Pomidor Sousidagi Sprat Sho'rva: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Pomidor sousidagi spratli sho'rvalar uchun oddiy va qiziqarli retseptlar

Pomidor shpati, ehtimol baliqlarning eng mashhur va keng tarqalgan turidir. Odatda biz uni gazak sifatida ishlatamiz, uni to'g'ridan-to'g'ri bankadan nonga yoyamiz. Ammo bizning onalarimiz bunday spratdan bir nechta idish pishirishni bilishgan. Masalan, engil, mazali va qoniqarli sho'rva. Tayyorlanishi shunchalik osonki, hatto pishirishni boshlovchi ham bajara oladi.

Tomat sousidagi spratli oddiy sho'rva

Minimal mahsulotlar to'plami, ozgina vaqt - va stolda yangi issiq sho'rva!

Sizga kerak bo'ladi:

• Pomidor sousida 2 quti sprat;
• 7 ta kartoshka;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• 5 ta qora qalampir no'xati;
• 5 dafna yaprog'i;
• 70 g sariyog ';

• ta'mga ko'ra tuz, qalampir aralashmasi.

  

  Pomidor tarkibidagi sabzavotlar, ziravorlar va sprat - bu mazali samimiy sho'rva tayyorlash uchun kerak bo'lgan narsa

Spratni yangilab turing

1. Tozalangan kartoshkani tasodifiy maydalab, yuving va idishga soling. O'rtacha issiqqa qo'ying.

   

   Tug'ralgan kartoshkani qaynatib oling

2. Kartoshka pishayotganda piyozni maydalab, sabzini maydalang. Sariyog 'bilan qovuring: avval piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra sabzi qo'ying va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.

   

   Qovurilgan sho'rva tayyorlang

3. Kartoshka deyarli pishirilgan, ularga qovurdoq qo'shing. Tuz bilan tuzlang, lavrushka va qalampir no'xatini qo'shing. Iltimos, iltimos, odatdagidan kamroq tuz solib qo'yishingiz kerak, chunki konservalar o'z-o'zidan sho'r.

   

   Qovurilgan sho'rvaga soling va ziravorlar qo'shing

4. 2-3 daqiqa davomida sho'rva qaynatib oling. Keyin unga maydalangan qalampir va 2 banka sprat qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, sariyog 'qo'shing.

   

   Spratni oxirgi marta qo'shing

5. Yong'inni pasaytiring va yana 5 daqiqa davomida pishiring. Pechni pechdan olib tashlang va uni 15-20 daqiqa davomida pishiring.

   

   Xizmat qilishdan oldin sho'rva tik tursin.

6. Pomidor sho'rvasidagi sprat yangi yashil piyoz bilan to'ldirilishi mumkin - bu ajoyib kombinatsiya!

   

   Yangi piyoz sprat va pomidor sho'rva uchun juda mos keladi

Agar xohlasangiz, ushbu sho'rvaga don yoki makaron qo'shishingiz mumkin. Masalan, pishirish tugashidan 10-15 daqiqa oldin guruch yoki grechka qo'shing (deyarli darhol kartoshka qaynab chiqqandan keyin). Vermicelli 3-5 daqiqa davomida pishiriladi, shuning uchun uni sprat bilan birga qo'shib qo'yish kerak.

Sprat sho'rva video retsepti

Pomidorda sho'r bodring

Agar sizning ixtiyoringizda pomidor sousida baliq konservalari bo'lsa, albatta ulardan xushbo'y, boy tuzlangan bodring tayyorlashga harakat qilishingiz kerak!

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 quti sprat;
• 1 piyoz;
• 3 ta o'rtacha tuzlangan bodring;
• 1 sabzi;
• 3-5 ta kartoshka;
• yangi o'tlar, ziravorlar, tuz, smetana - ta'mga.

Agar xohlasangiz, ozgina guruch qo'shishingiz mumkin. Men har doim tuzlangan bodringni guruch bilan, kamroq esa arpa bilan pishiraman. Ammo bu holda kamroq kartoshka kerak bo'ladi: donalar yaxshi qaynatiladi va tuzlangan bodring juda qalin bo'lib chiqishi mumkin. Ha, ko'p odamlar qalin sho'rvalarni yaxshi ko'radilar, ammo uni bo'tqa holatiga keltirmaslik yaxshiroqdir. Sho'rva tayyorlashdan 10 daqiqa oldin guruch qo'yish kerak.

1. Suvni qaynatib, ichiga maydalangan kartoshkani soling. Ovqat pishayotganda, bodringni mayda bo'laklarga bo'laklab, kichkina yirtqichlardan yaqinidagi burnerda qaynatib oling. Qovurilgan piyozda piyoz va sabzi qovuring.
2. Kartoshka allaqachon pishirilgan. Qovurilgan, bodring va spratni navbat bilan joylashtiring. Aralashtiring va tuz bilan tatib ko'ring. Agar siz tuz qo'shishni zarur deb bilsangiz, ozgina bodring tuzlangan bodringni quying.

3. Tuzlangan bodringni plitalarga to'kib tashlang, smetana va tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

   

   Xizmat qilayotganda tuzlangan bodringga smetana qo'shganingizga ishonch hosil qiling.

Aytgancha, bodringni yirtqichlardan pishirish ixtiyoriydir. Ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qovurilgan piyoz va sabzi bilan birga qaynatib oling.

Pomidorda sprat bilan karam sho'rva

Biz qaynatilgan karamni baliq konservalari bilan birlashtirishga odatlanmaganmiz. Ammo ishoning, bu karam sho'rva juda mazali bo'lib chiqadi. Bunga qo'shimcha ravishda, bu go'sht bilan karam sho'rvasidan arzonroq bo'lgan va tezroq pishiradigan juda byudjet variantidir.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 g oq karam;
• Pomidorda 150 g sprat;
• 4 ta kartoshka;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 litr suv;
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 5-6 petrushka novdasi;
• 3-4 tuk yashil piyoz.

Oldindan suvni qaynatib oling.

1. Kartoshkani tozalang va zar bilan tozalang. Hammayoqni mayda maydalang. Sabzavotlarni qaynoq suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va o'rtacha olovda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

   

   Kartoshka va karamni tayyorlang va taxminan 20 daqiqa davomida pishiring

2. Ayni paytda, skovorodkani o'simlik moyi bilan qizdiring. U erda tug'ralgan piyoz va sabzi soling, har doim aralashtirib, o'rtacha olovda 5 daqiqa qovuring.

   

   Qovurish uchun piyoz va sabzi mayda kubiklarga bo'ling.

3. Qovurilgan idishni sho'rvaga soling. U erda sprat qo'shing, tuz. Yana 5-8 daqiqa davomida pishirishda davom eting.

   

   Hammayoqni sho'rva deyarli tayyor

4. Yangi o'tlarni mayda maydalang. Xizmat qilishdan oldin har bir xizmatga pomidorda sprat bilan karam sho'rva qo'shing.

   

   Tug'ralgan o'tlar va smetana qo'shishni unutmang

Sekin pishirgichdagi sprat va inju arpa bilan sho'rva

Agar uyda sekin pishirgich bo'lsa, unda bu sho'rvani tayyorlashni unutmang. Sizga kerak bo'ladi:

• Pomidorda 2 quti sprat;
• 1-2 ta kartoshka;
• 150 g qaynatilgan inju arpa;
• 1 ta pomidor;
• 1-2 tish sarimsoq;
• 0,5 l suv;
• 1 piyoz.

Sho'rvani tezda pishirish uchun arpa oldindan qaynatiladi. Ammo uning to'liq qaynatilmaganligiga ishonch hosil qiling. Birinchidan, donni bir kechada namlang, so'ngra 60 daqiqa davomida pishiring va shundan keyin siz sho'rva pishirishni boshlashingiz mumkin.

Multivarkda siz sho'rvani pomidor va arpada sprat bilan osonlikcha pishirishingiz mumkin

1. Piyoz va sarimsoqni maydalang, pomidorni maydalang. Ularni sariyog 'bilan birga ko'p pishiriladigan idishga soling. Fry dasturida 5-7 daqiqa davomida pishiring.
2. Kartoshka va marvarid arpa qo'shing, suv bilan yoping. Tuz va qalampir bilan mavsumni. Sho'rva dasturini o'rnating, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Multivarka o'chirilganda, unga tug'ralgan o'tlar va smetana qo'shing.

Arpa bilan sho'rva sho'rva

Biz sizga pomidor sousidagi spratli sho'rva uchun oddiy, ammo qiziqarli va xilma-xil retseptlarni taqdim etdik. Albatta, bunday sho'rvalarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Siz ularni ham bilasiz. Pomidor sho'rvasini sprat bilan qanday tayyorlayotganingizni biz bilan baham ko'ring. Yoqimli ishtaha!