Shahzoda Salatasi: Fotosuratlar Bilan Retseptlar, Mol Go'shti, Tovuq Va Yong'oq Bilan Variantlar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

"Shahzoda" salat pishirish: mazali retseptlar to'plami

Asl ta'mi bilan Shahzoda salatasi odatdagi sovuq atıştırmalıkları muvaffaqiyatli ravishda soya qilishi mumkin. Va go'sht komponenti tufayli idish nafaqat bayramona stolda, balki sovuq kechki ovqat sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Yong'oq - bu ziravorlar va g'ayrioddiy ta'mni qo'shadigan salatning ajralmas tarkibiy qismi.

"Shahzoda" salatasi mol go'shti bilan

Qaynatilgan go'sht va yong'oq bilan tayyorlangan bu aperatif ovqat ajoyib ta'mi va ishtahani ko'rinishiga ega. Bunday salatni tayyorlash oson, hatto pishirishda boshlang'ich ham uni boshqarishi mumkin. Eng muhimi, pishganidan keyin yumshoq bo'lib qoladigan mol go'shtining yaxshi qismini tanlashdir.

Sigir tana go'shtining yelkasi eng foydali va mazali go'sht mahsulotlaridan biridir

Mahsulotlar:

• 500 g mol go'shti elkasi;
• 3 ta tuzlangan bodring;
• 3 tuxum;
• 150 g pishloq;
• 100 g yong'oq;
• 50 g arpabodiyon;
• 250 g mayonez;
• 2 tish sarimsoq;
• 1/2 choy qoshiq tuz.

Retsept:

1. Tuz qo'shib, mol go'shtini qaynatib oling.

   

   Pishgan bulondan birinchi taomlar uchun foydalanish mumkin

2. Go'shtni mahkum qiling va tolalarga bo'linib oling.

   

   Mol go'shti tana go'shtining elkasi osongina tolalarga bo'linadi

3. Bodringni maydalang.

   

   Agar bodringning qobig'i juda qattiq bo'lsa, unda uni tozalash kerak

4. Tuxumni maydalang.

   

   Yorqin sarig'i bo'lgan tuxumlar salat ko'rinishini estetik jihatdan yoqimli qiladi

5. Pishloqni maydalang.

   

   Ovqat pishirishdan oldin pishloqni maydalang, aks holda u quriydi

6. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.

   

   Sarimsoqni chop etish sarimsoqni maydalash uchun juda yaxshi

7. Arpabodiyonni maydalab tashlang.

   

   Arpabodiyonni o'tkir pichoq bilan maydalang

8. Mayonez, sarimsoq va arpabodiyonni aralashtiring.

   

   Mayonezning sarimsoq va o'tlar bilan aralashmasi yaxshilab aralashtirilishi kerak

9. Yong'oqni maydalab tashlang.

   

   Yong'oqni keng pichoq bilan maydalash qulay

10. Endi siz salatni yig'ishingiz kerak. Buning uchun qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtiring, ularning har biriga sous soling: mol go'shti, bodring, tuxum, pishloq, yong'oq.

    

    Xizmat qilishdan oldin mol va tuzlangan bodringli "shahzoda" salatasi, muzlatgichda 2-3 soat davomida saqlang

Salat hosil qilish uchun maxsus oshxona halqasidan foydalanish juda qulaydir. Ovqat qanchalik baland bo'lsa, shunchalik bayramona ko'rinadi.

Video: Natalya Kalninadan retsept

Tovuq go'shti bilan "shahzoda" salatasi

Yong'oq qo'shilgan tovuq salatasi g'ayrioddiy, ammo juda yoqimli ta'mga ega. Va unda kamroq kaloriya bo'lishi uchun, mayonez va tabiiy yogurt aralashmasi singdirish sousi bo'ladi.

Tabiiy yogurt yog 'sousidan ko'ra ko'proq parhezga ega va salatni yanada yumshoq qiladi

Mahsulotlar:

• 2 ta tovuq go'shti filesi (va bulon uchun 1 sabzi, 50 g selderey ildizi, 5-6 dona qalampir no'xati, 1 dafna yaprog'i, 1/2 choy qoshiq tuz);
• 2 ta qaynatilgan sabzi;
• 2 ta tuzlangan bodring;
• 3 ta qaynatilgan tuxum;
• 100 g yong'oq;
• Qo'shimchalarsiz 100 g tabiiy yogurt;
• 100 g mayonez;
• bezash uchun arpabodiyon.

Retsept:

1. Tovuq ko'krak filetosini tozalangan sabzi, tuz, dafna yaprog'i, qalampir no'xati va selderey ildiz qismlarini qo'shib qaynatib oling.

   

   Sabzavot va ziravorlar bilan tovuq filesi pishirish jarayonida yumshoq va xushbo'y bo'ladi

2. Qaynatilgan tovuqni sovutib, maydalang.

   

   Qaynatilgan tovuqni bulonda sovushini qoldirmaslik kerak, uni qirqish taxtasiga qo'yish yaxshidir

3. Qaynatilgan sabzi maydalang.

   

   Qaynatilgan sabzini mayda qirg'ichdan qirg'ichdan o'tkazgan ma'qul

4. Tuzlangan bodringni kichkina kubiklarga aylantiring.

   

   Tuzlangan bodringning terilari qattiq emasligini tekshiring

5. Tuxumlarni zarga aylantiring.

   

   Salat uchun faqat yangi tovuq tuxumlarini oling

6. Yong'oqlarni maydalagichga torting.

   

   Ushbu retseptda yong'oqlar juda nozik kesilgan bo'lishi kerak.

7. Mayonez va yogurtni aralashtiring.

   

   Mayonez va yogurtni spatula bilan aralashtirish qulay

8. Salat shu tarzda yig'iladi: bodring va tuxumdan keyin tovuq go'shti qatlami, keyin sabzi qatlami. Har bir qatlam, shu jumladan ustki qismi, mayonez va yogurt sousi bilan surtilgan bo'lishi kerak. Salatani maydalangan holatiga to'g'ralgan yong'oq bilan seping. Butun yong'oq va yangi arpabodiyon novdalari bilan bezang.

   

   Tovuq filesi va yong'oq bilan tayyor "Shahzoda" salatasi aperitif sifatida yoki asosiy sovuq ovqat sifatida xizmat qiladi

Puff salatlar mening zaifligimdir. Ularni tayyorlash oson va dabdabali gazak keksiga o'xshaydi. Bundan tashqari, ularning aksariyati oddiy va arzon mahsulotlarni talab qiladi. Shahzoda salatasi nafis, ammo juda boy ta'mi tufayli oilamda ildiz otgan. Odatdagi "Olivier" yoki "Mo'ynali kiyimlar ostida ringa" ni bu asl taom bilan taqqoslash mumkin emas. Men odatda salatning versiyasini qaynatilgan mol go'shti va uy qurilishi tuzlangan bodring bilan qilaman. Ba'zan men tug'ralgan bodomni qo'shaman, lekin bolalar va erim an'anaviy versiyani - yong'oq bilan afzal ko'rishadi.

Taqdim etilgan retseptlardagi barcha mahsulotlar juda arzon. Agar ingredientlarni oldindan tayyorlasangiz, salatni rekord 15 daqiqada tayyorlash mumkin.