Peking Karam Salatlari: Oddiy Va Mazali, Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar, Shu Jumladan Mayonezsiz

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Oddiy va mazali xitoy karam salatlari: uy retseptlari tanlovi

Peking karamiga o'xshash sabzavotni hali ham yaxshi bilmaganlar ham, ehtimol, sabzavot qatorlarida jilvalanadigan, mayin yashil rangdagi karamning g'ayrioddiy, cho'zinchoq shaklli boshlariga e'tibor berishgan. O'tmanglar! Ushbu o'simlikning mo'rt, ammo suvli barglari mazali va juda foydali, shuning uchun ular o'nlab turli xil salatlarni tayyorlash uchun asosiy mahsulot bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Tarkib

• Peking karamidan tayyorlangan salat ta'riflari

  • 1.1 Peking karam salatasi sabzi va olma bilan

    1.1.1 Video: Diyet Peking karam salatasi

  • 1.2 Peking karam salatasi sabzavot bilan

    1.2.1 Video: Peking karam salatasi

  • 1.3 Peking karam salatasi yashil no'xat va jambon bilan

    1.3.1 Video: karam va jambon bilan salat

  • 1.4 Peking karam salatasi yangi bodring va avakado bilan

    1.4.1 Video: engil Peking karam va avakado salatasi

Xitoy karamiga ega bo'lgan salatlar uchun asta-sekin retseptlar

Men koreys taomini kimchi pishirishni juda xohlaganimdan keyin xitoy karamini topdim. Yo'nalishdagi jurnaldagi fotosuratda ovqat juda tuyadi tuyuldi, shuning uchun men darhol do'konga bordim. Menga omad kulib boqdi, chunki o'sha kuni supermarketda bayram oldidan chegirmalar mavjud edi va allaqachon arzon narxga ega bo'lgan orzu qilingan mahsulot bir tiyinga teng. Men sotib olgan sabzavotlarning aksariyati kimchi tayyorlashda ishlatilgan, qolgan karam boshlaridan esa butun bir hafta davomida har xil salatlar pishirdim. Men bundan charchadimmi? Ajablanarlisi shundaki, yo'q. Har safar yangi ingredientlarni qo'shib, o'zimni o'nlab ajoyib retseptlar bilan boyitishga muvaffaq bo'ldim, ularni sinab ko'rganlarning barchasi yoqadi.

Peking karam salatasi sabzi va olma bilan

Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlangan salat har bir kishiga, shu jumladan vegetarianlarga, ro'za tutadigan yoki dietadan tashqari funtdan qutulish uchun taklif qilinishi mumkin.

Tarkibi:

• 150 g xitoy karam;
• 1 nordon olma;
• 1 sabzi;
• 2 petrushka novdasi;
• 2 dona arpabodiyon;
• 2 piyoz yashil piyoz;
• 1-2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 3 choy qoshiq limon sharbati;
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

1. Ovqat tayyorlang.

   

   Kelajak salatining tarkibini stol ustiga qo'ying

2. Xitoy karamini ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

   

   Xitoy karamini maydalab tashlang

3. Sabzilarni katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing

4. Olmani tozalang va yadrosini oling, ingichka chiziqlar bilan kesing yoki koreys sabzi uchun maydalang, limon sharbati bilan seping (1 choy qoshiq).

   

   Koreys tilida sabzi pishirish uchun qirg'ichdan o'tkazgan olma ustiga surtib qo'ysangiz, salat yanada chiroyli bo'lib chiqadi

5. Tayyorlangan ingredientlarni mos idishga o'tkazing.

   

   Ingredientlarni yanada aralashtirishni engillashtirish uchun katta idishdan foydalaning.

6. Tug'ralgan yashil piyozni qo'shing.

   

   Yashil piyozni mayda maydalab, qolgan ovqatga o'tkazing

7. Salatani tuzlang va yaxshilab aralashtiring.

   

   Salatadagi tuz miqdorini o'zingizning xohishingizga ko'ra sozlang

8. Qolgan limon sharbati va zaytun moyi bilan salat tayyorlang.

   

   Salatga yangi siqilgan limon sharbati va zaytun moyini qo'shing

9. Tug'ralgan ko'katlarni idishga quying, yana aralashtiring.

10. Xizmat qilishdan oldin salatni chiroyli plastinka yoki salat piyolasiga o'tkazing va hayolingiz aytganidek bezang.

    

    Tayyor salatni limon takozi bilan bezash mumkin

Video: parhez Peking karam salatasi

Sabzavotlar bilan Xitoy karam salatasi

Sog'lig'i haqida qayg'uradigan har bir kishiga yoqadigan mazali salat uchun yana bir oddiy retsept.

Tarkibi:

• 1 bosh xitoy karam;
• 1 bolgar qalampiri;
• 2 ta pomidor;
• 40 g o'simlik yog'i;
• ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqning kichkina boshini qo'pol ravishda maydalang yoki qo'l bilan bo'laklarga bo'laklang.

   

   Hammayoqni qo'pol ravishda maydalash yoki qo'l bilan yirtish kerak

2. Bolgar qalampirini urug'lardan tozalang, to'rtdan bir qismga bo'linib, keyin - taxminan 5 mm qalinlikdagi chiziqlar bilan kesing.

   

   Qalampirni o'rta chiziqlar bilan kesib oling

3. Pomidorlarni to'rtdan kesib oling.

   

   Pomidor ham qo'pol ravishda kesiladi

4. Barcha sabzavotlarni katta idishga, tuzga o'tkazing va qora qalampir seping, aralashtiring.

   

   Qalampir va tuz ta'mga qo'shildi

5. Salatani kungaboqar yoki zaytun moyi bilan tuzlang, yana aralashtiring.

   

   Ovqatni kungaboqar, zaytun yoki boshqa o'simlik moyi bilan ziravorlash mumkin

Peking karam salatining sabzavotli alternativ versiyasi.

Video: Xitoy karam salatasi

Peking karam salatasi yashil no'xat va jambon bilan

Salataning ushbu versiyasi yanada qoniqarli va yuqori kaloriya hisoblanadi va uni tayyorlash soatiga to'rtdan birini ham talab qilmaydi.

Tarkibi:

• 250 g xitoy karam;
• 400 g konservalangan yashil no'xat;
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• 200 g jambon;
• 1/2 shamlardan yashil piyoz;
• mayonez - ta'mga ko'ra;
• ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni barglarini chiziqlar shaklida maydalang.

   

   Hammayoqni maydalab tashlang

2. No'xatlarni suzgichga tashlang. Suyuq drenajlanganda, mahsulotni karam bilan konteynerga o'tkazing.

   

   No'xatlarni salat qo'shmasdan oldin elakka yoki süzgeçte joylashtiring.

3. Tuxumlarni o'rta kattalikdagi kubiklarga aylantiring.

   

   Tuxumlarni katta va o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling

4. Jambonni 7-8 mm kubiklarga kesib oling.

   

   Lazzatli salat uchun eng yaxshi sifatli jambonni qo'shing

5. Yashil piyozni pichoq bilan maydalang.

   

   Yashil piyozni maydalang

6. Tuz va qalampir salat, mayonez bilan mavsumni aralashtiring.

   

   Salatani mayonez, tuz va murch bilan yaxshilab aralashtiring

7. Salatani xizmat ko'rsatadigan idishlarga bo'ling.

   

   Salat qismlarga bo'linib yoki umumiy salat idishida berilishi mumkin

Siz jambon va no'xat bilan yumshoq karam salatini boshqacha qilishingiz mumkin. Quyidagi videoni tomosha qiling.

Video: karam va jambon bilan salat

Yangi bodring va avakado bilan xitoy karam salatasi

Kun davomida engil kechki ovqat yoki yengil atıştırmalık qidiryapsizmi? Ushbu retsept ayniqsa siz uchun!

Tarkibi:

• 50 g xitoy karam;
• 1 bodring;
• 1 ta avakado;
• 1 choy qoshiq qora kunjut urug'lari;
• 1 choy qoshiq kunjut yog'i;
• 1 chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

1. Hammayoqni barglarini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga ajratib oling va plastinka ustiga qo'ying.

2. Bodringni katta kublar bilan kesib oling, karamga o'tkazing.

   

   Bodring bo'laklarini tug'ralgan karamning ustiga qo'ying

3. Avakado pulpasini bodringga o'xshash qismlarga bo'linib, bodring bilan karamning ustiga qo'ying.

   

   Avakado salatiga qo'shing

4. Salat ustiga kunjut yog'ini seping, urug'ini va tuzini seping.

   

   Tayyor salatni kunjut urug'i bilan seping va yog'ni seping

5. Salat plitasini muzlatgichga 10 daqiqaga joylashtiring, so'ng tatib ko'ring.

   

   Ovqatni sovutilgan holda berish tavsiya etiladi

Keyin men karam va avakado bilan salatning yana bir versiyasini taklif qilaman.

Video: Xitoy karam va avakado bilan engil salat

Pekindagi karam salatlari nafaqat mazali, balki foydali taom hamdir. Ajoyib ovqatlanish uchun ko'plab variantlar orasida har kim o'z ta'miga ko'ra pishiq sabzavotli taomni tanlashi mumkin. Agar siz ham Xitoy karam salatlari bilan retseptlarni biz bilan baham ko'rishga tayyor bo'lsangiz, buni quyidagi izohlarda albatta bajaring. Yoqimli ishtaha!