Do'stim Sekin Pishirgichda Vinaigrette Tayyorlash Uchun G'ayrioddiy Retsepti Bilan O'rtoqlashdi. Natija Kutilganidan Ham Oshib Ketdi

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Vinaigretni sekin pishirgichda tayyorlashingiz mumkin, deb o'ylamagan edim: do'stingiz yana bir bor hayratda qoldi va g'ayrioddiy retsepti bilan o'rtoqlashdi

Uy egalari an'anaviy vinaigrette retseptini bolaligidanoq yoddan bilishadi. Yaqinda oshxonada tajriba qilishni yaxshi ko'radigan do'stim menga qo'ng'iroq qildi va meni yangi mahsulot - sekin pishirgichda pishirilgan vinaigrette sinashga taklif qildi.

Do'stim pishirish usulini batafsil tavsiflab berdi va men ushbu asl retseptni siz bilan baham ko'rmoqchiman.

Qanday ovqatlar kerak (6 porsiya uchun):

• 1 katta savzi;
• 1 ta o'rtacha ko'k;
• 4 ta o'rtacha kartoshka;
• 2 seld;
• 1 hovuch yashil zaytun
• 1 osh qoshiq. qizil loviya;
• 1 yangi bodring;
• 1 tup yashil piyoz;
• 2-3 st. l. o'simlik yog'i.

Do'stingiz kechqurun fasolni suv bilan to'ldiradi va bir kechada shishib ketish uchun qoldiradi. Ertalab u tayyorlangan dukkaklilarni issiqqa chidamli shisha idishga soladi va 1 litr suv quyadi.

Xom sabzavotlar yuviladi, tozalanadi va cho'zinchoq tayoqchalar yoki kubiklarga bo'linadi. Barcha ingredientlar ikki qavatli qozon uchun mo'ljallangan idishda qatlamlangan.

Birinchi lavlagi, so'ngra sabzi va kartoshka. Idish loviya kosasiga multivarka ichiga qo'yilib, 30 daqiqa davomida "bug '" rejimini yoqadi.

Bu vaqt unga seldni tozalashga va filetolarni ingichka toza bo'laklarga kesib olishga vaqt topishi kifoya.

Bundan tashqari, yashil piyozni maydalab, zaytunni maydalab, seld bilan birga mahsulotlarni chuqur idishga o'tkazishingiz kerak.

30 daqiqadan so'ng do'stingiz sabzavotli idishni olib chiqib, yana yarim soat davomida loviya bug'lashni davom ettiradi.

Agar suv qisman qaynatilgan bo'lsa, unda fasol to'liq suyuqlikka botirilishi uchun qo'shing.

U sovitilgan sabzavot va loviyani piyolaga boshqa ingredientlarga qo'shadi, o'simlik yog'i va ta'mga tuz soling.

Ushbu taomning shubhasiz 3 afzalligi bor:

• vaqtni tejash. Barcha ingredientlar tayyorlanadi va idishlar 1 soat ichida yuviladi;
• energiya tejash, chunki 4 ta mahsulot bir vaqtning o'zida qaynatiladi;
• sabzavot tarkibidagi vitaminlarni saqlash. Pancar, sabzi va kartoshkani qaynoq suvga qaynatganda bug 'bilan pishirishdan ko'ra ko'proq ozuqaviy moddalar yo'qoladi.

Aytgancha, agar siz kiyinish uchun mayonez yoki smetana ishlatsangiz, siz mo'ynali kiyim ostida mashhur seldga biroz o'xshash salat olasiz.

Men uning harakatlarini qadrladim. Taom hayratlanarli darajada mazali va yumshoq bo'lib chiqdi. Menimcha seld va loviya kabi noodatiy ingredientlardan iborat variant menga ko'proq yoqdi.

Men shunchaki bayramga vinaigrette tayyorlamoqchi edim va uni tayyorlash uchun qancha vaqt ketishini dahshat bilan ko'rib chiqdim. Ammo bu retsept bilan hamma narsa juda tezroq bo'ladi.