Go'shtsiz Mazali Kostryulkalar: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Minimal kuch va xarajat: bir gramm go'shtsiz mazali kastrulkalar

Agar muzlatgichingizda go'sht mahsulotlari bo'lmasa, lekin siz hali ham kechki ovqatni tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda tushkunlikka tushmang. Go'sht yoki baliq ishlatilmaydigan ko'plab retseptlar mavjud. Kastryul - bu shunday echimlardan biri. U tez, sodda tarzda tayyorlanadi va butun oilani qoniqarli va arzon narxda boqishga imkon beradi.

Pomidor va pishloqli kartoshka güveç

Bu eng mazali kartoshka kastryullaridan biridir. Pomidor, sarimsoq va pishloqdan tayyorlangan kepka taomga g'ayrioddiy hid beradi.

Mahsulotlar:

• 800 g kartoshka;
• 200 g qattiq pishloq;
• 2 ta pishgan pomidor;
• 4 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. qatiq;
• 200 ml sut;
• 2 tish sarimsoq;
• 1 choy qoshiq sariyog ';
• ta'mga tuz va qalampir.

Retsept:

1. Kartoshkani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Yarim pishganicha sho'r suvda qaynatiladi. Süzgeçle tashlang.

   

   Juda katta bo'laklar idishga kerakli tuzilishni bermaydi va juda kichkina narsa qaynab ketadi

2. Sut, tuxum va smetana ko'pirtirish. Taste tuz va murch qo'shing, so'ngra matbuotdan o'tgan sarimsoq qo'shing.

   

   Sut o'rniga bir xil miqdordagi qaymoqdan foydalanishingiz mumkin

3. Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va ichiga kartoshkani qo'ying. Tuxumdon aralashmasini sarimsoq bilan to'kib tashlang va ustiga pomidor bo'laklarini qo'ying. Taste uchun ziravor va maydalangan pishloq seping. Ovqatni oldindan qizdirilgan pechda 20-25 daqiqa davomida 200 ° S haroratda pishiring. Keyin panjara ostiga 5 daqiqaga qo'ying.

   

   Pomidor va pishloqli kartoshka kostryullari butun xonadon bo'ylab hidlanib, oilani stolga taklif qilmoqda

Qovoq pishloqli omletda pishirilgan

Ushbu qovoq kostryullari nozik lazzat va havodor tuzilishga ega.

Mahsulotlar:

• 1 ta katta qovoq yoki 2 ta o'rta;
• 400 ml sut;
• 4 tuxum;
• 300 g qattiq pishloq;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
• 1 choy qoshiq sariyog ';
• bezak uchun ba'zi yangi o'tlar.

Retsept:

1. Qovoqlarni dumaloq bo'laklarga kesib oling.

   

   Har doim yangi va suvli sabzavotlarni oling

2. Tuxumni vilka yoki ko'pirtirish bilan yaxshilab urting. Keyin asta-sekin ularga sut quying, har safar massani aralashtiring. Taste uchun tuz va qalampir qo'shing. Grated pishloqni to'kib tashlang.

   

   Tuxumdon yumshoq va suflega o'xshash bo'lishi kerak

3. Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang va ichiga qovoq soling. Siz ularni bir-birining ustiga qo'yishingiz mumkin. Keyin sabzavotlarni pishloqli omlet bilan to'kib tashlang va issiq pechga qo'ying. 180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

   

   Pishloqli omletda pishirilgan qovoq nonushta uchun juda yaxshi

Amerika makaron kostryulkalari yoki MAC & CHEEE

Ushbu kostryulkalar dastlab klassik ingliz oshxonasining bir qismi edi. Biroq, keyinchalik u ingliz tilida so'zlashadigan barcha mamlakatlarga tarqaldi, ammo AQShda eng mashhur.

Kastryuldan tayyorlangan mahsulotlar:

• 300 g qisqa makaron (chig'anoqlar, shoxlar);
• 300 g qattiq pishloq (eng yaxshisi cheddar);
• 3 osh qoshiq. l. non qoldiqlari;
• 1 osh qoshiq. l. mog'orni moylash uchun sariyog 'va yana bir kichik bo'lak.

Bechamel sousining tarkibiy qismlari:

• 2 osh qoshiq. l. sariyog ';
• 2 osh qoshiq. l. un;
• 0,5 l sut;
• pichoqning uchida muskat yong'og'i;
• ta'mga tuz va qalampir.

Retsept:

1. Shoxlarni sho'r suvda yarim tayyor bo'lguncha qaynatib oling. Keyin suvni to'kib tashlang.

   

   Shoxlar tezda qaynatiladi va sousga mukammal singdiriladi

2. Bug'doy unini sariyog 'bilan qovuring. U engil eman rangini olishi kerak. Keyin issiq sutni to'kib tashlang va sousni bir hil holga kelguncha ko'pirtiring. Ziravorlar va tuz qo'shing, so'ngra sousni qalinlashguncha o'rtacha olovda 10-12 daqiqa davomida qaynatib oling.

   

   Bechamel sousi ta'mi jihatidan juda nozik va baxmal tarkibiga ega

3. Qaynatilgan shoxlarni sous va maydalangan pishloq bilan chuqur idishga aralashtiring. Butun massani yog'langan idishga soling va silliqlang. Kastryulkaning ustiga mayda mayda bo'laklarni joylashtiring va non bilan seping. 20-25 daqiqa davomida issiq pechda 200 ° S da pishiring.

   

   Tayyorlanishi oson bo'lgan bu makaron va pishloqli kastryulkani bayramona stolda ham berish mumkin, bu oltin va pishloqli bo'lib chiqadi

Video: Lyudmiladan qovurilgan idishda ispan tortilla

Kastryulkalar har doim qovurish uchun vaqt bo'lmaganda yordam beradi - pechda ko'tarilish uchun. Men hamma narsani shaklga qo'ydim, pechga qo'ydim va siz boshqa narsalarni qilishingiz yoki dam olishingiz mumkin. Men tez-tez sabzavot, don yoki makarondan go'shtsiz kastrulka pishiraman. Bolalarda sevimli retsepti bor: qo'ziqorin va piyoz bilan qovurilgan va tuxum, qaymoq va pishloq sousida pishirilgan kartoshka. Bu juda qoniqarli va aromatik bo'lib chiqadi, faqat tushlik yoki kechki ovqat uchun to'g'ri.

Agar siz ularga tushlik yoki kechki ovqat uchun xushbo'y sabzavot yoki makaron kastrulkasini taklif qilsangiz, uydagilar umuman xafa bo'lmaydi. Tavsiya etilgan idishda go'sht etishmasligi ham hech kimni xafa qilmaydi, chunki bunday ovqat bolalikni esga soladi va tasalli beradi. Turli xil kostryulkalar retseptlarini sinab ko'ring va sevimli narsangizni tanlang!