Uyda Mangoni Suyak Bilan Qanday Qilib To'g'ri Tozalash Va Kesish: Asosiy Usullarning Tavsifi, Fotosuratlar Va Videolar

2024 Muallif: Bailey Albertson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 13:07

Mangoni qanday qilib to'g'ri tozalash va kesish kerak

Nafaqat o'z vatanida, balki boshqa mamlakatlarda ham mashhur bo'lgan ekzotik mevalardan biri bu mango. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki pishgan mevalar boy ta'mga, ajoyib hidga va suvli pulpaga ega. Shuningdek, u ko'plab vitaminlar va iz elementlarga boy, shuning uchun u o'simlik o'sadigan Hindiston aholisi tomonidan immunitetni oshirish va miya faoliyatini yaxshilash uchun juda ko'p ishlatiladi. Ammo shirin ekzotikani qanday qilib to'g'ri tozalash va uni kesish kerak?

Tarkib

• 1 Bu qanday meva va u qanday iste'mol qilinadi

  1.1 Mangolarni tozalashim kerakmi?

• 2 Uyda mevalarni qanday qilib to'g'ri tozalash kerak

  • 2.1 Qanday qilib pichoq bilan suyakni tez va oson olib tashlash mumkin

    • 2.1.1 usul
    • 2.1.2 Video: qanday qilib suyakni shu tarzda olib tashlash kerak
    • 2.1.3 2-usul
    • 2.1.4 3-usul

  • 2.2 Mangoni qanday tozalash kerak

    2.2.1 Video: Mangolarni tozalashning eng oson ikki usuli

• 3 Mangoni qanday chiroyli qilib kesishingiz mumkin (fotosurat bilan)

  • 3.1 Kublar (kirpi usuli)

    • 3.1.1 Video: kirpi usuli yordamida mevani qanday kesish kerak
    • 3.1.2 Lobulalar

  • 3.2 ingichka plitalar

    • 3.2.1 Video: butun mangodan tayyorlangan chiroyli atirgul
    • 3.2.2 Video: mangoni tezda qanday kesish kerak
    • 3.2.3 Video: mangoning foydalari haqida

Bu meva nima va u qanday iste'mol qilinadi

Mango - Osiyo, olma deb ham ataladigan, terisi yashil, sariq yoki qizil rangli tropik meva. U B va A vitaminlariga, kaltsiy, magniy, kaliy va temirga boy. Bir pishgan mevani iste'mol qilish sizga kattalar uchun S vitaminining kunlik qiymatining yarmini beradi.

Pishgan mevalar nafaqat qizil yoki sariq, balki yashil rangga ham ega bo'lishi mumkin

Iltimos, unutmangki, mangoni pishmagan holda iste'mol qilish mumkin. Bu unday emas. Albatta, Hindistonda mahalliy aholi mevalarni pishib etishning barcha bosqichlarida, xuddi biz olma kabi, xotirjamlik bilan iste'mol qiladilar, ammo ular bunga odatlanib qolishgan. Pishmagan mevalarni iste'mol qilish oshqozon-ichak traktining buzilishi va nafas olish tizimining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.

Pishgan mevalar silliq, yorqin teriga, yorqin va boy rangga ega. Unda qorong'u dog'lar borligi etuk mangoning belgisidir. Agar siz uni barmoqlaringiz bilan ozgina qisib qo'ysangiz, unda deyarli sezilmaydigan chuqurliklar qoladi. Meva yoqimli yoqimli xushbo'y hidi bor, uni quyruq yaxshilaydi. Pulpa suvli va tolali bo'lishi kerak, toshdan osongina ajralib turadi. Agar u qattiq bo'lsa, unda meva hali ham yashil rangga ega, agar u juda qovushqoq bo'lsa, masalan, oshqovoq yormasi kabi, u juda pishgan.

Pulpa juda yopishqoq bo'lmasligi kerak, ammo qattiq emas, lekin suvli va qonli

Mangolarni tozalashim kerakmi?

Mango po'sti qalin, mustahkam, mazasiz va tanaga umuman foydasizdir. Bundan tashqari, u zararli, chunki tarkibida urushiol, teriga allergiya keltirib chiqaradigan yog'li toksin. Agar qobiq bilan aloqa qilgandan so'ng, sizning qo'lingizda toshma bo'lsa, bu siz manga bo'lmasligingizni anglatmaydi. Faqat keyingi safar tozalaganda, avval lateks qo'lqopingizni kiying. Bundan tashqari, supermarketda meva sotib olayotganda, siz o'simlikni etishtirish paytida nima bilan davolash qilinganligini bilib olmaysiz, ammo zararli moddalar mevaning terisida to'planadi. Shuning uchun, tozalash paytida, uni suyak singari olib tashlash kerak.

Mango po'stlog'i yeyilmaydi va uni olib tashlash kerak

Uyda mevalarni qanday qilib to'g'ri tozalash kerak

Mango turli xil usullar bilan tozalanadi, ular faqat ularni zudlik bilan yoki jarayon oxirida tozalash kerakligi bilan farqlanadi. Qanday bo'lmasin, avval quyruqni barglar bilan, agar mavjud bo'lsa, yulib tashlashingiz kerak va changni va kirni yuvish uchun mevalarni salqin oqar suv ostida yaxshilab yuvib tashlashingiz kerak. Agar xohlasangiz, sabzavotli cho'tkadan foydalaning, ammo bu kerak emas, chunki terini olib tashlash kerak bo'ladi.

Kirni olib tashlash uchun mangoni yaxshilab yuvib tashlang

Keyin oson po'stlog'i uchun mevani quruq holda artib oling.

Qanday qilib pichoq bilan suyakni tez va oson olib tashlash mumkin

1-usul

Ushbu usulning yaxshi tomoni shundaki, siz pichoqni ishlatishingiz shart emas. Mango haqida gap ketganda, bu juda muhim, chunki go'sht juda silliq bo'lib, uni ushlab turish qiyin va osonlikcha shikastlanadi.

1. Mevalarni chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Yuqorida quyruq ishlatiladigan qism bo'lishi kerak.

   

   O'zingizning dominant bo'lmagan qo'lingiz bilan mevani shu holatda ushlang

2. Tishli pichoqni etakchi qo'lingiz bilan oling (u odatdagidan kamroq siljiydi) va dumidan to pastki qismigacha uzluksiz vertikal kesma qiling, pichoq bilan suyakka yetib boring. Agar mangoning yon tomonlarida suyak qanday joylashganligini ko'rsatadigan ikkita zo'rg'a chiziq bo'lsa, ulardan birini kesib oling.

   

   Pichoqni tepadan pastga siljiting, uchiga suyakka etib boring

3. Mevani 180 daraja aylantiring va yana bir marta kesing.

4. Keyinchalik, suyak qanday joylashganligiga qarab harakat qilishingiz kerak. Agar siz chiziqlar bo'ylab kesilgan bo'lsangiz, unda u mangoning yarmi bo'ylab yotadi. Yarim qismlarni turli yo'nalishlarda tortib olishga urinib ko'ring: agar meva pishib, lekin pishmagan bo'lsa, tosh osongina chiqib ketadi.

   

   Tosh mevasi pishgan, ammo pishmagan bo'lsagina osongina chiqib ketadi

5. Agar mevani taqsimlashning iloji bo'lmasa, mangoni xohlagancha joylashtiring, harakatlanmasligi uchun barmoqlaringiz bilan bir qismini oling, ikkinchisini bir necha marta aylantiring. Shunday qilib, suyak mangoning faqat yarmidan ajralib chiqadi, ikkinchisidan esa uni qoshiq bilan olib chiqib ketish mumkin.

   

   Agar mango pishgan bo'lsa, unda uning tolalari juda yumshoq, shuning uchun toshni ajratish qiyin

6. Agar suyak kesmalar bo'ylab joylashgan bo'lsa, unda ikkala qismni ham qo'llaringizga oling va turli yo'nalishlarda aylantiring.

   

   Suyak ularning bir qismidan ajralib chiqadi, ikkinchisidan esa barmoqlaringiz bilan tortib olinishi mumkin

7. Olingan qismlardan pulpa o'tkir pichoq bilan kesilishi yoki oddiy choy qoshig'i bilan iste'mol qilinishi mumkin. Ikkinchisi ayniqsa qulay, chunki po'stlog'i pulpa siljishiga va sharbatning chiqib ketishiga yo'l qo'ymaydi, ya'ni plastinka vazifasini bajaradi.

   

   Pulpa choy qoshig'i bilan erishish oson

Video: suyakni shu tarzda qanday olib tashlash kerak

2-usul

Ikkinchi variant terini olib tashlamasdan tezda suyakni tortib olishga imkon beradi. Urug'ni olib tashlaganingizdan so'ng, mevalarni tozalab, xohlaganingizcha, hatto halqalarga bo'lishingiz mumkin. Bu juda qulay, chunki po'stini tozalagandan so'ng, manga juda silliq bo'ladi va pulpani bo'tqa qilmasdan suyakni olib tashlash deyarli mumkin emas.

1. Mangoni chiqib ketish taxtasiga qo'ying.

   

   Mangoni taxtga, dumini dominant qo'l tomon qaragan holda joylashtiring

2. Suyakka etib borgan holda quyruq yonidan yuqoridan pastga qarab kesib oling va pulpani ajratish uchun pichoqni ustun qo'lingizga qarab burang. Suyakni olib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning.

   

   Meva etarlicha pishgan bo'lsa, qoshiq go'shtdan osongina o'tadi

3. Keyin siz darhol mangoni muloyimlik bilan echib olishingiz yoki kesishingiz mumkin.

   

   Mevalarni chiroyli qilib kesib oling yoki pichoq bilan tozalang

3-usul

Ushbu usul pichoq bilan yaxshi bo'lganlar uchun javob beradi. Tegishli mahorat bilan siz terini olib tashlamasdan suyakni tezda olib tashlashingiz mumkin.

1. Pichoqni chuqurning tekis tomoni bo'ylab yurib, mangoni ikkiga bo'ling.

   

   Mangoni kesishdan oldin terini olib tashlashingiz mumkin, agar siz mevalarni takozlar bilan kesmoqchi bo'lsangiz.

2. Pichoqni kesib olish uchun uni to'g'ridan-to'g'ri suyak ostiga ishlating.

   

   Suyakni ehtiyotkorlik bilan kesib oling

3. Sizda mevalarning ikki yarmi va tashlanishi kerak bo'lgan tekis suyak qoldi. Pulpani qoshiq bilan iste'mol qilish mumkin, yoki tozalanadi va kesiladi.

   

   Mango chuqurligi tekis va katta, shuning uchun uni kesish oson

Mangoni qanday tozalash kerak

• Agar mango pishgan bo'lsa, pulpa osongina pulpadan ajralib chiqadi. Meva qarama-qarshi tomonida to'rtta xochli kesma qiling. Shundan so'ng, terining parchasini muloyimlik bilan torting.

  

  Agar mango pishgan bo'lsa, teri osongina chiqib ketadi

• Agar silliq pulpa tufayli teringizni barmoqlaringiz bilan tozalash noqulay bo'lsa, siz kichik pichoqni ishlatishingiz mumkin. Ammo pulni juda nozik qilib kesishga harakat qiling, amalda xamirga yopishmasdan. Va o'zingizni kesmaslik uchun pichog'ingizga ehtiyot bo'ling.

  

  Qobiqni iloji boricha ingichka qilib kesib oling

• Bundan tashqari, oddiy sabzavotlarni tozalash vositasi bilan mangoni tozalashingiz mumkin. Faqat bitta narsa, mevani qattiq bosmang, aks holda siz juda ko'p pulpani kesib tashlaysiz. Qo'llaringizga g'amxo'rlik qiling, ular juda silliq bo'ladi.

  

  Terini peeling yordamida olib tashlash mumkin, ammo boshqa variantlarga nisbatan bu juda uzoq davom etadi

Yuqoridagi usullar butun meva haqida gap ketganda juda yaxshi ishlaydi. Ammo agar siz allaqachon yarmini kesib, suyakni olib tashlagan bo'lsangiz va pichoq bilan azob chekishni xohlamasangiz nima bo'ladi?

1. Ikkita idishni oling: bo'sh, toza stakan va plastinka. Dominant qo'lingiz bilan mangoning yarmini oling. Stakan harakatlanmasligi uchun uni bo'sh qo'lingiz bilan ushlang.

   

   Pulpa unga sig‘ishi uchun stakan juda kichkina bo‘lmasligi kerak

2. Mangoni stakanga keltiring, shunda qobiq idishdan tashqarida qoladi. Ko'p kuch ishlatmasdan mevani bosing.

   

   Qobiq yupqa qatlamda pulpadan ajralib chiqadi

3. Pulpani plastinkaga o'tkazing va qobig'ini tashlang. E'tibor bering, siz pichoq yoki po'stloqdan foydalanmayapsiz, demak siz albatta zarar ko'rmaysiz.

   

   Ushbu usul pishgan mango bilan juda yaxshi ishlaydi: po'stlog'i juda oson chiqib ketadi.

4. Natijada, siz xizmat qilish uchun chiroyli qilib kesilgan mangoning yarmidan tozalangan bo'lasiz.

   

   Mango endi chiziqlar, takozlar yoki kublar bilan kesish oson

Video: mangoni tozalashning ikkita eng oson usuli

Mangoni qanday qilib chiroyli qilib kesish mumkin (fotosurat bilan)

Kublar (kirpi usuli)

1. Mangoni tozalashga tayyorgarlik kabi yuving.

2. Suyak sizga qaragan holda va dumini yuqoriga qarab chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Pichoqni taxtaga, suyakning yon tomoniga parallel tuting.

   

   Dominant bo'lmagan qo'lingiz bilan mevani ushlab turing

3. Mangoning bir qismini kesib tashlang. Keyin mevani aylantiring va boshqa tomondan manipulyatsiyani takrorlang.

   

   Fotosuratda bo'lgani kabi mevani suyakka yaqinroq qilib kesib oling

4. Endi sizda ikkita bir xil bo'lak va suyak bilan o'rtangiz bor. Pulpa bilan bo'laklardan birini oling va ustiga panjara bilan, terini kesmasdan kesing.

   

   Kesmalar taxminan bir santimetr masofada bo'lishi kerak

5. Pulpa kubiklari tepada bo'lguncha barmoqlaringizni teringizga bosing.

   

   Siz bu kirpi olishingiz kerak

6. Olingan kublarni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling. Agar meva pishib qolgan bo'lsa va siz uni o'zingiz iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, shunchaki vilkani teridan to'g'ridan-to'g'ri mangoni yirtib tashlashingiz mumkin.

   

   Kublarni xizmat ko'rsatish uchun kichik idishga buklash mumkin

7. Keyin, barmoqlaringiz bilan mangoning chuqurchaga qo'yilgan qismidagi qobig'ini muloyimlik bilan olib tashlang.

   

   Terini qo'l bilan osongina olib tashlash mumkin

8. Suyakni o'rtasidan kesib oling. Shundan so'ng, qolgan pulpa ham kubiklarga bo'linishi kerak.

   

   Suyakni olib tashlash uchun kichik pichoqni ishlating

Video: kirpi usuli yordamida mevani qanday kesish kerak

Tilim

Mangoni oddiy olma kabi tilimga ham kesib olish mumkin. Buni ehtiyotkorlik bilan bajaring: meva sharbat tufayli tezda silliq bo'lib qoladi, natijada pichoq siljiy boshlaydi. Qulaylik uchun siz mevaning yuqori va pastki qismlarini kesib tashlashingiz mumkin, shuning uchun pichoq bilan ishlov berish osonroq bo'ladi va tilimlarning o'zi chiroyli ko'rinadi.

Mango bo'laklarini kesgandan so'ng darhol, plastinka ustiga uyqu tushguncha eyishingiz kerak

Yupqa plitalar

Agar siz pichoqni ishlatishni yaxshi bilsangiz, unda mevalarni keyinchalik ularni bezash uchun ingichka bo'laklarga kesib olishingiz mumkin, masalan, shirinlik. Faqat yuqorida tavsiflangan usullardan biri yordamida qobig'ini echib oling va keyin mevani muloyimlik bilan ushlab, o'tkir pichoq bilan plitalarni kesib oling.

Plitalardan ko'plab turli xil raqamlarni yig'ish mumkin, albatta, agar sizda bo'sh vaqtingiz bo'lsa

Video: butun bir mangodan tayyorlangan chiroyli atirgul

Video: mangoni tezda qanday kesish kerak

Video: mangoning foydalari haqida

Mangoni injiq meva deb atash mumkin, chunki uning pishganligini tekshirish oson emas, shuningdek, uni tozalash va chiroyli qilib kesish yanada qiyinroq. Biroq, yuqoridagi usullardan foydalanib, siz ushbu vazifani osonlikcha engishingiz mumkin. Chet elda mazali meva iste'mol qilishdan zavqlanishingizni rad etmang, va tanangiz - kerakli vitamin va minerallarni olish uchun. Ammo shuni yodda tutingki, har bir narsa me'yorida yaxshi: kuniga ikkitadan ko'p mango iste'mol qilmang.