Pishloqsiz Pizza: Idishlarni To'ldirish Retseptlari, Almashtirish Variantlari

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Pishloqsiz pizza: uni mazali qilish uchun uni qanday almashtirish mumkin

Ba'zan pitsada pishloqni ishlatish mumkin emas. Buning sababi dietadagi cheklovlar yoki mahsulotga kirish imkoni bo'lmasligi mumkin. Bunday holda siz sevimli taomingizning ta'mini hech bo'lmaganda buzmaydigan o'rnini bosuvchi vositadan foydalanishingiz mumkin.

Pishloq qo'shmasdan mazali pizza tayyorlash mumkinmi?

Mavjud pishloqni almashtirish imkoniyatlari sizga yoqimli va mazali pizza tayyorlashga imkon beradi.

Pishloq o'rniga ishlatilishi mumkin bo'lgan ovqatlar:

• kaltaklangan tuxum;

  

  Pishloq o'rnini bosadigan tovuq tuxumlari eng yuqori darajadagi va yorqin sarig'i bilan tanlangan bo'lishi kerak

• tvorog va smetana;

  

  Pishiriqdagi pishloq o'rnini bosadigan tvorog va smetana yog'ning yuqori foizini olish kerak

• tuxum bilan mayonez.

  

  Tandirda pishirganda mayonez tuxum bilan birgalikda yaxshi eriydigan pishloqga o'xshaydi

Pishloqsiz mazali qo'shimchalar uchun retseptlar

Taqdim etilgan qo'shimchalardan biri bilan pizza tayyorlashga harakat qiling. Pishloq etishmasligini sezish hiyla-nayrang bo'lishi mumkin.

Sabzavot

Sabzavot bilan to'ldirilgan pitsani vegetarianlar va laktoza toqat qilmaydiganlar eyishi mumkin. Faqat hayvonot mahsuloti tuxumdir.

Baqlajon va pomidor - Ajoyib pitssa juftligi

Mahsulotlar:

• 500 g xamir;
• 300 ml pomidor sousi;
• 1 patlıcan;
• 1 qalampir;
• 2 ta pomidor;
• 2 tuxum;
• 1 choy qoshiq provencal o'tlar;
• 1 choy qoshiq tuz.

Retsept:

1. Baqlajonni maydalab tashlang.

   

   Baqlajonlarni o'tkir pichoq bilan tilimga kesib tashlang

2. Qalampirni kub shaklida maydalang.

   

   Qalampir kublari o'rtacha (1,5 x 1,5 sm) bo'lishi kerak

3. Pomidorlarni tilimga kesib tashlang.

   

   Pomidorning ingichka bo'laklari pitssangizga o'ziga xos xossa beradi

4. Tuxumni urting.

   

   Tuxumni pishirish ko'pirtirish bilan urish mumkin

5. Unga tuz va o'tlarni qo'shing.

   

   Provencal o'tlari sabzavotli pitsani to'ldirish uchun juda yaxshi

6. Pizza asosini sous bilan yog'lang.

   

   Pomidor sousini xamir ustiga bir tekis taqsimlang.

7. Keyin yon tomonni hosil qiling, xamirga tuxum quying, ustiga pomidor, qalampir va patlıcan qo'ying. Pitsani 40 daqiqa davomida pechda pishiring.

   

   Sabzavotli yumshoq va suvli pitssaning ta'mi pishloq etishmasligidan va uni kaltaklangan tuxum bilan almashtirishdan umuman aziyat chekmaydi

Anchadan beri sabzavotli pitsaga pishloq yoki boshqa sut mahsulotlarini qo'shmayman. Bu ularsiz juda mazali bo'lib chiqadi, chunki sarimsoq bilan achchiq pomidor sousi va pishiq xamirda yumshoq pishirilgan sabzavotlar o'z-o'zidan mazali bo'ladi. Yaqindagina kaltaklangan tuxumni qo'shishga harakat qildim, va u plomba tarkibida butunlay pishloqli lazzat beradi. Har qanday pishloqning katta muxlislari bo'lgan bolalar, pizza tarkibida emasligini hatto taxmin qilishmagan.

Achchiq kolbasa bilan

Pishloq o'rniga salami va tuxum va mayonez aralashmasi bilan achchiq, mazali pizza. To'ldirishga bunday qo'shimcha pishirilgan mahsulotlarni yumshoq qiladi va uning yuzasida oltin jigarrang qobiq hosil qiladi.

Salam - ko'plab ziravorlar bilan achchiq kolbasa

Mahsulotlar;

• 500 g xamir;
• 300 ml pomidor sousi;
• 12-16 zaytun;
• 1 shirin qalampir;
• 1 ta pomidor;
• 200 g salam;
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1/2 choy qoshiq qora qalampir;
• 1/2 choy qoshiq tuz.

Retsept:

1. Mayonez va ziravorlar bilan tuxumni urting.

   

   Oshpaz ko'pirtirish uchun ko'pirtirish mos keladi.

2. Xamirni sous bilan yog'lang, ustiga maydalangan massaning 3/4 qismini qo'ying.

   

   Sosni xamir tortiga taqsimlaganda, chetidan 1,5-2 sm orqaga qadam qo'ying

3. Salamni maydalab tashlang.

   

   Salamni kesish uchun sizga o'tkir pichoq kerak bo'ladi

4. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling.

   

   Pitsa uchun pomidor pishgan va suvli bo'lishi kerak

5. Qalampirni maydalang.

   

   Pitsaning ta'mi va xushbo'yligi qalampirning sharbatiga bog'liq, shuning uchun pishgan sabzavotlarni tanlang

6. Zaytunni doira shaklida kesib oling.

   

   Pitsa tayyorlash uchun chuqur zaytun foydali.

7. Salom, pomidor, qalampir va zaytunni asosiga qo'ying. Qolgan tuxum va mayonez aralashmasini to'kib tashlang, zaytun bo'laklarini qo'ygan pomidor bilan perimetri bo'ylab bezang. 45 daqiqa davomida pishiring.

   

   Tuxum-mayonez massasi bilan ikki marta singdirish pitssani kolbasa bilan nihoyatda yumshoq va suvli qiladi

Mayiz va yong'oq bilan olma pizza

Meva pitssasida an'anaviy go'shtli pizza kabi ko'plab muxlislar bor. Ushbu retseptda pishloq o'rniga smetana va tvorog aralashmasi ishlatiladi.

Qizil po'stlog'i bo'lgan olma mevali pizza uchun yaxshi ishlaydi

Mahsulotlar:

• 300 g xamir;
• 100 g smetana;
• 100 g tvorog;
• yarim limonning ta'mi;
• 2 osh qoshiq. l. Saxara;
• 1 olma;
• bir hovuch mayiz;
• 6-7 yong'oq.

Retsept:

1. Smetana bilan tvorogni aralashtiring.

   

   Blender smetana va tvorogga bir xil mustahkamlik berishga yordam beradi.

2. Ziravorni maydalang. Smetana-tvorog aralashmasiga qo'shing, shakar qo'shing va aralashtiring.

   

   Limon qobig'ini eng kichik teshiklari bilan maydalash kerak

3. Xamirni yoyib chiqing.

   

   Xamir 20-30 daqiqaga o'ralgandan keyin iliq joyda tursin

4. Olmani tilimga kesib tashlang.

   

   Dilimlashdan oldin olma yadrosi kerak

5. Eng katta va chiroyli mevalarni tanlab, mayizlarni tayyorlang.

   

   Engil mayizlarni qabul qilish yaxshiroqdir, chunki ochiq pishiriqdagi qorong'u mayizlar kichrayib, estetik ko'rinishga ega emas

6. Yong'oqlarni bo'laklarga bo'ling.

   

   Yong'oqlar pitsaga ziravor qo'shadi

7. Xamirga smetana-tvorog aralashmasini soling, ustiga olma yoyib, mayiz va yong'oq seping. 25 daqiqa davomida pishiring.

   

   Pishloq o'rniga smetana-tvorog aralashmasi bilan tayyor pitssa yupqa xirillagan xamirga va limon aromati va kremsi ta'mga ega nozik to'ldirishga ega.

Qiyinchilik va xarajatsiz siz pishloqni boshqa mahsulotlar bilan almashtirishingiz va mazali pizza tayyorlashingiz mumkin. Eng muhimi, plomba tarkibini to'g'ri tanlash va sous miqdorini oshirishdir.