Til Aspik Retsepti

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Har qanday bayramona stolni bezatadigan til bilan aspikni qanday tayyorlash mumkin

Jelli til - bu bayramlarda ham, oddiy kunlarda ham mos keladigan taom. Ushbu noziklik farovonlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadi, asab tizimidagi stressni engib chiqadi, tanani zararli moddalardan tozalaydi va hatto qarish jarayonini inhibe qiladi. Ushbu sog'lom taomni butun oila uchun tayyorlash sirini ochib beramiz.

Tarkibi

Jelatinli bulon bilan mazali qaynatilgan tilni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• 3 dona. cho'chqa tili;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• dafna yaprog'i;
• qora qalampir no'xati;
• allspice no'xati;
• jelatin;
• tuz.

Majburiy emas, retsepti zaytun, o'tlar va limon bilan to'ldirish mumkin.

Retsept

Oshxona idishlariga g'amxo'rlik qiling, chunki ular asosiy rol o'ynaydi.

Ovqat pishirish uchun sizga tayyor ovqatni taqdim etish uchun chuqur kostryulkalar, sopol pichoq, maydalash uchun taxta, piyola, doka mato va shisha idishlar kerak bo'ladi.

Birinchidan, qondan xalos bo'lish uchun tilingizni 30 daqiqa davomida suvga solib qo'yishingiz kerak. Keyin go'shtni suv bilan bir yirtqichlardan yuboramiz, qaynab bo'lgandan keyin uni yarim soat pishirib qoldiramiz. Keyin tillarni chayish va toza suv solingan idishga solib qo'yish kerak. Biz olovga qo'yamiz va ta'mga ko'ra qora va xushbo'y qalampir, 0,5 choy qoshiq tuz va bitta sabzi qo'shamiz. 10 daqiqadan so'ng piyoz va dafna bargini qo'shing va yana 20 daqiqa pishirib qoldiring, shundan so'ng biz barcha mahsulotlarni chiqaramiz.

Tilni zudlik bilan sovuq suv ostida va pichoq bilan chayish kerak, uni qalin uchidan boshlab teridan tozalang.

Bulyonni tülbent orqali tozalang. 1,5 osh qoshiq jelatin (tarjixon bir zumda) oz miqdordagi bulonni to'kib tashlang, aralashtiring va 15-20 daqiqaga qo'ying. Jelatin shishib ketganda, uni bulon bilan birlashtiring va to'liq eritmaguncha qizdiring. Taqdimot uchun tayyorlangan idishlarga mos keladigan bulon miqdorini tanlang.

Tilni bo'laklarga, qaynatilgan sabzi esa doira yoki yulduzcha shaklida kesib oling va ularni xizmat plitalariga soling. Til va sabzi to'liq yopilishi uchun bulonni to'ldiring.

Tayyor ovqatni plyonka bilan yoping va 2-3 soat davomida qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying. Bir kecha-kunduzni tark etib, ertalab xizmat qilishingiz mumkin.