Klassik Obzhorka Salatasi: Fotosurat Va Video Bilan Retsept

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

"Obzhorka" klassikasi: bir daqiqada ovqatlaning va qo'shimchani so'rang

Keyingi bayram arafasida siz har doim yaqinlaringizni nafaqat sevimli salatlaringiz bilan, balki ba'zi bir yangi taomlar bilan ham xursand qilishni xohlaysiz. Lazzatli syurpriz uchun retsept qidirishda vaqtni yo'qotmaslik uchun sizga klassik Objorka salatini tayyorlashni taklif qilaman. Samimiy go'sht qovurilgan sabzavotlar bilan yaxshi mos keladi va tuzlangan taomlar idishga achchiq hissa qo'shadi.

Klassik Obzhorka salatining bosqichma-bosqich retsepti

Men bir yil davomida qatnashgan til kurslarini tugatish sharafiga bag'ishlangan tantanada tatib ko'rgan kungacha men ushbu salatning borligidan shubha qilmadim. Bizning guruhimizdagi qizlardan biri bu taomni tortletka qilib yoyib olib keldi. Avvaliga taomning paydo bo'lishi uni sinab ko'rishni istamaganligini tan olaman, lekin mening qiziqishim g'alaba qozondi. Aytmoqchimanki, salatning mazasi mazali bo'lib chiqdi, shuning uchun endi men o'zim bu taomni oilam va do'stlarim uchun tez-tez tayyorlayman.

Tarkibi:

• 450 g qaynatilgan mol go'shti;
• 2 sabzi;
• 1 bosh piyoz;
• 3 ta tuzlangan bodring;
• 200 g krujkalar;
• mayonez - ta'mga ko'ra;
• qora qalampir - ta'mga ko'ra;
• ta'mga tuz;
• qovurish uchun o'simlik moyi;
• bezak uchun yangi o'tlar.

Pishirish bosqichlari:

1. Sigirni 50 daqiqa davomida qaynatib oling. Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin panga bir juft tuz, bir necha dona qalampir no'xati va 1 dafna yaprog'i qo'shing.

   

   Ovqat pishirish paytida bulonga ziravorlar va ziravorlar qo'shsangiz, go'sht yanada xushbo'yroq bo'ladi

2. Tayyor go'shtni sovutib oling va ingichka chiziqlar bilan kesing.

   

   Mol go'shti chiziqlar yoki toza kublar bilan kesilishi mumkin

3. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va yarim yumshoq bo'lguncha qovuring.

   

   Sabzi tashqi tomondan yumshoq, ichkaridan biroz tiniq bo'lishi kerak.

4. Piyozni yarim halqalar bilan kesib oling va oltin rangga qadar qovuring.

   

   Piyozni oltin ranggacha qovurish kerak.

5. Tuzlangan bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Ortiqcha sho'r suvdan xalos bo'lish uchun tayyorlangan sabzavotni qo'llaringiz bilan ozgina siqib oling.

   

   Bodring salatni ortiqcha suyuqlik bilan buzilishining oldini olish uchun ularni qo'llaringiz bilan ozgina siqib oling.

6. Barcha ingredientlarni katta idishga o'tkazing, mayonez, qora murch va tuzni ta'mga soling, aralashtiring.

   

   Salatadagi mayonez miqdori ta'mga qarab sozlanishi

7. Ovqatni salat idishiga soling.

8. Xizmat qilishdan oldin krujkalar va yangi o'tlar bilan bezang.

   

   Salatani yangi petrushka, arpabodiyon yoki tug'ralgan yashil piyoz bilan bezash mumkin

Quyida men sizga mol go'shti o'rniga yumshoq tovuq filesi ishlatiladigan klassik Obzhorka salatining yana bir ajoyib versiyasini taklif qilaman.

Video: mazali salat "Objorka" tovuq go'shti bilan

Agar siz ushbu retseptni yoqtirgan bo'lsangiz yoki maqolamizni mavzuga oid qiziqarli ma'lumotlar bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, quyida sharh qoldirganingizga ishonch hosil qiling. Sizga va yaqinlaringizga ishtahangiz katta!