Nonga Tatib Ko'rilgan Pizza Ta'mi

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Mazali va tezkor: nonda muammosiz mazali pizza

Lazzatli pizza nafaqat pechda xamirdan tayyorlanadi. Bu oshpazlik durdonasi odatdagi nondan bir necha daqiqada pishirilganda osonroq va tezroq usul bor. Bu nonushta yoki atıştırmalık uchun ajoyib imkoniyat bo'ladi.

Qovurilgan idishda uyda tayyorlangan pizza

Ushbu pitssani ortiqcha muammosiz 10-15 daqiqada tayyorlash mumkin.

Tarkibi

Ushbu retsept quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi:

• bitta non;
• 100 g yarim dudlangan kolbasa (qaynatilgan, kolbasa);
• 1 kompyuter. shirin bolgar qalampiri;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1 kompyuter. piyoz;
• 3 dona. tovuq tuxumlari;
• bitta pomidor;
• 3 osh qoshiq. l. ketchup;
• 3 osh qoshiq. l. qatiq;
• 40 g sariyog '.

Tarkibni sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirish mumkin: biror narsa qo'ymang yoki boshqa mahsulot bilan almashtirmang. Shuni esda tutish kerakki, siz uchta asosiy komponentsiz - non, kolbasa va pishloqsiz pizza tayyorlashingiz mumkin emas.

Qanday qilib pishirish kerak

Avval siz tayyorgarlik tartib-qoidalarini bajarishingiz kerak:

• piyozni tozalash, yuvish, pichoq bilan maydalash kerak;
• sho'r suvga qattiq qaynatilgan ikkita tuxumni qaynatib oling (qobig'ini olib tashlash osonroq), salqin, qobig'ini tozalang, mayda maydalang;
• bolgar qalampiri va pomidorni yuving, urug'ini, qalampiridan dastani olib tashlang, sabzavotlarni mayda bo'laklarga bo'ling;
• kolbasani mayda maydalab tashlang;
• pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing;
• Qolgan xom tuxumni piyola ichiga maydalab, smetana qo'shing va aralashmani urting, so'ngra uni tayyorlangan plombaga soling.

Olingan massani tuzlang, qalampir, agar kerak bo'lsa, silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz qalin plomba olasiz.

Keyinchalik, pizza bosqichma-bosqich tayyorlanadi:

1. Nonni qalinligi 1 dan 2 sm gacha bo'lgan bo'laklarga kesib oling yoki tayyor (kesilgan) nonni oling.
2. Har bir bo'lakni ingichka eritilgan sariyog 'qatlami bilan tozalang.
3. Non bo'laklarini moyli tomoni pastga qarab skovorodkaga joylashtiring.
4. Nonning yuqori qismini ketchup bilan tozalang.
5. Bir osh qoshiq bilan har bir bo'lak ustiga to'ldirilgan qoshiq.
6. Qovurilgan pechkani past haroratda pechka ustiga qo'ying.
7. Uni qopqoq bilan yoping va idishni 7-10 daqiqa davomida pishiring.

Non pitsasi tayyor.

Italyan tilida uy quriladigan pizza

Bunday achchiq ovqat katta xarajatlarni talab qilmaydi va uning vatani - Italiyani eslatadi.

Tarkibi

Haqiqiy O'rta er dengizi taomlarining ta'mi quyidagi mahsulotlar to'plamini beradi:

• Italyan noni (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 banka dudlangan pomidor;
• 1 ta klassik italyan mozzarella pishloqi;
• 350 g qattiq pishloq;
• 200 g füme kolbasa;
• 12-15 zaytun;
• ziravorlar (italyan o'tlari) - ta'mga ko'ra;
• 60 g sariyog ';
• zaytun moyi.

Qanday qilib pishirish kerak

To'ldirishni tayyorlash:

• pomidorni kavanozdan olib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting, kesib oling;
• qo'llaringiz bilan mozzarellani alohida bo'laklarga bo'ling;
• kolbasani ingichka va mayda qilib maydalang;
• pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak;
• chuqurlarni zaytundan olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.

Asta-sekin pishirish jarayoni quyidagicha:

1. Nonni taxminan 1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
2. Nonning bo'laklarini bir tomondan mayda olovda qovuring.
3. Non bo'laklarini aylantiring va ko'proq sariyog 'qo'shing (agar kerak bo'lsa). Har bir bo'lakka 3-4 tomchi zaytun moyi surting.
4. Quyidagi ketma-ketlik bilan nonga tayyorlangan plomba qo'ying:

• kolbasa bo'laklari;
• mozzarella;
• dudlangan pomidor;
• Italyan o'tlari;
• zaytun;
• maydalangan qattiq pishloq slayd.

Tovoqni qopqoq bilan yoping. Pitsa yuzasida pishloq butunlay eritib bo'lgach, u tayyor bo'ladi.

Yuqoridagi retseptlardan foydalanib, uyda panada pizza tayyorlash oddiy va tezdir. Bu tuyadi va mazali o'ziga xos sendvichlar bo'lib chiqadi.