Klassik Cod Jigar Salatasi: Tuxum Va Guruch Bilan Retseptlar, Foto Va Video

2025 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 12:47

Cod jigarining mazali salatasi: klassik retseptlar tanlovi

Agar siz cod jigarining ajoyib ta'mi va ajoyib hidini yaxshi bilsangiz, unda siz ushbu ajoyib mahsulot bilan salat va gazak tayyorlashning kamida bir necha usullarini bilasiz. Ammo sizni ishontirishga shoshildimki, bugungi maqolani o'qib chiqqandan so'ng, sizning oshxonangiz yana bir nechta retseptlar bilan to'ldiriladi. O'zingizga yoqqanlarini tanlashgina qoladi. Cod jigari yangi, qaynatilgan va konservalangan sabzavotlar, o'tlar, qo'ziqorinlar, guruch, pishloq, tuxum va boshqa bir qator mahsulotlar bilan yaxshi mos kelishini hisobga olsak, har kim o'z xohishiga ko'ra salat variantini tanlashi mumkin.

Tarkib

• Klassik cod jigari salatasi uchun retseptlar

  • 1.1 Konservalangan yashil no'xat bilan

    1.1.1 Video: cod jigar salatasi

  • 1.2 Yangi bodring bilan

    1.2.1 Video: Oddiy va mazali Cod jigar salati

  • 1.3 Qaynatilgan guruch bilan

    1.3.1 Video: Guruchli cod jigar salatasi

  • 1.4 Yashil piyoz bilan

    1.4.1 Video: cod jigar va yashil piyoz bilan salat

  • 1.5 Pishloq va sarimsoq bilan

    1.5.1 Video: Snack cod jigar va pishloqli sendvichlar

Klassik cod jigar salatining bosqichma-bosqich retseptlari

Cod jigar konservalari - bu men hech qachon zerikmaydigan ovqatlardan biridir. Nozik to'qimalar, yoqimli ta'm va ajoyib dengiz aromati - bu har kuni zavqlanishni istagan kombinatsiya. Ko'pincha men faqat turli xil sendvichlarni jigar bilan, biroz kamroq - atıştırmalıklar va salatlar qilaman. 15 yildan ko'proq vaqt oldin sinab ko'rgan birinchi salat juda sodda va jigar, tuxum va piyozdan iborat edi va vaqt o'tishi bilan men katta miqdordagi ingredientlar bilan idishlarni tayyorlashga harakat qila boshladim. Va shuni ta'kidlashni istardimki, qanday qilib pishirmasangiz ham, u har doim mazali bo'lib chiqadi.

Konservalangan yashil no'xat bilan

Mening fikrimcha, cod jigari bilan puff salatining eng yaxshi variantlaridan biri. Agar siz kartoshka va sabzi oldindan qaynatib qo'ysangiz, salat tayyorlash uchun soatiga to'rtdan ko'p bo'lmagan vaqt kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• 1 konserva cod jigar konservasi
• 3 ta qaynatilgan kartoshka;
• 1 qaynatilgan sabzi;
• 3 ta qaynatilgan tuxum;
• 1 bosh piyoz;
• 3-4 st. l. konservalangan yashil no'xat;
• 3-4 st. l. mayonez;
• 1/2 limon;
• 2-3 piyoz yashil piyoz;
• 5 petrushka novdasi;
• 5-6 marul barglari.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshka va sabzi tozalamasdan oldindan qaynatib oling. Sovuq sabzavotlar, tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling. Kichkina bosh piyozni ham maydalang.

   

   Sabzavotlarni tayyorlang

2. Cod jigar moyi kavanozini oching, yog'ni to'kib tashlang. Ovqatni chuqur idishga o'tkazing va vilkalar bilan maydalang.

   

   Vilkadan foydalanib, cod jigarini maydalang

3. Pishgan tuxumni katta teshiklari bilan qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing

4. Petrushka va yashil piyozni pichoq bilan yaxshilab maydalang.

   

   Petrushka va yashil piyozni maydalang

5. Salat barglarini yuving, quritib oling va katta plastinka yoki idishga soling, ustiga o'rta halqali shakllantiruvchi halqani yoki kamon shaklidagi pishirish idishini (pastki qismi yo'q) qo'ying.

   

   Ovqatni salat bargi ustiga qo'ying

6. Kartoshkaning qatlamini qolipga soling, ustiga - piyoz. Ingredientlarni katta qoshiq bilan ozgina torting.

   

   Birinchi ingredientlarni qolipga joylashtiring va qoshiq bilan bosing

7. Piyoz qatlamini tug'ralgan cod jigari bilan yoping.

   

   Baliq jigari qatlamini piyoz ustiga qo'ying

8. Sabzi hosil qiling. Sabzavotni salatning butun yuzasiga bir tekis taqsimlang va mayonezning yarmi bilan tozalang.

   

   Sabzi qatlamini mayonezning yarmi bilan tozalang

9. Keyingi qatlamlar konservalangan no'xat va tuxum, yana mayonez.

   

   Yashil no'xat qo'shing

10. Idishga tug'ralgan o'tlarni seping, halqani (shaklini) ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Ovqatni limonli takozlar bilan bezab, pishirishni tugating.

    

    Salatani tug'ralgan yangi o'tlar va limon takozlari bilan bezang

Video: cod jigar salatasi

Yangi bodring bilan

Qichitqi yangi bodring salatga yangi eslatma beradi va uni engillashtiradi.

Tarkibi:

• 1 banka cod jigari
• 2 ta kartoshka;
• 1 sabzi;
• 1 yangi bodring;
• 2 tuxum;
• 50 g qattiq pishloq;
• 2-3 osh qoshiq. l. mayonez;
• 5-7 ta yangi arpabodiyon;
• qora qalampirni tatib ko'rish uchun.

Tayyorlanishi:

1. Istagan taomingizni tayyorlang.

   

   Kerakli ingredientlarni yig'ib oling

2. Kartoshka, sabzi va tuxumni yumshoq bo'lguncha qaynatib oling, salqin. Oqlarni sarig'idan ajrating. Kartoshka va oqsillarni qo'pol qirg'ichdan, sabzi va sarig'idan mayda qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Tuxum, kartoshka va sabzi qirg'ichdan maydalang

3. Cod jigarini vilkalar bilan yog'siz maydalang.

   

   Baliq jigarini vilkalar bilan maydalang

4. Yupqa sindirishga kesilgan yangi bodringni yuving. Pishloqning bir qismini mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing. Arpabodiyonni mayda maydalang, bir nechta novdalarni buzilmasdan qoldiring.

   

   Pishloq, bodring va o'tlarni tayyorlang

5. Mayonezni har bir qatlamga yoyib, katta miqdordagi plastinaga tayyorlangan ingredientlarni quyidagi tartibda joylashtiring: kartoshka, treska jigari, qora qalampir, oqsillar, sabzi, qattiq pishloq, sarig'i.

6. 1-2 soat davomida salatni muzlatgichga yuboring, so'ngra idishni tug'ralgan arpabodiyon va o'tlarning butun shoxlari bilan bezang.

   

   Salat muzlatgichga quyilgandan keyin uni o'tlar bilan bezang

Video: oddiy va mazali cod jigar salatasi

Qaynatilgan guruch bilan

Salat uchun qaynatilgan guruch qo'shilishi tufayli idish juda qoniqarli bo'lib chiqadi va mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• 300 g konservalangan cod jigari;
• 3 ta qaynatilgan tuxum;
• 150 g piyoz;
• 200 g qaynatilgan guruch;
• mayonez;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Ovqatni ish stoliga qo'ying.

   

   Kerakli ingredientlarni tayyorlang

2. Piyozni mayda maydalab, ustiga qaynoq suv quying va 10 daqiqaga qoldiring. Piyozni sovuq suv bilan yuvib tashlang va elakka tashlang, barcha ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.

   

   Piyozni mayda maydalang

3. Tuxumni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Qaynatilgan tuxumni maydalang

4. Ikki oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, cod jigarini vilkalar bilan maydalang.

   

   Cod jigarini tayyorlang

5. Baliq massasini sovuq qaynatilgan guruch, tuxum va piyoz bilan aralashtiring.

   

   Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring

6. Salatani mayonez bilan ziravorlang, uni tatib ko'ring, ta'mga tuz qo'shing va yana aralashtiring.

7. Ovqatni salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling.

   

   Tayyor taomni chiroyli salat idishiga o'tkazing

Video: guruchli cod salatasi

Yashil piyoz bilan

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga minimal vaqt va kuch kerak bo'ladi. Bundan tashqari, tavsiflangan variant yaxshi, chunki u tarkibida mayonez yo'q. Agar oziq-ovqat siz uchun quruq bo'lib tuyulsa, unga tom ma'noda bir necha tomchi zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 1 banka cod jigari
• 6 ta qaynatilgan tuxum;
• 1 bosh piyoz;
• 1/2 shamlardan yashil piyoz;
• tuz - kerakli va ta'mga ko'ra.

Tayyorlanishi:

1. Ikkala piyozni ham mayda maydalang.

   

   Piyozni o'tkir pichoq bilan yaxshilab maydalang

2. Pishgan tuxum va cod jigarini vilkalar bilan mash qiling. Siz buni bir vaqtning o'zida yoki o'z navbatida qilishingiz mumkin, farq juda katta emas, chunki oxir-oqibat barcha ingredientlar aralashtiriladi.

   

   Tuxumni vilkalar bilan maydalang

3. Barcha ingredientlarni bir butunga birlashtiring.

   

   Piyozni tuxum va jigar bilan tashlang

4. Ovqatni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.

   

   Salat tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qilishi mumkin

Video: cod jigari va yashil piyoz bilan salat

Pishloq va sarimsoq bilan

Va nihoyat, tezkor taomlar toifasidan yana bir ajoyib retsepti bilan bo'lishmoqchiman. Sarimsoqning oz miqdordagi xushbo'yligi baliq jigari va boshqa ingredientlarning ta'mini mukammal darajada ta'kidlaydi, shuningdek, salataga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q noyob hidni beradi.

Tarkibi:

• 1 banka cod jigari
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• 100 g qattiq pishloq;
• 1-2 tish sarimsoq;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1/4 shamlardan yangi maydanoz
• 1 chimdim qora qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Qovurilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing

2. Tozalangan sarimsoq chinnigullar pichoq bilan juda maydalab yoki maydalagichga maydalang.

   

   Sarimsoqni maydalang

3. Maydanozning chorak to‘dasini maydalab tashlang.
4. Cod jigarini maydalang, tuxum, pishloq, maydanoz va sarimsoq bilan aralashtiring.

5. Salataga mayonez va qora murch qo'shing, aralashmani yaxshilab aralashtiring.

   

   Salatani mayonez va ziravorni qalampir bilan tuzlang

6. Bir qismda yoki umumiy salat idishida xizmat qiling.

   

   Salatani o'zingiz yoqtirgan tarzda xizmat qiling

Cod jigar salatidan pishloq va sarimsoq qo'shib, ajoyib atıştırmalık tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin, bu retseptni quyidagi videoda bilib olasiz.

Video: cod jigari va pishloqli snack sendvichlari

Klassik cod salatasi har qanday stol uchun ajoyib bezak bo'lib, u asosiy taomlarga qo'shimcha yoki mustaqil ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin. Agar sizda ham ushbu mavzu bo'yicha qiziqarli ma'lumotlar mavjud bo'lsa va maqolani salat tayyorlash sirlari bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, buni quyidagi izohlarda bajaring. Sizga va yaqinlaringizga ishtahangiz katta!