Nega Muzlatgichda Nonni Saqlash Mumkin Emas Va U Qanday Tahdid Soladi

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Nega nonni muzlatgichda saqlay olmaysiz?

Oddiy odamning fikriga ko'ra, muzlatgich - bu barcha mahsulotlar uzoqroq va yaxshiroq saqlanadigan joy. Ammo nonga nisbatan bu butunlay to'g'ri emas.

Nega nonni muzlatgichda saqlay olmaysiz?

Bu savolga bitta javob yo'q. Nonni muzlatgichda saqlash tavsiya etilmaydi, deyish qat'iyan tavsiya etilmaydi yoki aksincha kerak. Aytish to'g'ri bo'lardi - mumkin, lekin bu asossiz. Ushbu nonni saqlashda bir nechta fikrlarni ko'rib chiqish kerak:

1. Pishirish tezda turli xil begona hidlarni yutadi. Shuning uchun, agar siz muzlatgichda nonni qadoqsiz saqlasangiz, u, ehtimol, xushbo'y narsalarni javondagi qo'shnilaridan qarz oladi va endi ovqat uchun unchalik yoqimli bo'lmaydi.
2. Non mahsulotlari tarkibida xamirturush mavjud bo'lib, ular boshqa mahsulotlar bilan birlashganda butun mahsulotning ta'mini pasaytiradi. Ushbu "reaktsiyani" to'xtatish uchun nonni muzlatgichda saqlash yaxshidir.
3. Agar muzlatgichda ham noto'g'ri saqlansa, non tezda yomonlashadi. Bu, odatda, havo o'tkazmaydigan to'liq qadoqlash bilan bog'liq (masalan, zavod yoki novvoyxonada qadoqlash dastlab shamollatish uchun kichik teshiklarni o'z ichiga oladi). Shuningdek, yangi pishirilgan rulonni muzlatgichga qo'ymang. Birinchidan, u quvvat sarfini oshiradi va sovutish moslamasining kompressorini yuklaydi. Ikkinchidan, yangi pishirilgan nondan chiqqan bug 'paket ichida kondensat hosil qiladi va bu mog'or va nonning buzilishi bilan to'la.

Sovutgichda qolgan yangi pishirilgan non mog'orlanishi mumkin.

Agar chindan ham nonni uzoq vaqt saqlash kerak bo'lsa (masalan, siz stok bilan xarid qilsangiz yoki bir muddat ketishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz), muzlatgichdan foydalanganda yaxshiroqdir. Past harorat rulondan namlikning bug'lanishini to'xtatadi va xamirturushning boshqa ovqatlar bilan ta'sirlanishiga yo'l qo'ymaydi. Shu tarzda, nonni uch oydan besh oygacha o'zgarishsiz saqlash mumkin.

Non muzlatgichda besh oygacha yangi turishi mumkin

Bunday holda, siz ba'zi saqlash qoidalariga rioya qilishingiz kerak:

1. Nonni bir martada eyish mumkin bo'lgan qismlarga bo'linib oling, chunki siz nonni qayta muzlatib qo'yolmaysiz.
2. Nonni folga, polietilen, pergament yoki polipropilen plyonka bilan yaxshilab o'rab oling.
3. Yangi nonni muzlatib qo'ying, chunki muzdan tushirilgandan so'ng siz asliga o'xshash mahsulotni olasiz (eskirgan muzlatish - bir xil muzdan tushirish).
4. Nonni xona haroratida muzdan tushirish yaxshidir, shuning uchun uni ovqatdan ikki soat oldin chiqarib oling.
5. To'liq muzdan tushgandan keyingina qadoqni olib tashlang.

Ushbu maslahatlarga rioya qilgan holda siz noningizning umrini uzaytira olasiz.

Kelajakda foydalanish uchun non sotib olmaslik yaxshiroq, lekin faqat yangi iste'mol qiling. Uni non qutisida, zig'irda yoki kanvas matolarida saqlash yaxshidir. Ammo buning iloji bo'lmasa va siz nonni muzlatgichda saqlashga majbur bo'lsangiz, mahsulotni yuqori sifatli qadoqlashiga e'tibor bering. Uzoq muddatli saqlash uchun muzlatgichdan foydalaning.