandcha, guda), lekin yaqinda Kipr halloumini sinab ko'rdim. U bilan natija barcha kutgandan oshib ketdi! Zich, qaymoqli ta'mga ega, pishiq non - bayramona stolda ajoyib taom.

Qovurilgan pishloq nafaqat appetizer sifatida, balki samimiy nonushta yoki kechki ovqat sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Bu taom shoshilayotganga o'xshaydi, ammo natijada oshpazlik san'atining haqiqiy asaridir.

Tavsiya: