Karabuğday Kastryulkasi Pechda: Fotosuratlar Va Videolar Bilan Asta-sekin Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Issiq, issiq: har qanday lazzat uchun karabuak kassalari

Karabuğday, bu bizning uy bekalarimizning eng mashhur mahsulotlaridan biridir. U asosan bo'tqa va sho'rvalarda ishlatiladi, ammo undan foydalanish mumkin bo'lgan ko'plab taomlar mavjud. Masalan, turli xil usullar bilan pishirilishi mumkin bo'lgan karabuğday kastryulida. Va bu borada pech bizga yordam beradi.

Tarkib

• 1 Qo'ziqorin va pishloqli grechka kastryulkasi

  1.1 Video retsepti: qo'ziqorinli grechka kastryulkasi

• 2 maydalangan go'sht bilan grechka kastryulkasi
• 3 Quritilgan o'rik bilan grechka va tvorogli güveç
• 4 karamellangan olma bilan karabuğday güveç

• 5 Tovuq bilan grechka kastryulkasi

  5.1 Tovuq bilan grechka kastryulkasining video retsepti

Karabuğday güveç qo'ziqorin va pishloq bilan

Karabuğday qo'ziqorin bilan birlashtirilgan bizning milliy tandemimizdir. Ushbu kombinatsiya ko'plab idishlarda ishlatilishi mumkin va bizning kostryulkalarimizda ayniqsa mazali bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1, stakan grechka;
• 3 stakan suv;
• 50 g sariyog ';
• 1 piyoz;
• 200 g porcini qo'ziqorinlari;
• 1 chimdik tuz;
• 350 g qaymoq;
• 3 tuxum;
• 1 chimdik qalampir;
• 300 g pishloq.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Karabuğdayı odatdagi tarzda qaynatib oling, tuzlang va sariyog 'qo'shing. Karabuğdayın yarmini moylangan shaklga qo'ying.

   

   Ushbu kostryulkalar uchun grechka oldindan qaynatilishi kerak

2. Tug'ralgan piyozni isitilgan yog 'solingan idishga soling, shaffof bo'lguncha qovuring. Qo'ziqorinlarni, smetana qo'shing, aralashtiring va qaynatib oling, taxminan 10 daqiqa yopiq holda yoping. Bir oz sovib turing va formada grechka ustiga qo'ying.

   

   Piyoz va qo'ziqorinlarni smetana ichida pishiring

3. Qo'ziqorinlarni va piyozni pishloqning bir tekis qatlami bilan yoping, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

   

   Kastryulkaga pishloq seping

4. Karabuğdayın qolgan qismini yoying. Smetana tuxum bilan aralashtiring, aralashmani kastryul ustiga tushiring. Qolgan maydalangan pishloq bilan to'ldiring.

5. Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring, qizarib pishganicha pishiring (taxminan 10 daqiqa).

   

   Kastryul tayyor, xizmat qiladi

Kastryul go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.

Video retsepti: qo'ziqorinli karabuğday kastrulkasi

Karabuğday güveç, maydalangan go'sht bilan

Ushbu kostryulkalar garnitür emas, balki asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 stakan grechka;
• 300 g maydalangan cho'chqa go'shti;
• 1 piyoz;
• 2 sabzi;
• 2 tuxum;
• 1 stakan sut;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 100 g qattiq pishloq;

• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.

  

  Kastryulka uchun sizga oddiy, arzon ovqatlar kerak.

Siz qiyma go'shtni boshqa har qanday go'shtdan tayyorlashingiz mumkin.

1. Karabuğdayı ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Yarim pishganicha piyozni piyozga qovuring, maydalangan go'sht qo'shing, ziravorlar seping. Tenderga qadar qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

2. Karabuğdayı keng pishiriladigan idishga soling, tekislang. Maydalangan go'shtni piyoz bilan yoyib chiqing.

   

   Karabuğdayı va maydalangan go'shtni qatlamlarga qo'ying.

3. Sut va tuxumni urting, ozgina tuz qo'shing. Aralashmani qozon ustiga to'kib tashlang va 2 daqiqa turing. Shu vaqtgacha pechni yoqing, 200 ° C gacha qizdiring. Unga tayyorlangan kastryulkani joylashtiring va 20 daqiqa davomida pishiring.

   

   Sut va tuxumni quyish kastryulni yaxshilab to'ydirishi kerak

4. Idishni pechdan olib tashlang va pishloqni kastryulga seping. Yana 5 daqiqa davomida pechga qo'ying.

   

   Kastryulni maydalangan pishloq bilan sepganingizga ishonch hosil qiling

Karabuğday va quritilgan o'rik bilan pishloqli güveç

Albatta, siz grechkadan shirin taom ham tayyorlashingiz mumkin. Masalan, quritilgan mevalar bilan bunday shirin kostryulkalar.

Tarkibi:

• 200-250 g qaynatilgan grechka;
• 200 g kislotali bo'lmagan kam yog'li tvorog;
• 150 g quritilgan o'rik;
• 150 g smetana;
• 2 ta tovuq tuxumi;
• 2 osh qoshiq. l. jigarrang shakar;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• ¼ h. L. maydalangan doljin;
• ½ choy qoshiq dengiz tuzi.

Agar xohlasangiz, quritilgan o'rik o'rniga mayiz yoki quritilgan gilosdan foydalanishingiz mumkin. Yaxshisi, bu quritilgan mevalarning aralashmasi. Va yong'oq - yong'oq yoki bodom ortiqcha bo'lmaydi.

1. Qaynatilgan grechka allaqachon tayyor, shuning uchun boshqa mahsulotlardan boshlaylik. Tuxumni shakar bilan mayin bo'lguncha urting, ularga dolchin qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

   

   Lazzatlanish uchun kaltaklangan tuxumlarga dolchin qo'shing

2. Karabuğdayı yirtqichlardan chuqur idishga o'tkazing. Smetana, tvorog, ozgina tuz qo'shing. Tuxumni to'kib tashlang, xamirni yaxshilab aralashtiring.

   

   Karabuğday, tvorog va tuxum xamirini yoğurun

3. Quritilgan o'riklarni juda mayda maydalang. Bir nechta bo'laklarni buzilmasdan qoldiring - ular tayyor kastryulni bezatadi. Xamirga maydalangan quritilgan mevalarni qo'shing va yana aralashtiring.

   

   Xamir uchun quritilgan o'riklarni iloji boricha kichraytiring

4. Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang. Unga xamirni soling va tekislang. Ip bilan kesilgan quritilgan o'rik bilan bezang. Tandirga 180 ° C da joylashtiring va 20 daqiqa davomida pishiring.

   

   Ovqat pishlog'i va quritilgan o'rik bilan shirin karabuğday kastryulkasi har kimga yoqadi

Karamellangan olma bilan karabuğday güveç

Ushbu kostryulkalar biroz tinkingni talab qiladi, lekin menga ishoning, bunga arziydi!

Sinov uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• 3 tuxum;
• ¼ h. L. soda;
• 1 choy qoshiq limon sharbati;
• ¼ h. L. tuz;
• ½ choy qoshiq Pishiriq kukuni;
• 1 paket vanilin;
• 25 g shakar;
• 90 g karabuak po'stlog'i;
• 500 g sut.

Olma uchun quyidagilarni oling:

• 2 olma;
• 4 choy qoshiq Saxara;
• 1 choy qoshiq sariyog ';
• 1 choy qoshiq limon sharbati.

Va bezatish uchun:

• 1 osh qoshiq. l. berry sharbati;
• 1 choy qoshiq Saxara;
• 1 choy qoshiq kunjut urug'lari.

Va biz shunday pishiramiz:

1. Xamirni tayyorlang. Buning uchun ularga tuxumni urting, ularga limon sharbati, tuz va shakar bilan surtilgan soda qo'shing. Karabuğday gevreğini blenderda yoki kofe tegirmonida maydalang, ularga pishirish kukuni va vanillin qo'shing. Ushbu aralashmani tuxum ustiga to'kib tashlang va aralashtiring.

   

   Kastryulkadan tayyorlangan xamirni tayyorlang

2. Sutni qizdiring, undagi sariyog 'eritib oling. Xamirga quying va aralashtiring. Xamirning qalinligi pankekka o'xshash bo'lishi kerak.

   

   Xamir suti deyarli issiq bo'lishi kerak

3. Olmani uzing. Olma yarimni tozalang. Tozalanmagan yarmi bezak uchun qoldiriladi. Qolganlarini tilimga kesib tashlang.

   

   Kastryulkani bezash uchun olma bo'ylab kesib tashlanishi kerak

4. 1 choy qoshiqni yirtqichlardan yoki skovorodkada eritib oling. sariyog ', shakar va limon sharbati qo'shing. Aralashtiring, olma bo'laklarini qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling.

   

   Karamelda olma pishiring

5. Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang. Unga xamirni soling, ustiga doira shaklida - olma bo'laklari. Tozalanmagan olma yarmini o'rtasiga qo'ying. Idishni 190 ° C darajasida pechga qo'ying va oltin jigarrang bo'lguncha taxminan 30 daqiqa ushlab turing.

   

   Kastryulni bezatib, pechga yuboring

6. Karamel olma pishirilgan idishda saqlanib qoldi. Unga berry sharbatini qo'shing va sekin olovda qalinlashguncha aralashtiring. Kastryulkaning yuqori qismiga karamel tushiring, ustiga sesame urug'i seping.

   

   Faqat tayyor kastryulga karamel quyish qoladi

Tovuq bilan karabuğday güveç

Xo'sh, qanday qilib bizning sevimli tovuqimizni e'tiborsiz qoldirishimiz mumkin? Kastrulka u bilan engil va suvli bo'ladi. Quyidagi ovqatlarni tayyorlang:

• 1 stakan grechka;
• 2 ta tovuq ko'krak;
• 100 g pishloq;
• 200 g qaymoq;
• 1 piyoz;
• 3 tish sarimsoq;
• 1 choy qoshiq xop-suneli;
• 1 chimdik tuz;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Karabuğdayı yaxshilab yuvib tashlang va yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Ustiga tug'ralgan piyoz va tug'ralgan sarimsoq seping.
2. Keyin, tovuqni mayda bo'laklarga bo'linib, grechka ustiga qo'ying, so'ngra suneli şerbetçiotu. Go'shtni smetana bilan yoyib, issiq sho'r suv bilan yoping (taxminan 1,5 stakan). Grated pishloq seping.

3. Pishirish varag'ini 180 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying va 1 soat davomida pishiring. Keyin kastryulni olib tashlang va xizmat qiling.

   

   Yengil tovuq kostryulasi hatto raqamga ergashadiganlar uchun ham javob beradi

Tovuqning o'zi kastrulka aromati va mazasini beradi, lekin men uni yanada boyroq bo'lishini yoqtiraman. Shuning uchun, men sho'r suv quymayman, lekin oldindan pishirilgan bulonni. U uchun har qanday go'shtni o'zingizning didingizga ko'ra olishingiz mumkin. Bundan tashqari, men bulonga dafna barglari, xushbo'y qalampir qo'shamiz, ba'zida suneli şerbetçiotularını boshqa ziravorlar bilan almashtiraman. Bu erda tasavvur qilish uchun juda ko'p joy mavjud, shuning uchun har safar kostryulkalar har xil did bilan chiqadi.

Tovuq bilan grechka kastryulkasining video retsepti

Karabuğday kastrulkasi oilangizning ovqatlanishini diversifikatsiya qilishning ajoyib variantidir. Ko'rib turganingizdek, uni har qanday shaklda tayyorlash qiyin emas. Karabuğday güveçini pechda qanday pishirasiz? Izohlarda retseptni o'quvchilarimiz bilan baham ko'ring. Yoqimli ishtaha!