Tandirda Va Pechda Gulkaram Bilan Omlet: Asta-sekin Fotosuratlar Va Videolar Bilan Retseptlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Gulkaram omleti: oddiy va qiziqarli retseptlar

Klassik tuxum va sut omleti butun oila uchun nonushta uchun ajoyib imkoniyatdir. Ammo uni yanada qoniqarli qilish uchun unga yana bir narsa qo'shish kerak. Masalan, sizning raqamingizga hech qanday zarar etkazmaydigan, balki butun kun davomida sizga energiya beradigan gulkaram. Ammo bitta karam ham yo'q! Bizda bir nechta omlet retseptlari bor, ular sizga yoqadi.

Tarkib

• 1 gulkaram va pishloqli omlet
• 2 Tuxumdonda gulkaram uchun video retsept
• 3 Gulkaram va brokkoli bilan omlet
• 4 gulkaram, qo'ziqorin va loviya bilan omlet
• 5 Video: Julia Vysotskayadan pomidor va gulkaram bilan omlet
• 6 Gulkaram va qovoq bilan omlet
• 7 Tandirda pishirilgan gulkaram va tvorogli omlet
• 8 Gulkaram va kolbasa bilan omlet

Gulkaram va pishloqli omlet

Ushbu omlet tez nonushta qilish uchun juda yaxshi. Ammo unga gulkaramni kechqurun oldindan tayyorlash kerak bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum;
• 80 ml sut;
• 20 g pishloq;
• 500 g gulkaram;
• 2 osh qoshiq. l. qovurish uchun o'simlik moyi;
• Provencal o'simliklarining 2 chimdi;
• 1 chimdik tuz;
• 1 chimdim qora qalampir.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Hammayoqning boshidan tashqi barglarini ajratib oling, uni gulzorlarga bo'ling. Ularni kastryulga soling, suv bilan yoping. Idishni o'rtacha olovga qo'ying va suv qaynaguncha kuting. Tuz bilan tuzlang, 5 daqiqa davomida pishiring. Keyin suvni to'kib tashlang. Hammayoqni to'liq sovib turing.

   

   Gulkaramni qaynatib oling va sovutib oling

2. Tuxumni chuqur idishga soling, ziravorlar va tuz qo'shing. Sutni to'kib tashlang, massa bir hil holga kelguncha yaxshilab urib oling.

   

   O'zingizning sevimli ziravorlaringizni sut bilan urilgan tuxumlarga qo'shing

3. Chuqur qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring, tayyorlangan gulkaram qo'shing. Uni tuxum va sut bilan to'ldiring, yana bir qancha Provans o'tlarini qo'shing. Idishdagi qopqoq bilan 7 daqiqa davomida pishiring.

   

   Sut va tuxum aralashmasini gulkaram ustiga to'kib tashlang

4. Shu vaqt ichida tuxum aralashmasi o'rnatiladi, ammo omletning markazi baribir nam bo'ladi. Tuxumdonni maydalangan pishloq bilan seping, yana yoping va yana 3 daqiqa pishiring.

   

   Tuxumdonni pishloq bilan sepganingizga ishonch hosil qiling

Issiq xizmat qiling.

Tuxumdonda gulkaram uchun video retsept

Gulkaram va brokkoli bilan omlet

Yurakli omletning oddiy retsepti har bir uy bekasiga kerak. Va bu omlet raqamni ta'qib qilganlarga murojaat qiladi. Ushbu mahsulotlarni oling:

• 4 tuxum;
• 1 stakan sut;

• 1 paket muzlatilgan brokkoli va gulkaram

  

  Diyetik omlet uchun sizga tuxum, sut va muzlatilgan karam kerak.

Pishirishni boshlaymiz:

1. Hammayoqni va brokkoli sho'r suvda taxminan 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Ayni paytda tuxumni sut bilan urting, ularni tuzlang.

   

   Tuxumni yaxshilab maydalab, so'ngra ularga sut qo'shing

2. Hammayoqni va brokkoli süzgeçte tashlang, barcha suv drenajlanguncha kuting. Chop va tuxum va sut aralashmasi kosasiga soling. Yaxshilab aralashtiramiz va yaxshi isitiladigan idishga quying. Siz ozgina sabzavot yoki sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

   

   Gulkaram, brokkoli va tuxum va sut aralashmasini skovorodkada birlashtiring

3. Qopqoqni skovorodkaning ustiga qo'ying va pishganicha pishiring, taxminan 7 daqiqa yopiq holda.

   

   Tayyor omletni issiq yoki sovuq holda berish mumkin

Gulkaram, qo'ziqorin va loviya bilan omlet

Agar sizga katta kompaniyani boqish kerak bo'lsa, ushbu retseptni xizmatga oling. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100 g muzlatilgan yashil loviya;
• 80 g muzlatilgan brokkoli;
• 80 g muzlatilgan gulkaram;
• 100 g porcini qo'ziqorinlari;
• 4 ta tovuq tuxumi;
• 100 ml sut;
• 50 g pishloq;
• 1 chimdik tuz;
• 1 chimdim qora qalampir.

Albatta, porcini qo'ziqorinlari o'rniga siz boshqalarni qabul qilishingiz mumkin. Masalan, mening sevimli variantim - bu chanterelles. Ular, shuningdek, ranglari tufayli omletni juda bezatadilar.

1. Sabzavotlar va qo'ziqorinlarni muzdan tushiring, yarim pishganicha o'simlik moyida qovuring. Tuz va qalampir bilan mavsumni.

   

   Birinchidan, qo'ziqorinlarni sabzavot bilan qovuring

2. Ayni paytda, tuxumni piyola ichiga urib, sutni to'kib tashlang va qalampir va tuz seping. Pishloqni mayda bo'laklarga kesib oling va tuxum va sut aralashmasiga qo'ying.

   

   Tuxum va sut aralashmasiga maydalangan pishloq qo'shing

3. Aralashmani sabzavot va qo'ziqorin ustiga to'kib tashlang. Qopqoq ostida issiqlikni kamaytiring, yoping. Tenderga qadar qovuring.

   

   Qopqoq ostidagi omletni qovuring

4. Tuxumdonning ozgina sovishini kuting, qismlarga bo'linib, garnitür yoki garnitür sifatida xizmat qiling.

   

   Bunday omlet garnitür yoki mustaqil taom bo'lishi mumkin.

Video: Julia Vysotskayadan pomidor va gulkaram bilan omlet

Gulkaram va qovoq bilan omlet

Frantsuz oshxonasidan sabzavotli engil omletning yana bir versiyasi.

Sabzavotli omlet - bu nonushta uchun ajoyib imkoniyat

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 1 vilkalar gulkaram
• 1 sabzi;
• 1 piyoz;
• 1 qovoq;
• 3 tuxum;
• 5 osh qoshiq. l. sut;
• 30 g sariyog ';
• 3 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
• ta'mga tuz va qalampir.

Pishirish jarayoni:

1. Qovoq, piyoz va sabzi tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling.

   

   Sabzavotlarni kichik kublar bilan kesib oling

2. Hammayoqni gulzorlarga ajratib oling, issiq suv bilan yirtqichlardan soling. 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Skovorodkada o'simlik moyi va sariyog'ini qizdiring va maydalangan sabzavotlarni yumshoq bo'lguncha qovuring. Hammayoqni süzgeçte to'kib tashlang va sabzavot bilan panga qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsumni.

   

   Hammayoqni karam, piyoz, sabzi va qovoq

3. Tuxumni sut va bir chimdik tuz bilan yaxshilab urting. Sabzavotlarni skovorodkaga tushiring. Tuxum suti aralashmasi paydo bo'lguncha qopqoqni yoping va past haroratda pishiring.

   

   Tuxumdon aralashmasini sabzavotlarga to'kib tashlang va pishganicha qovuring

Duxovkada pishirilgan gulkaram va tvorogli omlet

Ushbu taomni tayyorlash uchun 20 daqiqa vaqt ketadi va kechki ovqat uchun foydalidir. Sizga kerak bo'ladi:

• 250 g gulkaram;
• 100 g tvorog;
• 2 osh qoshiq. l. konservalangan makkajo'xori;
• 1 osh qoshiq. l. qatiq;
• 2 ta tuxum oqi;
• tuz, qalampir - ta'mga ko'ra.

Pishirishni boshlaymiz.

1. Idishga solingan vilka bilan tvorogni maydalang. Smetana va tuxum oqi, tuz va murch qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, to'g'ralgan yangi o'tlar va makkajo'xori qo'shing.

   

   Aralashmani kelajakdagi omlet uchun tayyorlang

2. Gulkaramni gulzorlarga ajratib oling, qaynoq suvda 2 daqiqa qaynatiladi. Tuxumdon aralashmasiga qo'shing, aralashtiring.

   

   Gulkaramni qaynoq suvda qaynatish kerak

3. Pishiriladigan idishni pergament qog'ozi yoki folga bilan tekislang. Tuxumdon aralashmasini yoyib chiqing, tekislang. Tovoqni pechga 180 ° C da yuboring va 20 daqiqa davomida pishiring.

   

   Tuxumdonni pishirish uchun 20 daqiqa vaqt ketadi.

4. Issiq omletga xizmat qiling.

   

   Tuxumdonga issiq holda xizmat qiling

Gulkaram va kolbasa bilan omlet

Va, albatta, siz kolbasa bilan omlet retseptisiz qilolmaysiz. Bu juda mamnun va hatto gulkaramni yaxshi ko'rmaydigan bolalarga ham yoqadi.

Hatto bolalar ham bunday omletni iste'mol qilishdan mamnun bo'lishadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 kichkina gulkaram boshi
• 150 g doktorlik kolbasa;
• 5 ta tuxum;
• 150 ml sut;
• ta'mga tuz va qalampir.

Sizga bir oz sirni aytib beray: shifokor kolbasa o'rniga kolbasa ishlatishingiz mumkin. Va füme kolbasa ishlatishga harakat qiling: bu omletni achchiq ta'mga keltiradi.

1. Hammayoq inflorescencesini sho'r suvga qaynatib oling, to'kib tashlang va salqin. Kolbasa yoki kolbasani chiziqlar bilan kesib oling, ozgina yog'ga ozgina qovuring, sovushini qoldiring. Tuxum va sutni urmasdan aralashtiring, tuz va ziravorni qalampir bilan aralashtiring.
2. Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang. Unga kolbasa bilan aralashtirilgan karamni soling. Tuxum va sut aralashmasini to'kib tashlang. 30 daqiqa davomida 190 ° C gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Tuxumdon tugagandan so'ng uni idishga soling va xizmat qiling.

Aytgancha, kolbasa tovuq go'shti bilan almashtirilishi mumkin. Uni yarim pishganicha qaynatib oling, qovuring va omlet aralashmasiga qo'shing.

Umid qilamizki, sizga gulkaramdan tayyorlangan omlet retseptlari yoqdi va sizning oshxonangizda munosib o'rin egallaydi. Ehtimol, sizda ham bunday idishlarni tayyorlashning o'ziga xos usullari mavjudmi? Izohlarda ularni bizning o'quvchilarimiz bilan baham ko'ring. Yoqimli ishtaha!