Tandirda Pishiriqlar: Kefirda, Pishloq, O'tlar Bilan, Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2025 Muallif: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:47

Kastryulda kefir pishiriqlari: uy stoli uchun mazali retseptlar

Kefir xamiridan tayyorlangan yormali pishiriqlar birinchi taomlarga qo'shimcha sifatida ham, mustaqil taom sifatida ham mos keladi. Ular tez va juda sodda tarzda tayyorlanadi, sizga hech qanday maxsus oshxona mahorati kerak emas.

Kastryulda kefir keki uchun klassik retsept

Kefir pishiriqlari havodor va tuyadi. Qovurilganida, ularning yuzasida mayda pufakchalar paydo bo'ladi, bu esa chig'anoq qobig'ini hosil qiladi.

Mahsulotlar:

• 0,5 l kefir;
• 1 tuxum;
• 50 ml o'simlik moyi;
• 1 osh qoshiq. l. Saxara;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 1 choy qoshiq soda;
• 450 g un.

Retsept:

1. Kefirga tuxum va sariyog 'qo'shing. Tuz, shakar va soda qo'shing.

   

   Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak

2. Elak un.

   

   Unni saralashni e'tiborsiz qoldirmang, bu pirojnoe havosini beradi.

3. Uni kefirga qo'shing.

   

   Kefir aralashmasi bilan unni ko'pirtiring

4. Xamirni yoğurun.

   

   Xamir yarim soat davomida iliq joyda tursin.

5. Keklarni yoying.

   

   Xamirni unli yuzaga yoyib chiqing

6. Ikkala tomondan quruq qovurilgan idishda qovuring.

   

   Issiq kefir pishiriqlariga xizmat qiling

Bundan tashqari, keklarni shirin qilish mumkin. Buning uchun xamirga 2-3 osh qoshiq qo'shing. l. tuz o'rniga shakar. Bundan tashqari, vanillin, doljin qo'shishingiz mumkin.

Video: sariyog 'qo'shilgan pishiriqlar

Tovuq bilan pishloqli pishiriqlar

Tovuq bilan to'ldirilgan pishloqli pirojnoe ikkinchi taomning to'liq o'rnini bosishi mumkin. Atıştırmalık sifatida ishlash uchun ularni o'zingiz bilan olib borish ham qulaydir.

Mahsulotlar:

• 0,5 l kefir;
• 1 choy qoshiq soda;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 100 g pishloq;
• 400 g un;
• 200 g tovuq filesi;
• 1 piyoz;
• 2 osh qoshiq. l. to'ldirishni qovurish uchun yog'lar.

Retsept:

1. Kefirni soda va tuz bilan aralashtiring.

   

   Kefirni o'rtacha yog'li tarkib bilan olish mumkin

2. Pishloqni maydalang.

   

   Kremsi ta'mga ega bo'lgan qattiq pishloqni tanlash yaxshidir.

3. Unni elakdan o'tkazing va uni kefirga qo'shing. Aralashtiring va pishloq qo'shing.

   

   Unni saralash uchun siz maxsus elakni olishingiz mumkin

4. Tovuq filetosini mayda maydalang.

   

   Tovuq filetosini kesish uchun sizga o'tkir pichoq kerak bo'ladi.

5. Piyozni maydalang.

   

   Piyoz to'ldirishga ziravor qo'shadi

6. Tovuq va piyozni qovuring. Xona haroratiga qadar salqin.

   

   To'ldirish yoqilmasligiga ishonch hosil qiling

7. Xamirni 6 qismga bo'ling. Har biridan tort torting.

   

   Xamirni unli rulon bilan yoyib chiqing

8. To'ldirgichni qo'shing va qirralarini chimchilang.

   

   To'ldirish xamirni buzmasligiga ishonch hosil qiling

9. Va yana rulon bilan yoyib chiqing.

   

   Burritoni yumshoq qilib aylantiring

10. Har bir tortillani ikkala tomonning quruq skovorodkasida qovuring.

    

    Tovuq bilan tayyor pishloqli keklarni sariyog 'bilan surtish mumkin

To'ldirish variantlari:

• Adighe pishloq yoki suluguni;
• piyoz bilan maydalangan go'sht;
• tvorog, sarimsoq va o'tlar;
• piyozli qo'ziqorinlar;
• dudlangan cho'chqa go'shti.

Video: olma bilan kefir pishiriqlari

Kefir keki - bu mehmonlar yoki oila a'zolari uchun iloji boricha tezroq taom tayyorlashning ajoyib usuli. Bu har doim mazali bo'lib chiqadi. Men ularni asosiy taom o'rniga yoki dam olish kunlari nonushta uchun pishiraman. Siz ularni pechda yoki mikroto'lqinli pechda stolga isinish uchun oldindan tayyorlashingiz mumkin.

Oilani mazali jigarranglar bilan zavqlantiring. Bundan tashqari, ushbu oddiy retseptlar yangiligini yo'qotgan kefirni qayta ishlash muammosini hal qiladi.