5 Ta Taomni Köfte Paketidan Kechki Ovqatga Tayyorlashingiz Mumkin

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Dangasa kechki ovqat muammosiz: köfte paketiga asoslangan 5 xil taom

Kechki ovqatni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashning imkoni bo'lmaganda, köfte tayyorlash eng oson variant. Ammo bunday oziq-ovqat tezda zerikib ketadi. Bunday holda siz stolingizni köfte asosida tayyorlangan idishlar bilan xilma-xil qilishingiz, kechki ovqatingizni mazali va foydali qilishingiz mumkin.

Pomidor va pishloqli qovurilgan köfte

Pomidor bilan pishloq xamir va go'shtni to'ldirish bilan yaxshi mos keladi. Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 10-15 köfte;
• 1 ta katta pomidor;
• qovurish uchun sariyog ';
• 50 gr. pishloq;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Chuchvaralarni qaynatib oling, so'ngra yaxshilab isitiladigan qovurilgan idishga solib, sariyog 'bo'lagiga soling va qizarguncha qizartirib oling, tuz va murch qo'shing. Pomidorlarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'linib, idishga soling va maydalangan pishloq seping.

Idishni qopqoq bilan yoping va pishloqni eritishi uchun yana 3-5 daqiqa turing. Agar so'ralsa, har bir qism alohida-alohida yangi o'tlar yoki har qanday ziravorlar bilan sepilishi mumkin.

Smetana va piyoz bilan güveç

Bunday "dangasa" kostryulkani tayyorlash sizning vaqtingizdan atigi bir soat vaqtni oladi. Ingredientlarni tayyorlang:

• 800-1000 gr muzlatilgan köfte;
• 2 piyoz;
• 3-4 tuxum;
• 250 gr smetana;
• tuz;
• qora qalampir;
• yarim shamlardan (maydanoz yoki arpabodiyon).

Oldindan isitish uchun pechni oldindan yoqing. Bu vaqtda piyozni tozalang, mayda maydalang va oltinga jigarrang bo'lguncha o'simlik moyiga qovuring.

Pishiriladigan idishni ozgina sariyog 'bilan yog'lang va pechga bir necha daqiqaga qo'ying (qizdirilgan yuzada, idish yopishib qolish ehtimoli juda kam). Muzlatilgan köftelarni bir qavatdagi qolipning pastki qismiga, ikkinchisida esa qovurilgan piyozni joylashtiring.

Pishloqni maydalang, tuxum, smetana, tuz va qalampirni alohida idishga soling. Aralashmani dastlabki ikki qatlam ustiga to'kib tashlang va maydalangan pishloq seping. Idishni 200 daraja 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan kastryulni o'tlarga sepilgan holda issiq holda xizmat qiling.

Barbekyu

Go'sht bilan chayqalish juda uzoq va charchagan, shuning uchun uning o'rniga oddiy muzlatilgan köfte keladi. Ularni shishlarga solib, panjara, panjara yoki pechda qovuring, ularni pergamentga qo'ying.

Qisqichbaqasimon qobiq paydo bo'lguncha har tomondan 10-15 daqiqa vaqt ketadi. "Shish kebab" ga turli xil souslar, o'tlar yoki smetana bilan xizmat qiling.

Sho'rva

Agar kun davomida to'g'ri tushlik qilishga ulgurmagan bo'lsangiz, sog'lom, eng muhimi oddiy kechki ovqatni tayyorlang. Kerakli mahsulotlar:

• 400 gr köfte;
• 3-4 kartoshka;
• 1 piyoz;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• 2 litr suv;
• 1 choy qoshiq tuz;
• qora qalampir;
• yarim shamlardan petrushka;
• 1 dafna yaprog'i;
• 30 gramm sariyog '.

Qaynatish uchun suvni olovga qo'ying, sabzavotlarni tozalang va kesib oling. Piyoz va sarimsoq - mayda va kartoshka - katta kubiklarda. Suv qaynashi bilanoq kartoshkani ichiga solib, 10 daqiqa pishirib qoldiring.

Piyoz va sarimsoqni sariyog 'ichida 3-5 daqiqa davomida oltin ranggacha qovurish uchun idishga yuboring.

Kartoshka pishishi bilanoq, unga köfte qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yana 5 daqiqa pishirib, tuz, dafna yaprog'i va qalampir qo'shing. Nihoyat, piyoz va sarimsoqni qovurib, sho'rvani 3-5 daqiqa davomida past haroratda qaynatib oling.

Tayyor taomni mayda to'g'ralgan o'tlar va smetana bilan bezang.

Sabzavotli güveç

Sabzavotli güveç nafaqat juda foydali, balki mazali hamdir. Köfte retseptga to'yinganlik va o'ziga xoslik qo'shadi. Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 400-500 gr köfte;
• 1 katta savzi;
• 2 piyoz;
• 1 patlıcan;
• 100-200 gramm loviya (konservalangan yoki qushqo'nmas);
• 1 osh qoshiq tomat pastasi;
• tuz;
• ta'mga ziravorlar;
• 3 bosh sarimsoq;
• 1 dafna yaprog'i.

Sabzi va patlıcan tashqari barcha sabzavotlarni tozalang va maydalang. Sabzilarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va terini olib tashlamasdan patlıcanni yarim halqalarga bo'ling.

Skretkani o'simlik moyi bilan oldindan qizdiring, piyoz, sabzi, patlıcan, loviya va tomat pastasini qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring, dafna yaprog'i, mayda to'g'ralgan sarimsoq, tuz va ziravorlar qo'shing. Sabzavotlarni taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring.

Köftelarni oxirgi joyga qo'ying. Agar sabzavotlar ozgina sharbat beradigan bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Skovkani qopqoq bilan yoping va pishganicha 10 daqiqa qaynatib oling. Xizmat qilishdan oldin o'tlar va maydalangan pishloq seping.